第六十五章 开张

第三卷

奋斗

第六十五章开张

得前世那句话怎么说来着：思路决定出路.细节决定成　会决定一切。q i s u w a n g . c o m [奇 书 网]在我看来这话搁在这个时代亦同样适用。

在经历了上一次的冲突后前两句话可能还套用不上还面那句便是暗盟那些人的真实写照。

思想上暂时放下包袱后我当初特意在盟内众多人员中所挑选人手的优势便开始慢慢显现。

厨师是暗盟中挖来的自从当时我在他面上小小露了几手后我的挖角行动便十分顺利。当我把凭记忆默出的一册各色菜谱交给那几位大厨后他们那份热情已展到几人为了抢掌勺位置而差点大打出手倒让我费了一番心思调停又许下一本食谱为

才把这些个热情高涨的大厨们调停稳妥。至一应待遇什么全都依我了酒楼之最大难题——大厨问题便不复存在。而其人厨艺自不必说。

一干伙计我参照前世酒店管理制度方虎当仁不让成了助理建店管理人事方面便交由他了反正各位皆来自一处性格都已经了解少也那份相处的磨合期配合起来便容易得多。

在财务方面我把前世的复式记账法和从零到九十个简易记的阿拉伯数字教给赤蝶后便很厚颜无耻把这店里的财务交给她了还放话这店里财务交给你我放心。

看着赤蝶那感动莫名敬佩不已、一副视为知己者死的神色我也只拿着所剩余无几的良知。小小鄙视一下自己。下一刻便沾沾自喜于终于成功盗版了别人地创意心血。享受被人当天才看感受。

在成功把这一干零星琐碎地事务全交由他人后我便成了名符其实的甩手掌柜。

毕竟我虽然是理论知识一大堆可那也就纸上谈兵只能指引大体方向。实际开店中千头万绪万千琐碎。诸多突事件那才是真个考验人的。

记得前世那个叫刘邦地流氓皇帝有句很经典的话大意不过是他文不及萧何武不及韩信但只要知人善用。一样可成就大业。

我费尽心量挑出来的人又都安置到合适的位置上自己当然乐逍遥了。而这样随时指点几句却放开手让他们自己做事。反给人凡事皆在掌握的之错觉又让人感到倍受信任的。一举两得何乐不为。

至于实况如何。呵呵还是不要太过较真地好

一切事宜都按着我的计划。按部就班的进行。

劈啪的鞭炮声中零落了一地细碎的红色纸屑我一手操置的“知味斋”终于正式开张了。

透过装修雅致的包间水晶挂帘的缝隙看着店里人头涌动自有早已训练有素地一干人等有条不乱的上前接待中一派忙而不乱偌大一店似乎就一我是闲人被隔离在那喧哗之外。我几自疑眼前场景恍然如梦有种不真实。

想到穿越附身到这个时代至今日子虽然平顺以往种种虽亦自己的努力但更多却还是要看别人脸色行事至自今日才算真正拥有了一份属于自己的事业我不由怎不百感交集。（w w w . q i s u w a n g . c o m 好看的小说）

在了经历了最困难地开始之后那酒楼便以出乎我意料之外的度飞展着。

明明诸事皆顺了自己当着顺手掌柜笑看着店里日进斗金整日无所事事虽然还没达到睡觉睡到自然醒数钱数到手抽筋地最高境　界可相较之来此之最初已然云泥之别。可不知为么心里却偏有一处空空荡荡让人难受。

前段日子一片繁忙整个人像蛇螺般转个不停纵有休息时那脑子里也忙着算来计去这样没日没夜的忙碌的日子自是没有那那悲风伤秋的闲情。如今诸事皆顺那些个说不清道不明的愁绪便涌上了心头。

不愿细探那份伤感我绝不承认是为了那个人的缘故。

暗骂自己来这不过几年难不成真变成这个时代的人动不动感时花

也烦

自己可能就真是天生的劳碌命空闲下来反觉难受在街上东逛西走却越觉得不自在。前不久身边不跟着一跟班如今形单影只唉这思绪怎的又跑到哪儿去了？

摇摇脑袋似乎想借机把那些个伤怀抛诸脑后。

抬头看看头顶那颗日正当午拿着所剩无几的良心反省下自己这甩手掌柜也不能太混决定去自己家店里视查一下当然可以顺便是混吃混喝去。

计划是美好的现实是残酷的。才一进店还没来得及享受了一下宾至如归待遇便被闻讯赶来的赤蝶拉走。

看着那厚厚的账册再仔细研究了一脸认真看着我的赤蝶终于确认她不是想恶整我这个甩手掌柜仅是要我查帐的。

搬起石头砸自己的腿说的便是这种情况吧

看吧看吧出来混的总是要还的自己的店这帐还是要看的虽然我还饿着虽然我

对于知味斋的成功我是倒很有信心：二十一世纪的酒店管理制度和经营理念是经过无数代人总结出的心血结晶。所缺的不过众人齐　心。

如今才开张不过短短一月那账册之上现在能看到收益便让人看得喜不自禁喜上眉稍。

我一面与账册奋斗着一面在心里正组织着词汇借以表达一下自己的感想正琢磨着要不要学前世来上那么一句同志们辛苦不？还是组织些冠冠冕堂皇的华丽词藻来表达自己的心情。

我这厢还自斟酌着用词。却听赤蝶很是为难的声音：现在生意太　火现在已是连提前十天预订都不一定有位置京城多显贵得罪谁都是我这小小知味斋担当不起的。

这样一来这店看来有扩建的必要可扩建也不现实这店本在寸土寸金的帝都四周商贾云集。哪有横向展的空间。

所以这事便要我拿个主意。

好在这事虽然意料之外倒也难不到我原想怎么也会过段日子才能用的。没曾想这知味斋展度没这么快看来只能让原计划以后行的贵宾卡提早亮相。

这种限量行的贵宾卡相当于前世的vip卡。我们店里只需放话出去小店认卡不认人有卡便能享受一系列贵宾待遇。至于各们显贵　们用什么手段得到那卡便就不是我们这种平头百姓能管得了的。

费了好多口水连写带画把贵宾卡的样式作用给赤蝶说清楚吩咐下去

人打造金卡。我还没松口气便听提前面一阵不该出现的喧哗声。

看着有关同样疑问的赤蝶我只得挥手让她看去看个研究自己却叹口气继续与帐本奋战着。

这事原本也没放在心上然而半晌回转的赤蝶所带回来的答案却我不由一愣：“有人来砸场子？不会吧？不是说暗盟就这帝都最大的黑社会之一谁那么不长眼来砸我们场子？”

“暗盟是帝都最大的黑社会不错可这店掌柜您开的不属于盟里的产业吧？”赤蝶一个白眼丢过来。为我的问题感到可笑

“可我的保护费可交不少啊

全是我这出资应该可以算作保护费吧我说的得理直气壮得近乎厚颜无耻了。

“问题是那人现在只不过上门借故找喳也没上升到武斗之级别

再一个白眼丢过来赤蝶语气倒是云淡风轻我却惊得跳了起来。

武斗这个词在我心中就意味着会一干人等打打杀杀砸掉店里若干东西也就意味着我会支出一笔易外开支这怎么行？

坚定的推开眼前的帐本冷着脸我径自往前行向着那喧喉结之处走去心里只有一个念头：想要我荷包大出血没门

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