第102章 粉条做出来了
雷琴忠打开门，打躬作揖，“小少爷，您回来了。”
“嗯。”
秦勉正要进门，被叫住。
“请等等。”
孙掌柜方才就在暗中大量这位少年，一听雷琴忠叫他“小少爷”，立即肯定了他的身份，当下，双手相拱，发出爽朗的笑声。生意人，练就能让人觉得舒服的笑声想必也是一种本事。
“这位一定是双飨楼和吃得香食肆的老板之一，秦老板。”
秦勉只好停住脚步，点点头。
“在下昭阳县太白居二掌柜孙富贵，久仰秦老板大名，如雷贯耳。”孙富贵此行势在必得。太白居是昭阳县三大有名的酒楼之一，一共有三位掌柜。大掌柜如今年纪大了，已决定半月后退下，新的大掌柜会在他和三掌柜之间选。如果他能谈妥从悠然田居购买水果之事，大掌柜之位非他莫属。别看都是掌柜，三位掌柜的权力和薪金都相差甚远。
“原来是孙掌柜。过奖了。”生意人都是以和为贵，这会儿，秦勉也不好对他不理不睬。
孙掌柜顿觉秦老板笔雷老板好说话，笑道：“久闻悠然田居之美，不知孙某可有幸进秦老板的天居一观？”
秦勉摇头，面带歉意，“孙掌柜为难我了。阿铁既然没有请你进去，自有他的理由。还请你勿怪。”
孙富贵此时也觉得方才说的话不妥，秦勉和雷铁是一对夫妻，雷铁已拒了他，秦勉却将他请去的话，难免落了雷铁的面子。如今，他更直观地认识到双飨楼的两位老板情谊深厚，暗中提醒自己和他们打交道要注意这一点。
但他却不是轻言放弃的人，谈笑如常，“是孙某考虑不周。孙某还是第一次来乡下地方，见识到如此优美的田园风光，真是羡慕秦老板和雷老板能住在如此宁静的村庄里。不知秦老板可否看在孙某远道而来的份上，一起走走？“秦勉没有兴趣和一个陌生人在田埂上闲逛，不答反问，“孙掌柜莫非是为了我家的水果而来？”这不难猜，目前他们家可能与人合作的地方除了菜方调料配方只有水果。
“正是。不妨——”孙掌柜有些恼火，这秦老板也棘手的很。
秦勉应对自如，“孙掌柜，不瞒你说，想买我们家水果的并非只有昭阳县的太白居。前两日还有一位来自安定县的客人甚至开出每斤水蜜桃五十文钱的高价，但我们都没有同意。一来，我们不缺这些钱；二来，我们的水果是双飨楼的特色之一；这第三，一旦我们同意将水果卖给一家，势必引来另一家，到那时是卖还是不卖？所以，我们不会开先例。孙掌柜也是生意人，想必能够理解。”
他笑脸迎人，孙掌柜也不好摆脸色。
“明年，我们的水果会外售一部分，或许到时候有机会和孙掌柜合作。”秦勉说得诚恳，“孙掌柜远道而来，秦某受之有愧。雷琴忠。”
“小的在。”雷琴忠上前。
“去摘一篮水蜜桃送给孙掌柜，祝孙掌柜的太白居生意更上一层楼。”
他做到这份上，孙掌柜只能拱手道：“如此，多谢亲老板。希望来年我们有机会合作。”
秦勉含笑点头，进了门，却见雷铁负手站在不远处，顿时对他扬起笑脸。过来是因为担心；不靠近，是因为信任他的能力。这样的男人啊，得抓牢。
他快步走到雷铁跟前，勾着他的肩膀往里走。
步伐那个轻快，关了大门走在后面的雷琴忠看着，心情也跟着轻快起来。
“雷琴忠，对外人别太实诚。找一个好看点的小篮子，装八个桃也就够了。八八八，发发发。多好的寓意。”
“是，小少爷！”雷琴忠跑走。
“赵伯家的事谈得如何？”雷铁牵着秦勉往树荫下走。
“很顺利，池塘也买了，到时候用水也方便。不过，我得先看看账本，下午还得看看那宅子有没有什么地方需要改造的。”
“下午的训练不用我亲自盯，陪你。”
“嗯。”
瞧见雷秦理在拔果园里的草，秦勉让他先摘一栏水蜜桃送去赵文忠家。
因为杜氏和卫氏的斗争已经到了白热化，尽管卫氏怀孕了，秦勉始终没让人往那边送水蜜桃，以免卫氏误会他们有拉拢她的意思。在老宅的战况还不分明前，那边能远着就远着。和樱桃一样，等到水蜜桃要罢园的时候送一些过去即可。
回到家，秦勉跑到二楼房间，拉开桌案的抽屉找出账本，坐在床头翻开。
雷铁倒了一杯凉茶端上来，把杯子放在桌上，坐在媳妇身边。
“对了，咱们夏季的衣衫得添几件。”秦勉说这话，回过头来，唇瓣无意中从他的脸颊上蹭过，舔了舔嘴唇，“咸的。”
这样的举动对于雷铁来说无疑就是邀请，扣住媳妇的后颈，封住他的唇，大力地在口腔里翻搅，另一手轻门熟路滴探入衣襟内，时轻时重滴按捏。
秦勉嘴巴被封住，只能眨眼以示无奈。正谈正事呢，怎么就发起情来了？夏天好，身上轻便；夏天也不好，穿的少就脱得快。他还没提起劲反抗，身上的人已不客气地开吃，只好丢掉账本，环住那人的脖子。
“这月已经过了三次了吧？”
媳妇还有闲心数数，雷铁觉得是自己做得不够好，将碍事的抱枕都扫到地板上，整个人覆上去……
近一个时辰，雷铁总算暂时饱了，搂起身体发软的勤勉，让他趴靠在肩膀上，轻抚他的脊背。
秦勉大口地喘息着，拨开他的头发，在他的颈侧用力咬了一口，“让你慢点你不听！”
雷铁倒抽一口气，身躯紧绷，沉声问：“还想再来一次？”
秦勉老老实实地松口，“今天不想吃太清淡的。”
“冬瓜氽丸子、清蒸豆腐、韭菜煎蛋和炒青菜。”
“你倒是会点菜，还不是我做？”秦勉懒洋洋地枕在他肩上。
雷铁沉默片刻，“我洗碗？”
“不要抢福婶的活儿。”
从以前到现在两人都没有提过请人来家里做饭的事。这是他们的家，不想让外人介入太多。每次做饭时，一个洗菜，一个做菜，也是一种情趣。
“教我做菜？”
秦勉连连摇头，“不用，不用。”这家伙在做饭上还真没有天赋，只会煮菜，比如水煮肉片、水煮豆腐之类的，锅里加水烧开，倒点油进去，再把各种食材一起丢进去，煮熟后再一点点地加盐，淡了就继续加。炒、煎、炸之雷完全不要指望。前几天，两人也在白天折腾了一回。这家伙不知是心血来潮还是怎么的，去炒菜，结果，无意中发明了一道新菜：爆炒“黑炭”。
“噗噗…… ”想到那一日的情形，秦勉又忍不住笑。
雷铁一言不发地给他按摩。
秦勉休息够了，下楼洗了个澡去做午饭。
吃过午饭，雷铁压着他午睡了半个多时辰，两人才出门。
赵家的老宅和去年比没什么大变化，只一部分瓦片因为风吹雨打雪压歪了，花些功夫整整即可。
回到家，两人就开始自制粉条。秦勉买下赵家的旧宅就是作为粉条作坊用的。
最常见的粉条是红薯粉条和土豆粉条。今天他们要做的是红薯粉条。因为有空间里的书籍指导，实践起来倒不难。
这第一步是要把红薯坐成红薯粉末。红薯洗净去皮，捣成泥后加入适量冷水，没过表面，用手不断地抓捏红薯泥，使水变浑浊；用漏勺把红薯泥捞出沥水，盆里剩下的就是淀粉水。红薯泥放入另一个盆中，加水后，重复上一个步骤，如此多次，知道淀粉全部洗出，便是淀粉粉浆水。静置两刻左右，直到水变清澈，缓缓将水倒掉，留在盆中的就是淀粉浆。将淀粉浆放置在太阳底下晾晒至粉干，用手捏散，便是红薯粉。下一步，在红薯粉里加适量冷水调成糊状，直到和得筋道，用压面机压成细条后下过煮，住的同时要不断续水并搅拌。
到第二天近晌午，第一次制出的粉条就晒干了。中午，恰好用来做菜看看怎么样。
最常见的用粉条做的菜就是蚂蚁上树和白菜猪肉炖粉条。夏天不是吃白菜的季节，秦勉让雷铁从空间李摘了一棵。此外，他还煮了一个小火锅，往火锅里丢一把粉条，味道必然不错。
自制的粉条干净卫生，味道也足，和现世买的那些几乎一模一样，两人都很喜欢，把三个菜消灭的干干净净。
土豆粉条的做法和红薯粉条的做法相差无几，味道同样不差。
罢园：农事常用词，最后一轮收获后就不再有产出。