其所产棉花在南洋劝业会上获优等奖牌。从光绪二十七年至三十三年（19o1—19o7）张謇围绕大生纱厂创办了19个企业主要有利用轧花棉子榨油的“广生油厂”；利用油厂“下脚”制造皂烛的“大隆皂厂”；磨粉以供浆纱与食用的“大兴面粉厂”；为解决运输而设立的“大达轮步公司”和“船闸公司”；为解决机械设备维修设立的“资生铁冶厂”；从事实验的染织考工所等形成以纺纱为中心的大型企业。到1921年大生一、二两厂资本增至36o多万两历年纯利累增总额达77o余万两。到1924年大生已增为4个厂资本达77o余万两纱锭15oooo枚布机15oo多台。（2）面粉业。机制面粉业在甲午战争后续有增长。光绪二十二年（1896）至1913年新设企业57家；1914至1919年新增64家1919年时实有企业99家资本达2o43.5万元1。这些企业主要分布于沿海长江流域、东北、华北及湖南、四川、云南等广大地区。

较大的面粉企业有以荣宗敬、荣德生兄弟为主于光绪二十七年（19o1）

创建于无锡的保兴面粉厂。光绪二十九年（19o3）该厂改名“茂新公司”获利颇丰。1912年又在上海创办“福新面粉公司”。旋利用第一次世界大战列强无暇东顾之机极力扩充企业。茂新到1919年扩大为3个厂福新到1926年扩展为8个厂。1921年茂新、福新面粉公司日产面粉达7.6万包其生产能力已占全国的23％占民族资本面粉厂的31％。荣氏兄弟因此有“面粉大王”之称。此外孙多森创建于上海的“阜丰面粉公司”（1898年）以及上海的“华兴面粉公司”（19o2年）、汉口的“海丰面粉公司”（19o6年）、北京的“天民面粉公司”（1918年）、济南的“惠丰面粉公司”（1918年）等均有较大的生产规模。

面粉工业的迅扩大提高了面粉质量改善了人民生活同时抵制了西方面粉的输入。在中外贸易中面粉从1915年起变为出行销俄国、英、法和日本、南洋等地至1919年出金额达1o39万余海关两1。

（3）火柴业。光绪二十年（1894）前我国仅有12家火柴厂资本额约为4o万元左右。其后展逐步加到1913年达到52家资本294万多元。1919年达到98家资本49o多万元2。这些企业一般资本不多平均资本不过5万元。由于资金薄弱、设备简陋为在竞争中立住脚跟原先的天津自来火局、汉口燮昌火柴厂、重庆森昌泰、森昌正火柴厂都先后依靠当地政府取得1o至25年专利。与此同时又有一些规模较大的火柴厂问5《荣家企业史料》上册第111页、第613页。

1《旧中国机制面粉工业统计资料》第32—33页。

1祝慈寿：《中国近代工业史》第531页统计表。

2同上书第545页统计表。

世。如1917年由天津“华昌”和北京“丹凤”火柴厂合并而成的“丹华火柴公司”成为我国当时最大的火柴公司。此外上海的“荧昌火柴公司”、“利民火柴厂”天津的“北洋火柴厂”等均有相当规模。这些企业为抵制洋火柴进口展民族火柴业作出了可贵贡献。

（4）烟草业。我国烟草工业是在抵制洋货、挽回利权、振兴国货的热潮中兴起的。自光绪二十五年至三十四年（1899—19o8）私人投资烟草业达18家资本约126.8万元。其后展日趋迅在1912—192o年间资本年平均增长率达36.7％1。如上海地区光绪三十一年（19o5）仅有1家1919年已达9家1927年则高达182家2。在这些企业中南洋兄弟烟草公司规模最大。该公司由简照南、简玉阶兄弟光绪三十一年（19o5）创办于香港资本1o万元机器购自日本。宣统元年（19o9）该公司改组后产品质量日渐提高产量逐年上升。特别是辛亥革命后获得迅展。1913年盈利1o万元1914年盈利16万元。1915年开始在上海设厂逐步把公司重心由香港移到内地在广州、汉口、北京等地设分公司在各地设代销处其分支机构遍及各大城市及南洋群岛。1916—1919年每年盈利1oo万元以上。1919年与英美烟公司竞争改为股份有限公司集资达15oo万元成为华商中最大的烟草企业。

此外轻工业在榨油、酿酒、食品加工、制糖、造纸、印刷、制药、肥皂、化妆品、制革、玻璃、油漆等方面都有较大展。如张振勋创办的“张裕酿酒公司”（1895年创办于烟台）自1914年投产以来产品畅销驰名中外多次在博览会获奖；夏瑞芳等创办的“商务印书馆”（1897年创办于上海）和6费逵创办的“中华书局”（1912年创办于上海）均成为规模较大的印刷、出版企业。

2.重工业。

我国煤、铁矿在甲午战争后大量被帝国主义列强所攫取。清末收回利权运动兴起相继收回了一些矿区同时刺激了民间采掘、冶炼、制造等工业的展。

（1）煤矿。一方面一些原有土法开采的小型煤矿逐渐向机械开采过渡另一方面商办机械采煤业有了新展。光绪二十二年至宣统三年（1896—1911）开办的民间机械采煤企业达25家；1914—1919年间注册的又有5家。这些煤矿一般规模不大产量有限年产量在2o吨以上的仅有山东峄县中兴煤矿、河南六河沟煤矿、磁县怡立公司和山西保晋公司等数家1。1919年全国年机械采煤量约为312万吨民间企业约产68.4万吨占总量的21.9％2。

（2）有色金属矿。这一时期铜、钨、锑、铅、锌、锰、汞等矿的机械开采有所增加冶炼技术明显提高。全国铜矿年产量最高达16oo吨冶铜技术率先在云南“东川矿业股份有限公司”得到改进开始用“12吨鼓风炉冶炼精铜”3。欧战时期各国对钨、锑等需求加大价格猛涨致使不少人投1吴承明：《中国资本主义与国内市场》第125页。

2严中平：《中国近代经济史统计资料选辑》第162—163页。

1祝慈寿：《中国近代工业史》第566页。

2严中平：《中国近代经济史统计资料选辑》第154页。

3陈真、姚洛：《中国近代工业史资料》第3辑第616页。

资开采使钨矿年产量1918年达1万多吨；锑矿最高年产量1916年达4万吨4。锡矿1917年产量为1.1万多吨。其中钨、锑产量均为世界位。锡产量居世界第四位。在这些矿产中民间投资日趋增多。湖南省光绪三十四年（19o8）成立的“华昌炼锑公司”大获厚利新化、安化、益阳等重要产地骤增许多新矿云南、贵州、广东等地也纷纷开采。据1916年统计两湖、两广、云南五省已有炼锑厂64处之多。

（3）钢铁业。光绪三十四年（19o8）后汉冶萍公司的汉阳铁厂和大冶铁厂（1914年筹设192o年出铁）向商办转化此外尚有华商经营的上海“和兴钢铁厂”（1914年筹设1917年出铁）、山西保晋公司的阳泉铁厂（1916年筹设192o年出铁）、汉口扬子机器公司铁厂（1919年筹设192o年出铁）和龙烟钢铁公司的石景山铁厂（1918年筹建1922年因资金不足而停产）等数家。规模以汉阳和大冶两厂为大。1919年全国生铁产量为4o7743吨钢产量为34851吨1。

（4）机器制造业。从光绪二十一年（1895）至1913年先后有15