充斥在口中，丝毫没有腻味，却牢牢地吸引着人的味蕾，让人无法自拔。”唐娜舒展眉头，忍不住发出声来。

“鲜美的汤汁，也非常诱人，牛肉的浓郁味完全融入到汤液中，但汤液却感觉不到油腻，喝入口中，浮躁的内心，也仿佛平静了下来。”

乔布双手捧着瓷碗，汤汁的味道，已经占据了他的味蕾。

与上一场比赛中的泡菜汤不同，它的味道不再那么强烈，而是略微清淡，再搭配着各种调料，竟让其有种强烈的吸引力。在入喉之后，这股香味，依然残留在咽喉中。

朴慎勇在听到两名评委老师的点评后，心里稍微放下许多，至少这道菜品得到了评委们的认可，只是评委长一直默不作声，让他颇为在意。

艾迪低头不语，仔细咀嚼着米饭，鲜美的汤液已经让人感到惊讶，更让他感到意外的是这其中的米饭。

柔软，细腻，与舌尖接触后，再与鲜美的汁液融合，那种淡香在味蕾中，渐渐散开。

这道泡饭，与普通的泡饭，还是有一些不同。其他的泡饭是用米饭放入碗中，再淋浇酱汤，但这道泡饭中的米饭，却不一样，无论是口感，还是入味程度，都要比一般的米饭更出色。

“米饭的味道，非常不错。”

翻译将艾迪的话告诉朴慎勇，朴慎勇立刻精神了起来。

“没错。我在米饭上，下了很多功夫。”朴慎勇脸上也露出了得意之色，“米饭并不是用普通的蒸煮，而是将粳米和水放入锅中，先大火煮沸，再转中火。等到米饭浮起，再用小火焖煮。这样的米饭，虽然失去的嚼劲，但是口感和味道，却比普通蒸煮的米饭更好。”

艾迪听了翻译的解释，忍不住点了点头。

朴慎勇的这句话倒是不假，尤其这种细腻口感的米饭，被香醇的酱汤浸泡，味道真的是说不出的香美。

看到艾迪脸上释然的神色，朴慎勇嘴角高翘。这道菜品的质量已经很高了，他可不相信，一名一年级生，会比他还出色。

在评委们试吃结束之后，朴慎勇转过了身，看着台下的幸平，瞥了一眼对方，蔑视的眼神，透过大屏幕，浮现在每一名观众的眼前。

“这个混蛋，真是太嚣张了。”吉野悠姬指着大屏幕，脸色铁青。

“先等一下，看看幸平的菜品再说。”一色慧说道。

“嗯，也只能如此，我们也不可能上台，能否维护自己的荣誉，只能看幸平自己的选择了。”小林龙胆眯起眼睛，看着赛场上的幸平创真。

幸平看着大屏幕，稍微停滞了片刻，又快速地低头烹制自己的菜品。

“这不会影响创真君吧？”田所惠低声问道。

“肯定不会。”小林龙胆“呵呵”笑了起来，“你要知道，幸平在烹饪方面，还是比较有分寸的，尤其，能克制自己的情绪。”

其他人带着疑惑，看着幸平。

幸平往锅中撒入奶酪，再用食盐进行调味、装盘，附上早已经烹制好的蛋皮丝，再将菜品放在托盘上。

极星寮众紧张地看着幸平走下赛场，直至幸平将其菜品放到评委席上。

朴慎勇看着大屏幕上的菜品，笑容凝固在了脸上。

“混蛋，不是说，幸平擅长的菜品是和食吗？怎么做了意米？曹景旭，你可真是不靠谱。”朴慎勇低声怒吼。

不过，这个小孩既然放弃了最擅长的日式菜品，那对他而言，这场比赛说不定是一个可以证明自己的机会呢？

朴慎勇斜眼看着幸平，暗自想道。

三名评委则是被眼前的菜品吸引了，在问道香味之后，三个人都艰难地咽下了一口唾液。

这道菜品，看起来就是一道普通的意米饭，粘稠的意米散发着浓郁的香味，让人垂涎欲滴。鲜美的蛤蜊肉与米饭混合在一起，更是激起了人们的食欲。

切成丝状的鸡蛋皮轻放在米饭上面，让整道菜品，增添了一种别样的色彩。

“请评委，请试吃我的菜品，萝卜蛤蜊味噌炖饭。请慢用。”幸平创真龇牙笑道。

看台的观众们听到幸平的话，纷纷发出了惊讶的声音。

“味噌？炖饭？这会什么味道？”

“不清楚，不过，看评委的样子，似乎对这道餐盘挺期待。”

“嘘，别说，评委们已经开始试吃了。”

说话间，乔布一起拿起餐勺，将一口米饭送进了嘴里。

忙碌的一年级 第139话 味噌的味道

好吃！

这是乔布在试吃到萝卜蛤蜊味噌炖饭后，大脑浮现出的第一感觉。

不同于朴慎勇那道泡饭的细腻，幸平所做的米饭相当劲道，从口感上判断，确实是意大利米。咀嚼之后，带有嚼劲的意米，与意米内的汁液混合，迸发出惊人的美味。这种浓郁香美的口感，让乔布几乎迷失自己。

真是深入内心的美味！

“香醇的奶油，与洋葱、萝卜丝煸炒，产生了浓郁的香味，而加入的白葡萄酒，也在加热后，蒸发了酒精，使水果的醇香，保留在米饭之内。浓香的鸡高汤浸入到米饭中，浓香可口，而鲜美的蛤蜊肉，在翻炒之中，也使得海鲜的味道，充斥在这道料理中。真是说不出的好吃啊。”

乔布一边咀嚼，一边发表着自己的看法，他清楚他的言语，完全不能表达自己内心的感受，那些直入人心的味道，只有在试吃过之后，才能清晰地感受到。

而坐在右侧的唐娜，也沉溺在了美味之中。在咀嚼的时候，鸡汤、白酒、奶酪的味道就已经非常浓郁，但是在这股味道之中，更是有一种独特的酱香，是她之前所没有感受过的。

“本来，有鸡高汤的加入，已经让米饭变得非常鲜美了。咀嚼之后，米饭也变得浓郁起来。整个大脑中，都被各种食材占据。这道菜品对食材的选择，非常有代表性，无论是鸡高汤、还是蘑菇、奶油、奶酪粉，都让意米更加味香迷人，而富有嚼劲的口感，更带来了别样的感受。白葡萄酒和蛤蜊的加入，使得整道菜品香而不腻，同时又有厚重的韵味。

“然而，在这些味道中，却是这种独特的酱香——这就是味噌的味道？”唐娜惊讶道。

这种感觉，在西餐中，很少出现。

“这就是味噌的味道。”艾迪深吸一口气。

即便，此刻他已经把餐盘中米饭全部吃进了肚里，但是，料理的美味，还是在口腔内回荡。

艾迪想让幸平稍作解释，但看到评委席前一脸迷茫的幸平，又打消了这个想法。翻译员对两个人的对话，进行实时翻译，确实不太方便，便想了想，把自己对味噌的理解，简单的说了出来。

“味噌，简单的说，就是用大豆、米或者麦麴进行发酵之后，所烹制的调料。这种调料在日本特别有名，我记得好像有人说过，在日本，‘如