第 905 章(1 / 1)

食戟之最强美食系统 潇潇羽下 2000 汉字|0 英文 字 2个月前

昊的学生,确实很有实力。

毕竟是下一任的鲁阁嘛。

这时,阙正卿擦了一下额头的汗水,端起菜品,送上评委席。

子姜炒羊肉丝。

这道菜品选用了羊肉,作为主要食材,为了除去膻味,加入了绍酒、嫩姜、青蒜等调料,对羊肉进行腌渍,而因为羊肉要过油浸炸,因此,这道料理对火候的把控,也有一定需求。

将而言之,这道菜品整体难度并不大,但是想要烹制成极致的美味,却又要颇费一番功夫。尤其在这么重要的比赛中,很多人都想着拿到那三个名额,因此,选作的菜品也几乎是自己的得意之作。

在这样的比赛中,选择这道菜品,阙正卿肯定对自己的厨艺,很有信心。

果然,赛场上的三名评委,在试吃过阙正卿的菜品之后,纷纷露出了惊喜的神色,平均分竟然有94分,稳稳的压了孟泽昊一头。

不知道是阙正卿是故意而为之,还是碰巧,总之这个分数,让孟泽昊气得差点吐血。

阙正卿可不管孟泽昊的感受,在收拾了刀具之后,就打算绕过萧寒,直接离开赛场,但看到萧寒无意中瞥了他一眼,立刻更改了想法,也拉过一张折叠椅。不过,他并没有和萧寒坐在一起,而是坐到了远处。

对于阙正卿的反映,郑轲也是见怪不怪。从阙正卿提到萧寒时,脸上神色的变化,不难猜出,萧寒之前的培训,给他留下了难以磨灭的记忆。

但是,真的有这么夸张吗?

郑轲觉得还好,虽然培训真的很累,但确实学到了很多之前并不会的东西。当然,也有可能,自己和他们经历的培训,不太一样。

又过去了十几分钟,十名学生先后提交了自己的菜品,但是没有一名学生超过93分。

如果照这个进度下去,孟泽昊和阙正卿的名额应该稳了。四名选手,两个鲁菜、一个川菜、一个苏菜……八大菜系还是半壁江山,难道其他菜系的选手,真的没机会吗?

话说,比阙正卿还厉害的那名学生,到底擅长什么菜系呢?

郑轲摸着下巴,越发感到有趣。

“到了。”萧寒突然开口说道。

诶?

郑轲立刻提起了精神,目不转睛地看着赛场,一名身穿浅白色厨师服的学生,端着菜品,走上了评委席。

“这个人……比阙正卿还要厉害?”郑轲好奇地问向身边的萧寒,因为太过惊讶,以至于忘记了压低声音。

远处的阙正卿听到郑轲的话,立刻扭过头,反驳说:“他没我厉害。”

郑轲装作没听见,继续看向赛场。阙正卿张了张嘴,也气愤地扭过了头,更让他郁闷的是,他还没来得及平复郁闷的心情,萧寒又补充了两个字,“是的”。

真是没法解释了。

阙正卿揉了一下额头,愁容满面。

这名身穿浅白厨师服的人,身材并不算高,只有一米七上下,但是身体看起来却极为健硕,头顶带着厨师帽。从侧脸看去,长相倒是挺普通,属于放进人堆里就找不到的那种,但脸上却有一种强烈的自信。

看到他走上评委席,郑轲扭头看向身边的萧寒,“他叫什么名字?”

“章乐杉。”萧寒说道。

“擅长什么菜系?”郑轲继续问道。

“好几种,你看看就知道了。”萧寒解释道。

好几种?

郑轲立刻精神了起来。他虽然也会几种菜系的菜品,但毕竟没经过专业的培训,所以擅长的几个菜系,都有不同程度的缺失。

东方学园却截然不同,每一个菜系都编排了很多教材,再加上还要系统性地训练,让这些学生很难有精力,再去提升其他菜系的水平。以此为代价,换来的收获就是,他们的基本功会非常扎实。

听萧寒的话,这个叫做章乐杉的人,所掌握的几种菜系,水平应该相差不多。

很快,章乐杉的菜品,就摆在评委席。

郑轲与评委席的距离太远,因此,他也看不到章乐杉的菜品,但身旁的萧寒却突然说了一句“红扒肉松”。

郑轲稍微一愣,随后立刻明白过来,萧寒说的是章乐杉所做的菜品。

红扒肉松是一道晋菜,选用的肉,是羊后腿。剁成肉末后,再与鸡蛋、面粉以及姜、葱末等调味料搅拌均匀,倒在鸡蛋卷上卷起,切成小块放入油锅中浸炸。因此,这道菜品对火候的把握,很有讲究,难度也更大。

从油锅取出之后,这道菜品并没有完成,还要继续放在瓷碗中蒸煮,同时,往瓷碗里加进入各种调料。当从蒸笼端出瓷碗后,还要加入芡汁勾芡。

总的来说,这道菜品的难度,明显高于阙正卿的菜品,所以,如果不出意外,这个叫做章乐杉的人,分数要比阙正卿高。

最终的结果,与郑轲的猜测,相差并不算太大,只是郑轲却没想到,章乐杉的分数,拿到了98分。

郑轲挠了挠头,这个人果然不简单。

虽然阙正卿没有使用“境界”,但就算进入“境界”,他就一定能赢吗?

郑轲摇了摇头,事情恐怕没有这么简单。

远处的阙正卿看到这个分数,双手抱胸,气得半天说不出一句话来。

忙碌的一年级 第35话 训练室

选拔结束之后,三名参加比赛的选手,也终于水落石出。

章乐杉毫无意外,以98分的成绩,名列所有参赛者的第一名,阙正卿也以94分的成绩,成为了幸运儿,至于第三个名额,则是让郑轲有些惊讶,因为这个人是一名女生,而且,还是最后上场的学生,成绩也比阙正卿的高,得了95分。

在看到自己的分数后,那名女生也取下了扎在头发上的头绳,秀丽的长发洒落下来。脸上神色孤傲,甚至比当初的阙正卿还要冷淡,与秀气的五官,形成了鲜明的对比。

“这名女生是谁?”郑轲好奇地问道。

“湘阁,杭子琪。”萧寒说道。

“哦,这个就是湘阁啊。”郑轲点了点头,突然又想起了一件事,“她是老戚的学生?”

“是徒弟。”萧寒纠正道。

“那个……”郑轲本来想说“老不正经”,但觉得在萧寒面前说这些不太好,只能改口,“没想到老戚竟然能教出这种性格的学生。”

“是啊,和那个老不正经,相差太多了。”萧寒说道。

郑轲一头黑线,看来是自己想多了。

阙正卿拿到一个名额后,心情比较好,平时的阴天脸,总算放晴了,尤其在看到撅着小嘴的孟泽昊时,心里的得意,更是洋溢在脸上。

“小子,你还要继续学习,要不然,你可没什么机会……对了,以你现在的厨艺,就算担任了鲁阁,也成不了首阁,还是继续努力吧?”阙正卿轻笑道。

“你……我们只不过才相差一分而已,你得意什么?”孟泽昊气冲冲地说道。

“你和杭子琪的差距只有两分,但和我的差距,可不止一分,加油,少年。”阙正