都不是偶然。傅修筠如此，阙正卿如此，郑轲更是如此。

郑轲没有差距萧寒的出现，他所有的精力都放在手中的萝卜上，但还是在不经意间，划伤了左手，有时甚至在他觉察之前，就已经出现了伤口。他也只能趁着休息的间隙，简单地处理一下。

这一天的训练，并没有想象中的那么累，但是手臂和后背依然酸痛。一方面是因为不熟练，让他多绕了一个大弯，另一方面则是还没适应雕刻的节奏，导致在雕刻的时候，动作总不能处在一个非常自然的状态。

晚上休息，郑轲再次拿出了那四本书，把其中与雕刻有关的内容，再次看了一遍，再与白天练习时，遇到的问题相结合，想通了一些事情。

集训的第七天，郑轲几乎全部用来练习最基本的刀法，虽然和烹饪的熟练度相比，还相差甚远，但既然已经被萧寒领进了门，接下来，没有人能帮郑轲，剩下的要靠郑轲自己了。

这一次，大部分的食材，都被郑轲用来练习切、校、戳、旋等基本功，所以，在第八天，只剩下一小部分的食材。但郑轲的任务却并不轻松——经过前一天的练习，让他对雕刻有了比较深刻的了解，而今天，他要做的就是练习成品，也就是之前，萧寒所雕刻的荷花。

在郑轲看起来，雕刻荷花并没有太多的难度，但真正操作起来，却并不简单。想要雕刻出栩栩如生的荷花，必须对荷花有深入的了解，要清楚荷花的构造，特别是花瓣和花蕊的特点。

因此，如果不能把握这些要点，雕刻出来的荷花只能是四不像。

昨天，萧寒雕刻荷花时，由外向内，大体分成三部分，第一是出胚，根据雕刻的用途，确定选用萝卜的大小，再用雕刀削去多余的部分，成为圆柱形。

第二部分，是起瓣，这一部分最为繁琐，郑轲也多次在这个位置“倒下”。要想雕刻出与真实荷叶相似的花瓣，确实有一点难度。郑轲回忆萧寒的手法，再参照书本的讲解，勉强算是雕刻了出来，但在雕刻出来后，郑轲并不满意，没有萧寒的那种自然。

这一部分，确实需要继续练习。

第三部分为收心，雕刻莲花的花蕊。莲花的雌蕊既是莲蓬，雄蕊则是呈现丝状。在雕刻的时候，要让两者区分开，考验厨师在手法上的细腻程度。

郑轲耐着性子，用雕刀修剪雄蕊的长度，使其长短不一，看起来更加自然。

完成之后，郑轲把荷花放在砧板上，蹲下身子，仔细端详片刻，然后又看了一眼旁边萧寒雕刻的荷花，沉思了两三分钟后，拿起刚刚雕刻好的荷花，丢到了垃圾桶里。

什么玩意儿？太垃圾了。

郑轲捋起袖子，切下一块胡萝卜，继续开始雕刻。

忙碌的一年级 第29话 培训结束

对于郑轲来说，他在第八天能做的事情，除了练习，还是练习。

练习刀法，练习与刻刀的契合度。纵然郑轲有很不错的刀工作底子，但想要在极端的时间内达到一个很高的水准，依然也不是那么容易。

萧寒在送饭的时候，仔细看了郑轲雕刻出来的荷花，上午的荷花歪歪扭扭，不伦不类，但到了中午，这些荷花就已经像模像样了。等到他晚上过来，又发现郑轲再雕刻菊花，并且，完成度竟然比中午的荷花还要好，这让萧寒略显惊讶。

他看了一眼垃圾桶，雕刻好的荷花已经有了很高的水准。

除了雕刻的荷花和菊花，郑轲还雕刻其他的东西，比如用芋头和胡萝卜一起搭配的栀子花、胡萝卜雕刻的渔网等等，造型也比较自然。

这个家伙，学的挺快啊……

在萧寒看来，几乎零基础，却在两天内达到现在的水平。郑轲的进度，简直比傅修筠还要快。只是，代价也很大，郑轲的只手也有了不同程度的损伤。

当郑轲把最后一个苹果雕刻完的时候，他长出了口气，两只胳膊就像要断了一样，双手也几乎握不住了厨刀。

郑轲把厨刀放在砧板上，大致看了十几秒中，突然发出了一声尖叫。

“哎呀。”

站在郑轲身后的萧寒被吓了一跳，不满地看着郑轲，“你这小子，在干什么呢？”

“厨刀……厨刀没坏……”

郑轲记得很清楚，萧寒在开始培训之前，告诉过他，厨刀在培训结束之后，一定要有损坏，但目前来看，自己似乎没有达成这一个条件。

萧寒也是一愣，立刻查看了郑轲的厨刀，除了砍刀出现了缺口，其他厨刀的成色还算不错。

他当然清楚这几天处理食材的分量，要比阙正卿多出了三分之一，甚至，比训练傅修筠时，还要多。但是，一个星期下来，阙正卿损坏了四把厨刀，而傅修筠也损坏了两把。

萧寒沉思了几分钟，抬头看着郑轲，“既然没损坏…那也就这样吧？”

“咦，这样也可以吗？”郑轲问道。

“没什么不可以。厨刀的损耗程度，并不能代表一名厨师的努力与否。”萧寒解释道，“你也知道庖丁解牛的典故吧？”

郑轲点了点头。

“只要找到食材的规律，可以减少厨刀的损耗。而且，如果只是随便一通乱砍，即便厨刀损坏也没什么意义。相较之下，我更在意另一个任务——那四本书，还有多少内容没看？”

之前这个条件，萧寒也只是随口一说，因此，就算郑轲没有完成，他也不是特别在意。

“一本……不过，你放心，我今天夜里一定能看完。”郑轲自信满满的说道。

“不用了……你跟我过来。”萧寒率先出了房间。

郑轲不明所以，跟着萧寒进入了暂时的居住之处——迎客室。看到萧寒坐下之后，郑轲也没和萧寒客气，坐在了萧寒的对面。

“一个星期的集训，就暂时告一段落。我不知道你有什么收获，但是，我想你与八天之前相比，应该成长了不少。至于‘境界’……虽然阙正卿、傅修筠和程怀志确实跟着我学了一段时间，但我并没有真的给他们多说什么，都是他们自己悟出来的。”

郑轲眉头轻扬，这次的东方之行，并没有达到他最理性的效果，但收获也是有的——不，收获应该是很大才对。

萧寒站起身，来到墙边的书柜，从里面取出了四本比较厚的书籍。

“这四本，是那四本书的复印本。原版肯定不能让你拿走，但是复印本，却没什么问题。”萧寒把四本书放在茶几上。

郑轲的眼睛一亮，他刚才还在为没看完四本书而发愁，现在看到萧寒把四本书的复印本给了他，立刻大喜过望，“多谢萧哥。”

“先不要谢我，我还要事情给你说——”

“嗯？”郑轲疑惑地看着萧寒。

“明天是名校排位赛