话,也皱起了眉头。
“久我学长,郑学长做的清汤是什么?”田所惠连忙问道。
“我也不清楚。”久我照纪摇了摇头。
“咦?”田所惠发出了惊诧声。
“嘁,关键时候,就靠不住的家伙。”纪之国宁宁服了一下镜框,狠瞪了久我照纪一眼。
久我照纪立刻就火了,对着纪之国宁宁吼道:“你懂什么啊?清汤也分好多种的!咳咳……”
察觉其他人的注意力都集中在他的身上,久我照纪干咳了一声,简单的解释道:“常见的清汤,可以分为普通清汤,和精制清汤。说起来,你们也应该对精制清汤比较熟悉,因为郑轲之前做过的开水白菜,用的就是精制清汤。虽然精致清汤更为清澈,味道也更为浓郁,但是耗时真的太长。而从刚才郑轲烹制的时间来看,应该不到两个小时,所以,他选作的是普通清汤。”
附近的人点了点头,经过久我照纪这么解释,他们也多少明白了一些。
“普通清汤在做法上并不一致。郑轲刚才好像使用了猪肘、鸡肉、以及鸭肉,因此味道上,应该会非常浓郁,而鸡鸭这样的禽类,也与鸽肉的味道相互映衬。另外,郑轲的这道菜品,也不像开水白菜那样,依靠高质量的清汤,所以,味道上并不会造成太多的影响。”
久我照纪把话说完之后,看着评委席下的郑轲,叹了口气。
为了这场比赛,郑轲真的把一切都豁出去了。只是不知道最后,会是什么样的结果。
伊斯特华路虽然并不清楚清汤的做法,但也知道,它应该也是高汤的一种。
使用高汤,并将清汤与鸽肉结合在一起,所烹制出的菜品,真的让人难忘。
就在这时,身旁的安妮发出了惊呼声。
伊斯特华路连忙回过头,却看到安妮已经将鸽子的一侧剖开,鸽子的胸腔骨出现在他的视野中。
这道布袋鸽竟然还有胸骨存在。
更让他惊讶的是,在胸骨内,还放着经过翻炒的食材。
“这是……”伊斯特华路惊愕地看着胸腔骨内的食材,安妮却已经将鸽子的胸腔骨取下,拿起餐勺,将里面的食材取出。
黝黑的口蘑、鲜红的火腿、白色的玉兰片,混合着浅红色的虾仁,经过反复煸炒,才烹制出的这么美妙的食材。
入口之后,各种鲜美的味道,完全在口腔内炸裂。
安妮的脑子嗡嗡作响,完全被浓郁而又鲜美的味道占据了。一股暖流,从体内涌现出来,让她发出了惊呼声。
“好吃啊!瘦肉丁的浓香,经过煸炒,渐渐释放了出来,而清新的玉兰片、浓郁的口蘑和火腿、搭配着鲜香可口的虾仁……各种食材所迸发出的美味,让人无暇他顾,根本不可能再去思考其他的东西。”
一个响声,在郑轲的脑海中响起,郑轲知道,神之心的星星,再次点亮了一颗。
必杀料理啊……和年初的十杰赛如出一辙。只是,他真的不想、也不希望这次输掉比赛。
田所惠紧握这小手,心脏也在以一种匪夷所思的速度,快速跳动。
司瑛士的实力之强,远月学园每一个人都清楚,在最近一年……不,应该将近两年了,从来没有人能够击败过司瑛士。
她知道,击败司瑛士难度很大,但是她依然希望,郑轲能够创造奇迹。
拜托了,学长,请一定……一定要赢司学长啊。
极星寮众,很多人都有这样的心情,甚至吉野悠姬低下头,不敢去看评委席——她真的害怕,比赛的结果,并不是像她想象的那样。
“马库斯先生,您觉得这场比赛的胜者是谁?”城一郎歪着头,询问马库斯。
“谁会胜者?”马库斯摸着下巴,锐利的目光暂时缓和了下来,“我也说不太清楚。如果从实力上来判断,司瑛士应该要比郑轲厉害,而且,司瑛士还有‘境界’的加成,而郑轲也不简单,利用自己体力上积累出来的优势,并把它发挥到了最大,同时,不得不说,他的菜品非常厉害,有可能会形成菜品上的压制。”
“我的意见和你有一些出入。”城一郎稍微摇了一下头,“如果单说西餐,郑轲肯定比不上司,但郑轲所做的菜品是华夏菜,所以,从这一点儿来说,郑轲并不吃亏。还有,司确实有‘境界’,但你也应该清楚,郑轲几乎将‘神之心’发挥到了极致,而且,郑轲的菜品确实压制了司,如果这道菜品的完成度很高,那他并不是没有取胜的可能。”
从始至终,城一郎都对郑轲充满了信心。
“哎呀……这可就难办了。”马库斯挠了挠头,“从感性上,我支持郑轲获胜,因为这足以证明我的眼光不错。从理性上说,我希望郑轲输掉,因为这样我可以不费任何代价得到郑轲,甚至还能拉到其他优秀的学生。”
“那就让我们拭目以待,我相信WGO的执行官,能给出公正的结果。”城一郎眯起了眼睛,看向赛场。
忙碌的一年级 第466话 胜负
试吃结束之后,三位评委陷入了沉思。
幸平站在郑轲的身后,时刻注意着比赛的结果,生怕郑轲因为比赛结果的残酷,而受到打击。同时,他的视线也移动到评委席上。
这场比赛的最终结果对他也很有诱惑。一名是远月十杰首席,一名the-blue的第三名。而且两个人的菜品又都是那么出色,站在一名厨师的角度来说,无论谁输,他都会觉得可惜。
三名评委面红耳赤,争吵声若隐若现,幸平创真想要尽量去倾听,却又发现完全得不到有用的信息。
到底谁会赢得最后的胜利呢?
幸平不安地看了一眼身边的郑轲,却发现他低着头,脸色除了有些疲惫之外,并没有什么太大的波动。或许对他来说,比赛的结果已经不再重要,或许是他没有太多的经历,去顾及这场比赛的结果了。
三位评委都没有办法说服别人,在经过将近10分钟的争论之后,选择了放弃。
“呼……”安妮出了一口气,看向两侧夏鲁姆和伊斯特华路,脸上的神色颇为不满。
“这场比赛,应该是联队食戟开赛以来,最为精彩的比赛。无论是郑先生,还是司先生,他们都用他们精湛的厨艺,征服了我们三个人。所以,在评判这场比赛的结果时,我们出现了争执。”安妮眉头微微皱起,有些不太高兴。
“怎么回事?三位评委的意见不统一吗?”
“这可是司学长啊——不会是说郑学长的菜品,能够比得上司学长吧?”
“不清楚,但是,听评委的意思,两道菜品的质量,应该相差不多。”
“怎么会是这样?”
现场的观众发出了哀号声,两侧休息区的选手也皱起了眉头,无论哪一方,他们的内心都略显不安。
“看到没?郑轲是有机会取胜的。”城一