不是话语所能形容的。你这道酱汁究竟有什么魅力？”

“这是巴萨米克醋酱汁。”畑中英脸上带着浅浅的笑容。

“巴萨米克醋……酱汁？”郑轲揉着下巴，思考着这种食材的来由。

“原来是巴萨米克醋酱汁……这么说来，里面含有巴萨米克醋了……”安妮轻声说道。

“什么是巴萨米克醋？”现场的观众提出了疑惑。

安妮轻了一下嗓子，简单地解释道：“所谓的巴萨米克醋，是产自意大利摩纳哥的一种珍奇的调味料。因为其制作非常耗时，通常来说，需要十余年的发酵，才能制作出成品，因此非常珍贵，通常不会用来烹饪，而是用来当作提味的酱汁。这种醋会用到葡萄作为原料，进行发酵，所以，它会带有果香的味道，而且它的酸味也非常柔和，并不会特别刺激。”

幸平等人面面相觑，畑中英竟然为了这场比赛，准备了如此珍贵的调味品。

“但是，这道菜品的酱汁，并不只是巴萨米克醋的味道，它的味道，要比巴萨米克醋更为诱人。”夏鲁姆说道。

“没错，这种酱汁中，巴萨米克醋只是它最主要的材料，山葵、欧芹、橄榄油……巴萨米克醋就像是一个融合剂，把这些材料全部柔和在一起，香浓的味道附加在这些酱汁的身上，才烹制出如此美妙的酱汁。”

一色慧看到这里，摇了摇头，“果然还是厉害，畑中英跟着蓟学长这几年，厨艺真的在同年龄段中，处在最顶尖的状态。”

“郑学长就没希望了吗？”田所惠问道。

“有，但要看郑君如何处理。如果是其他人，机会可能会很渺茫，但如果是郑君，应该还有机会。”虽是这么说，但一色慧眉头也紧皱了起来。

是的，还有机会，就看郑轲能不能抓住机会了。

城一郎也有些意外，他没想到薙切蓟能教出这么出色的学生。

“学长，你怎么样？有把握吗？”薙切绘里奈不安地看着一旁的郑轲。

这场比赛，郑轲不容有失。如果他输了，他们这一方就真的完蛋了。

“注意你自己的料理，我可不想进行车轮战。”郑轲脸上带着轻笑，把料理放在了托盘上。

忙碌的一年级 第450话 羊蹄

绘里奈郁闷地低头烹饪。

本来她还担心一下郑轲，结果郑轲却提醒了她，她的比赛还在继续。

虽然心中有些不愉快，但郑轲却说的是事实，她自己的比赛，明显更危险。

郑轲端着菜品走下了赛场，台下的畑中英得意地看了一眼郑轲，“看看我们两个，谁更厉害。”

“那你就好好地看着吧？结果，应该不会出乎大多数人的预料。”郑轲的轻笑道。

田所惠看着走上舞台的郑轲，一脸紧张。

其实不止她一个人，其他人的心脏，也正在以一种匪夷所思的速度跳动。

在一色慧输掉与司瑛士的比赛后，他们就再也不能接受一场失利。尤其是郑轲所在的这一场比赛，它的结果，要比第一场重要很多。

郑轲将自己的菜品摆放在餐盘上，轻轻地对着三位评委说道：“老师，请试吃。”

浓郁而又刺激的香味，进入三名评委的鼻腔，三个人不约而同地揉了鼻子，想要忍住鼻子的不适，但在坚持了10秒钟后，还是转过身，打了几个喷嚏，回过身来的时候，鼻子微红。

郑轲的眼睛视线飘到了其他地方，虽然没看三位评委的表情，但他几乎可以判断的出，他们对辣椒多少有些抵制，毕竟这一段时间，他们吃了太多与辣椒有关的菜品了。

果然，伊斯特华路开口说道：“你这道菜品，味道有些辣呀。”

“如果辣椒运用的合理，也会为整道料理加分，对吧？评委老师。”郑轲眯着眼睛，轻声说道。

“但很多时候，选手并不知道如何运用辣椒。”夏鲁姆反驳说道。

“我只知道，我的菜品不会出现在这样的情况。”

“我喜欢自信的厨师。”安妮托着腮帮，眼睛眯了起来，“希望你不要让我失望。对了，善意提醒，这三天，我们已经吃过太多与辣椒有关的菜品，所以，对你的要求会稍微高一些。”

“没问题，还是那句话，我对自己的菜品有信心。”郑轲轻声说道。

安妮没有回答郑轲的话，而是低下头，看着桌上的菜品。

蹄花摆在餐盘的中心，劲道的羊蹄在这道菜品种，看起来比较酥烂，随着餐盘的移动而发出了轻微的抖动，而羊蹄本身的胶质在经过烹饪之后，也变得柔软明亮。浓郁的香味，随着水汽进入鼻孔，除了让人感到一种极度幸福感外，带有强烈刺激辣味也刺激着味蕾，分泌出大量的唾液。

浓稠的酱汁勾芡在蹄花的表面，在增强了料理的浓郁味道之后，又让整道料理看起来更加圆满。

明明对辣椒有了一些抗性，可是，为什么……为什么这道料理对自己的吸引力会这么大？

“这道料理叫什么名字？”安妮舔了一下嘴唇，好奇地问着郑轲。

“红煨羊蹄花。”郑轲轻声说道，“评委老师，这道料理的味道究竟如何，你试吃一口，应该就知道了。”

伊斯特华路连连点头，辛辣的辣椒就像一只大手，紧紧地抓住了他的注意力，他现在想要立刻试吃一口羊蹄花的味道。

“我们就开始试吃吧？”伊斯特华路问向另外两名评委。

“那么……现在开始试吃！”安妮拿起了筷子，夹起了柔软的羊蹄花。

作为美食评委，安妮对羊肉并不陌生，无论是上肩肉、腿肉、腰肉，还是羊脊，她经常试吃，但是对于羊蹄，她却没吃过几次，因此，她非常充满了好奇，郑轲的这道菜品究竟能做出什么样的水准。

然而……

羊蹄花入口，浓郁的香味如同一股龙卷风，疯狂撕扯安妮的身体，而她除了忍受着龙卷风的冲击外，什么都做不到。

红润浮现在安妮的脸颊上，充满幸福的表情，让幸平创真等人眼前一亮。

有戏！

这个想法浮现在他们的心头。

安妮把嘴里的羊蹄全部咽下，刚才那种辛辣与浓郁混合后，迸发出来的美味，依然残留在她的口中。

“好……真是好吃啊——羊蹄肉汁柔软香烂，在口中不需要过多的咀嚼，肉质就已经在口中散开，沿着浓汁，流进咽喉。香浓而又浓烈的香味，也点燃了整道料理的味道。”安妮眯起眼睛，感受着料理的美味。

“辣椒的味道虽然穿插在整道料理中，但是，入口之后，舌头以及口腔，却没有感到丝毫的不适，反而各种食材彼此之间的配合，使整道料理富有了鲜明的层次感。”伊斯特华路解释道。

现场的观众听到安妮和伊斯特华路的点评，立刻发出了惊呼声。

“评委老师好像也挺喜欢郑学长的菜品啊？”

“我