第 831 章(1 / 1)

食戟之最强美食系统 潇潇羽下 2000 汉字|0 英文 字 2个月前

种常见的中药。最常见的例子就是针灸,“针”是指用针刺.穴道,而“灸”就是用艾草去薰穴道。

不过,因为艾草本身具有药性,哪怕食用,也只能选择比较鲜嫩的部位,并且分量要控制得当。

每位评委,一色慧只给两块加入艾草的味噌串,所以分量上,也没有太大问题。

“这一种味噌串,也相当地美味啊。”夏鲁姆一手扶着脸颊,眼睛略微出现了迷离的神色。

观众们的视线再次落在夏鲁姆的手中。

夏鲁姆手中的味噌串,与伊斯特华路的相比,形状相差无几,都是小巧的圆形面饼,而在面饼的一侧,则是深色的味噌。经过烘箱的烘烤,味噌也像焦糖一样,发出了明亮润滑的光泽。

“这个味噌里有一种酥麻的感觉,你在里面加入了花椒芽,对吧?”夏鲁姆询问道。

“没错,里面确实加入了花椒芽。”一色慧点了点头。

“花椒芽本身带有酥麻的口感,搭配着清淡的白味噌,所形成的鲜美,让人难以忘却,而在味噌下的面筋也散发着诱人的香味。松子经过翻炒之后,香味全部散发了出来,在咀嚼之后,浓郁的松子味在口中久久不散。”夏鲁姆掰开另一个味噌串,果然在里面出现黄色的松子。

幸平创真看到这一幕,咧嘴笑了起来:“看来一色学长为了这道料理,花费了很多心思。”

“恐怕,一色为这道料理付出的努力,并不止如此。”久我照纪轻声说道。

“什么?”幸平创真稍微一愣,但在下一刻,他就看到安妮的脸颊出现了红润,连眼睛也变得迷离起来,大概过了一分钟,她的表情才恢复正常。

“真是没想到,你竟然做出了三种味道的味噌串,而且味道还都那么好吃。”安妮看着眼前的一色慧。

现场的学生听到安妮的话,面面相觑。

“什么,竟然做出了三种味道的味噌串。”

“这也太快了吧?”

在一个长达三小时的比赛中,做出三种味噌串,听起来时间充足。其实,因为司瑛士和一色慧是第一组上来的选手,所以,一色慧只是用了两个多小时。除出寻找食材的时间,真正用来烹饪的时间勉强算作两个小时。但在这两个小时中,还要抽出一个小时,用来醒面,因此严格看来,一色慧用来烹饪食材的时间只有一个小时。

一个小时烹制出三种口味的味噌串……这个时间,真是太快了。

“很高兴你能喜欢。”一色慧微微弯下身子,轻声说道。

“这一种的味噌串中,并没有使用面筋,而是老豆腐。”安妮轻声说道。

“什么?使用的是老豆腐?”看台上一名观众惊讶地说道。

老豆腐与普通的豆腐有一些区别,其根源在于凝固剂不同。老豆腐的凝固剂是盐卤,制作出来的豆腐无论是硬度,还是韧性,都要比普通的豆腐更出色。

“而且,摆在豆腐上面的酱汁,也不是普通味噌,对吧?”安妮看着一色慧。

“咳咳,没错,这一种味噌串,我使用了味噌肉酱。将赤味噌与味淋、料酒、蛋黄等食材混合后,在锅中加热,再倒入炒好的鸡肉鲜中,加入料酒煸炒。”一色慧解释道。

安妮点了点头,深吸了一口。

“富有弹性的老豆腐,极具弹性,再与浓香味美的味噌鸡肉酱混合在一起,迸发出诱人的味道,而且,另外两种味噌串的味噌也非常诱人。”

幸平等人的心脏,立刻紧绷了起来,目不转睛地看着评委席。

一色慧的实力,非常强劲,甚至给幸平的感觉,他几乎和女木岛冬辅一个水平,但是面对远月十杰首席的司瑛士,他又有多大的胜算呢?

郑轲只是希望,一色慧能够走下去。

忙碌的一年级 第448话 力竭

这一次,三位评委的思考时间,比之前都长,三个人围在一起,窃窃私语,目光不时瞟向评委席下的一色慧和司瑛士。

“司学长不会有……差错吧?”

镝木祥子有些不安地看着评委席,声音有些颤抖。

随着比赛的进行,联队食戟的最终结果,也变得扑朔迷离起来。

“你以为司学长是谁?怎么可能输给一色?”睿山枝津也没好气地看着镝木祥子一眼。

“小枝津,一色可是很厉害的。”茜久保桃瞪了一眼睿山枝津也。

在昨天的食戟中,一色慧可是赢过了她,说一色慧不厉害,岂不是她的厨艺很低?而且,她在昨天,可是使用了甜点。

睿山枝津也有些尴尬,他可没料想道茜久保桃会突然说话。

“小一色还是很强的,他的实力,应该和女木岛差不多吧?”小林龙胆推测道,“司昨天上午,刚刚赢过女木岛,体力消耗很厉害的。虽然休息了一晚上,但应该还没有恢复到最佳。不过,一色君是昨天下午刚刚才赢过桃,无论实力还是体力,小一色都处在下风。这场比赛的结果,应该就要出来了。”

远月十杰立刻看向评委席,只见安妮已然从座位上站起。

“第五回合,第一组,优胜者,司瑛士。”

“果然,司学长还是赢了。”睿山枝津也看到比赛结果,嘴角微微翘起。

司瑛士回到休息区的时候,已经是满头大汗,身上的厨师服也被汗水浸透了。

“恭喜,司学长。”镝木祥子连忙说道。

司瑛士微微点头,有气无力地说道:“我先去一趟休息室。”

“你没事吧?”小林龙胆看到司瑛士的脸色苍白,有些不放心。

“没……有些累,所以,要先休息一下。”司瑛士接过美作昂递过来的手巾,擦了把脸。

“美作,你去把司学长送去休息室。”睿山枝津也吩咐站在墙边的美作昂。

美作昂刚要走过来,司瑛士摆了摆手,“不用,我还没有到要依靠别人的地步。”说着,便独自一人走进了选手通道。

一色慧回到休息区后,也是满头大汗。幸平创真连忙端来了盐水和手巾,在一色慧喝水的时候,他又来到一色慧的身后,给一色慧进行按摩。

“啊……”一色慧喘了一大口气,神色轻松不少,“总算活过来了。”

“是啊,一色学长,您真是太辛苦了。”创真两只手揉捏着一色慧的肩膀,“其实,我觉得,如果学长的对手是斋藤学长,或许您会有取胜的可能。”

“不会的。”一色慧摆了摆手,“你以为我们之间的对阵,是随便安排的吗?告诉你,当然不是。”

“诶?不是吗?”创真一愣,其他人也立刻靠了过来。

“对面的畑中君和司学长,都休息了一段时间,而我们三个人中,只有郑君休息过,所以,如果我们想要拿下比赛,必须要多费心思。我昨天下午赢了桃学姐,消耗了很多体力,而薙切妹妹在昨天下午的对手是镝木祥子,体力则好上许多。以我的状态想要赢下斋藤学长,其实很困难,