人做一个单人沙发，米尔恩坐在中间。

这时，下方的观众已经坐满，大致估计，就算没有一万人，也相差不多。

不愧是美食之都，如果在东京，肯定不会有这么多人，来看一场美食比赛。

“远月学园，能出来一个你，也很不容易。”米尔恩突然开口说道，“当然，远月学园也有厉害的时候，不过那是在二十年前，那时候，还是有几个厉害的角色。比如，你们远月学园的现任总帅，薙切蓟。”

薙切蓟？

郑轲立刻看向米尔恩，“您是说，薙切蓟曾经很厉害。”

“曾经在一年级末期的时候，拿到了远月十杰第三席，还好吧？不过，他比我晚两年，我没和他交过手。”

听了米尔恩的解释，郑轲这才明白，为什么畑中英会这么厉害。

被曾经的远月十杰第三席……不，一年级就是第三席，到二年级应该就是首席了吧？唔，由他刻意教了五年，说真的，要是畑中英没有达到那种水平，才奇怪呢？

但这种事情也羡慕不来，而且畑中英为了练习厨艺，肯定也下了很大的功夫。

想到这里，郑轲对两星期后的联队食戟有了一丝期待，远月十杰经过薙切蓟培训之后，会达到什么样的水平呢？

司瑛士、小林龙胆……希望自己能有机会和他们较量一番。

玻璃墙外，突然漆黑一片。郑轲连忙看向赛场，聚光灯聚焦在赛场上，之前那名女主持人站在舞台的中央。

“欢迎大家来到the-blue的决赛圈总决赛，经过九天的角逐，最终有两名选手，从这些选手中，脱颖而出，他们分别是来自东方学园的程怀志，以及来自蓝际学院的拜耳·西塞尔。现在，有请两位选手登场！”

聚光灯突然移动到选手入口，程怀志和拜耳相继走出了赛场。

郑轲眼睛明亮起来，不知道为什么，自己突然有种想要上场比赛的冲动。

只差一点儿……应该有机会的……

郑轲紧紧握住拳头，眼神锐利地看着赛场。

“不要紧，我们明年也有机会……或许明年站在赛场上的两个人，就是我们呢？”

不知道什么时候，凯瑟琳来到了郑轲的身边。

“我们？明年……有机会吗？”郑轲扭头看着凯瑟琳。

“当然有，今年，我们都进入了四强——”

“可是，今年傅修筠没来啊。”郑轲突然说道，“没有傅修筠的the-blue，难度并不是最大的。今年，他把机会让给了程怀志，但明年呢？明年的四强，可能不太好进了。”

“但我们也还有一年的机会……不是吗？”凯瑟琳满脸微笑。

米尔恩看着窗前的郑轲和凯瑟琳，眉头紧锁，视线晃了一圈，最终定格在郑轲的身上。

他之前有过怀疑，但现在他有些肯定，两个人之间，有种默契。

忙碌的一年级 第372话 冠军

决赛的题目和半决赛一样，同样是从一个装满食材的小车中，挑选自己所需要的食材。

程怀志与拜耳相互鞠了一躬，便来到自己的操作台前，看了一下写有食材的表格。

作为东方学园中的苏阁，程怀志的决赛料理，毫无意外，就是苏菜。

“春有刀鲚（ji）夏有鲥（shi），秋有肥鸭冬有蔬。”

苏菜选用食材之广泛，在华夏非常有名。

因为苏地气候适宜，所以，可以选择的食材有很多，而且每个季节的料理也有明显的差异。

在这种题目面前，除非出现的食材太过奇葩，否则，程怀志总能挑到自己适合的材料。

真实情况，也与郑轲所推测的相差不多。程怀志很快在装有食材的小车中，挑出了五只肥鸭。

“鸭？”凯瑟琳惊讶道。

“苏菜中，对鸭子的烹饪，很有讲究——程怀志选择这种食材，也是一个不错的选择。”郑轲解释过之后，视线也移动到拜耳的食材上。

鸽子！看来这次比赛的题目是‘禽类’了。

从半决赛开始，比赛看起来没有题目，但其实，每辆食材车，都至少有一个类型的主要食材。

凯瑟琳的比赛是海鲜，郑轲比赛时，食材车是野味，而决赛的食材车应该就是禽类了。

鸽子在西方，也是一个非常常见的食材，所以从这一点儿说，组委会并没有给题目上增加难度，而是让选手尽量发挥，做出美味的菜品。

鸭子vs鸽子。

这个题目……貌似也很不错。

绍酒、肥膘肉、酱油、绵白糖、冰糖、桂皮、八角……

程怀志将食材一一从小车中拿出，放在操作台上。

凯瑟琳对华夏料理有一定了解，但并不精深，看到程怀志把食材摆放桌，并不到程怀志想要做什么料理。

“郑轲，程怀志最后拿出的食材，是什么？辣椒粉吗？”凯瑟琳好奇地问道。

最后的食材？

米尔恩的注意力也被凯瑟琳的话吸引了过去，在操作台的角落处摆放着一个透明的密封袋，里面装着深红色的粉末。

“应该不是，苏菜很少使用大量的辣椒粉。”郑轲摇了摇头。

“那……那是什么？”

郑轲拖着下巴，将程怀志的食材都看了一遍，最后目光再次落在红色的粉末上，把所有可能想过的食材想了一遍，最终确定了一种材料。

“红曲粉。”郑轲推测道。

“红曲粉？”米尔恩揉着下巴，稍作沉思，“如果我记得没错，红曲应该是指红曲霉吧？”

“没错，这种材料本身对身体没有副作用，而且还能健脾消食，在有些菜品中会被用作染色色素。”

华夏粤菜的叉烧或者苏菜中，会用到这种材料。

“如果是红曲的话，那么使用冰糖，也就顺理成章了。”郑轲解释说道。

“为什么？”凯瑟琳不解道。

“红曲的口味略苦，使用冰糖可以缓解这种苦味。不过，也正是因为有这种味道，烹饪的时候，通常不会使用太多。”

凯瑟琳听到郑轲的话，微微颔首，米尔恩看向郑轲的眼神也有了些许的变化。

这个小子，还是有一些水平的。

厨师之间的差距，往往体现在一些细微的地方。

米尔恩一般看着郑轲，一边在心里思衬。

两个名选手选择了各自的食材，快速进行烹饪。

拜耳先是对乳鸽进行烹饪，撒上精盐和白胡椒粉，腌制之后将乳鸽的表面进行至煎制，带到表面表层泛出金色之后，放到烤箱中进行烘烤。做好这一系列措施，他开始烹制酱汁。

程怀志处理好鸭肉，将鸭肉与肥膘肉一起放在锅中。等到锅中的清水烧滚，撇去浮渣，依次加入红曲粉、酱油、精盐、冰糖屑、桂皮、八角等食材，继续熬煮。

两名选手都进入了‘境界’，这场比赛的精彩程度，也远超过其他场次。

小技巧的使用、对菜品的理解，对火候的把控，都让郑轲大开眼界，完全不是之前场次的比赛所能比拟。

坐在贵宾席的三个人讨论着比赛，米尔恩对拜耳料理的解读，如庖丁解牛一般，所