第 733 章(1 / 1)

食戟之最强美食系统 潇潇羽下 2000 汉字|7 英文 字 2个月前

在托盘上的菜品,双手在不知不觉中,颤抖了起来,究竟是害怕、紧张、还是兴奋,可能连他自己都说不出来。

我可是美利坚圣林比学院的高材生,在美利坚获得两项全国大奖,怎么可能会输给这个小孩?不会的,最终获胜的人,也肯定是我!

托德深吸一口气,目光坚定地看着评委席,端起了自己的料理,走下了赛场。

米尔恩在五位评委试吃过郑轲的料理后,也回到了座位,似有所思,直至大屏幕上出现了托德的料理画面,他才抬起头来。在看到这道甜点的一瞬间,他先是一愣,紧接着失声说道:“巧克力蛋糕?”

虽然郑轲的甜点,也是巧克力蛋糕,但那道象牙蛋糕毕竟还有装饰。而托德的糕点,却非常的直接,并没有太花哨的装饰。

每张餐盘内都放着三片切成薄片的蛋糕,蛋糕的中央是乳.白色,而蛋糕的外层则是棕色的蛋糕夹层,至于外层,则是巧克力慕斯。除此之外,在巧克力蛋糕的外侧,则是有一圈深色的酱汁,将蛋糕彻底地包裹了起来。

米尔恩摸了摸下巴,眉头紧紧地皱在一起,“没想到会是这个甜点。”

“这个甜点有什么不同的地方吗?”娜塔莉问道,“这个蛋糕,看起来并不是太难吧?”

“这个糕点还是很有难度的。甚至说,这个甜点的做法,比郑轲的料理,还要复杂一些。”米尔恩解释说道。

“咦,难道郑轲会输?”娜塔莉反问道。

“阿姨,这也不好说。毕竟刚才郑轲的料理,让三位评委感到新鲜,而托德的蛋糕,与郑轲的相比,至少外观上太普通。再说,料理并不是越复杂越好。复杂的料理,往往会伴随着一个致命的缺点——料理的难度会很高。”艾妮儿看到这里,郁闷的嘟起了嘴。

郑轲的运气真是好啊,竟然遇到了这个题目。我要是能参加这场比赛就好了——对手无论是郑轲,还是托德,自己都应该有一战之力。

艾妮儿抬起了头,看向大屏幕,五位评委已经开始试吃。

“他……他们……那些评委好像都很满意托德的料理,”艾妮儿惊讶地看着屏幕上的评委,一脸惊讶。

大屏幕上,五名评委全部露出了幸福的神色。

“这里再怎么说,也是the-blue的总决赛,厨艺一般的选手,应该已经提前被淘汰了。所以,这些选手无论做出什么程度的料理,我都能接受。”米尔恩认真地看着大屏幕。

忙碌的一年级 第337话 晋级

“喂,须贺总编,那道看起来非常普通的甜点,真的那么好吃吗?”

岩井雄二瞪大眼睛,有些难以理解地看着评委席上的评委。

如果不是他亲眼看到几位评委,在吃过那道土得掉渣的菜品后,露出了极为小手的表情,他肯定会觉得,评委试吃的是其他的料理。

须贺志野也默不作声,五位评委对巧克力蛋糕的喜爱,让他刚刚才出现的好心情,消失的无影无踪。

“看评委们怎么评价,最后用录音笔记录下来。”须贺志野叮嘱道。

无论这场比赛的结局如何,他们的文章必须要有详实的内容。

岩井雄二立刻打开了录音笔,等待评委们对这场比赛的判决。

“唔……非常好吃。”莉莲用洁白的餐巾拭去嘴角的奶油,“起初,我曾经在两年前,吃到过这道料理,当时,我也像今天这样,对这道料理充满了质疑,以为这只是一道极为普通的蛋糕。但是,美味的味道骗不了人——感谢你,又让我想起了那个时候。”

托德听了莉莲的话,嘴角上扬,一脸的得意之色。

“能让评委老师有美好的回忆,是我的荣幸。”

现场的不少观众眨了眨眼睛,没有看懂莉莲评委为什么会对这道料理,有这么高的评价,纷纷发出了惊呼声。

莉莲将拿起话筒,轻咳了几声,现场的质疑声才渐渐消失。

“我明白你们的质疑,但是我想说,如果不亲自品尝这道料理的味道,你们绝对不会明白这道料理的优秀。”

“评委长,这一点还是让我来解释吧?”坐在莉莲右侧的费迪南德举起了手,询问莉莲。

莉莲点了点头,“那就麻烦你了,费迪南德老师。”

费迪南德微微颔首,端起托盘,将没有吃完的蛋糕,对准了摄影机,“这道料理是一道非常典型的西方甜点。虽然大家可能看的不是很清楚,但我可以负责的告诉大家,这道看起来只有两种颜色的甜点,其实有四种味道。”

“其中,最里侧的白色奶油,包含了玉米细粉、卡士达粉、鲜奶、香草荚、蛋白霜等食材,共同组成的香草奶油。在牛奶的外侧,是海绵蛋糕,经过打发话的蛋白霜,与蛋黄、低筋面粉和杏仁粉过筛之后混合,放入烤箱中烘烤。

“裹在海绵蛋糕外面的是巧克力慕斯,加入了蛋黄和糖浆,在与融化的巧克力一起混合,经过精心烹制之后,口感顺滑细致,非常诱人。至于最外侧的巧克力酱汁,在混合了各种食材之后,精心烹制而成。将融化的巧克力酱汁淋浇在蛋糕上面,这道精致的甜点就大功告成了。不得不说,这道甜点比较复杂,但你的完成度很高,无论从口感、还是味道,都有很不错的水准,我很喜欢。”

托德在听了费迪南德的话后,一脸惊讶,半晌之后才惊奇地问道:“评委老师,您……怎么知道的这么清楚?”

“因为,这道料理,我和莉莲评委长一起吃过。”费迪南德眯起了眼睛。

“这道甜点虽然看起来,没有特别出彩的地方,但仔细回味,那种浓香的味道,还在口中回荡。”上了年纪的评委一副心满意足的样子。

其他两名评委也纷纷点头。

“好了,接下来,就请诸位评委老师,选出你们所支持的选手。”女主持人提醒评委席上的评委。

“各位,请大家仔细地回味这两道巧克力甜点吧?”莉莲眯着眼睛说道。

其他四位评委沉默不语,陷入了思考中。

现场的气氛立刻紧张了起来,不少观众在私下偷偷挑选自己的支持者。

“我猜胜者一定是托德,一个东方人,凭什么和西方人比作西方的糕点?”

“而且,托德也比较成熟,也有自己的餐厅。在制作料理的经验上,肯定会很丰富。”

“是啊,固然托德的巧克力蛋糕的造型很一般,但是,料理比赛最重要的还是味道,造型什么的,应该还是排在后面。”

“可是,你怎么知道那名东方的小选手做出的甜点,味道不行呢?明明五位评委都很认同。”

“如果要我选择,我一定选择那个象牙巧克力蛋糕,而不是托德的料理。”

岩井雄二听到四周观众的声音,虽然支持郑轲的人也有不少,但总