有一点儿作用。

于是，郑轲只能靠着脑子里记下的知识，开始授课。

“水果，应该是最容易被厨师忽略的食材，大部分人认为它们的种类太单一，常常用于甜点或沙拉中，更关键的是，它们的作用也并不是不可替代。但是，我想说，有这种想法的人，绝对是错误的。

“根据你们的教材，常用的水果分为五大类，第一类是瓜类，这个不需要我多做解释吧？第二类是硬质水果，比如苹果和梨。这一类水果比较特殊，因为它们不仅可以生吃，还可与奶酪、肉类等食材结合，所以，应用范围非常广；第三类是核果类水果，比如像桃、李子……”

郑轲在白板上写下这几个类型的水果。

因为在他自己也不经常使用水果，所以，大部分也是根据记忆，讲解与水果有关的知识，多少有些枯燥。

“……水果的水煮也很有讲究，常用的方法是用糖浆熬煮，也可以往里面添加调味料。”

“老师！”突然，一个女生举起了手。

郑轲点了点头，“有什么疑问？”

“教材上没有说，可以用调味料。我想问，我们可以用哪些调料，熬煮水果。”

“教材上没有吗？”郑轲神色一滞，眉头微皱，他记得可以往糖浆中添加调味料。

“扑哧。”

轻笑声立刻在教室内响起。

“我还以为多厉害呢？只不过是把教材背下而已。”

“给我一个月的时间，我也能做到。”

虽然质疑声的声音很小，讲台上的郑轲却听得很清晰，看了坐在门口的白石龙一，白石耸了耸肩，一脸无奈。

一般而言，用糖浆火红酒煮水果，增添水果的风味，是比较常见的手法，除此之外，如果想增添水果的味道，也可以添加一些调料，但这些都是小知识，白石龙一也就没怎么提及。他也没想到郑轲会说到这里。

“那就是课本上没写，你们记住，可以往糖浆里添加调味料就行了。”郑轲郁闷地说道。

“嘻嘻，果然是胡说。”

“就是啊，虽然他是远月十杰，但白石老师也是远月十杰，白石老师怎么可能不知道？但是白石老师就是没现在教材里。”

这些学生心里多少有些不服气。

他们大多是有过工作经验的人，虽然知道远月十杰很厉害，但出于成年人的自尊心，他们心里还是有一口气在。凭什么他们这些二十多岁的人，偏偏要听一个十几岁的在校生讲课。

郑轲刚刚抬起手，准备往白板上写字，听到这些学生的话，放下了手。他看得出白石龙一并不像插话，一切都要靠他自己解决。

郑轲指着说话的两个人，“你们两个上来。”

两个人不明所以，彼此互看一眼，略微有些慌张地走上了讲台。

“你们两个扛着这个白板。”

“诶？”两个青年眨了眨眼睛，不知道郑轲想干什么。

“其他人，跟着我去实操室。”

郑轲一步当先，走出了教室，白石龙一眨了眨眼睛，似乎与他最初的设想有些出入。

忙碌的一年级 第218话 编辑部故事

宏镀学校西餐部的学生们，跟着郑轲来到了实操室。却看到郑轲打开火炉，将苹果削好之后，分别放在三口锅中。

“你们的课本上，写有用红酒煮水果，所以，我也就不再单独说明了，只说加香料的情况——往锅里加入糖浆之后，再加入香料，进行熬煮。”郑轲往三口锅中，放入了不同的香料。

没过多久，浓郁的香气就已经飘了出来。

“好了，有谁不相信我刚才说的话，就拿起碟子，自己尝一下。”郑轲回身对着这些学生说道。

“我！”

所有的学生都举起了手，异口同声地说道。

郑轲眨了眨眼睛，也不知道该说些什么。

学生们纷纷拿起小碟子，盛出一块苹果，放在碟子上。

“嗯？这个苹果好清爽……除了甜蜜的蔗糖外，还有一丝酸爽，好像是柠檬和橙皮的味道。”

“还有这个锅里的苹果，有种说不出的芳香，与苹果的甜味相互弥补……这是桂皮和八角……”

“这个苹果有种特别的浓香，让人的身心得到了放松……薰衣草？”

白石龙一看着不时发出惊呼的学生，忍不住苦笑，“郑轲，你来这一手，我以后可就不好教了。”

“谁让你不老老实实地写教材，非要故意漏写。”郑轲翻了翻白眼。

“还不是因为他们用不着吗？”白石龙一辩解道。

“那你也至少应该替我解释一下。”郑轲不满道，故意看我笑话，就是这种结果。

等到这些学生吃完之后，郑轲走到他们的前面，“现在相信了吗？”

“相信！”学生们异口同声地说道。

“那我们就接着讲，水果的铁扒和煎炸……”郑轲接着说道。

“郑老师……”一名女生举起了手。

“什么事？”

“我们不相信。”女生笑着说道。

其他人也异口同声地说道：“不相信。”

郑轲挠了挠头，一不小心，把这些人的馋虫钓出来了。

“不要紧，我跟你们讲过之后，你们慢慢做，反正这里就是实操室，不会耽误大家时间。有什么问题，可以问我和白石老师。”

“诶？”

“郑老师，不要啊！”

“郑老师，我们真的不懂，你再示范一次呗。”

郑轲不顾这些人的‘抗议’，继续把水果的铁扒、煎炸和烘烤讲完，第一次授课，才算告一段落。

“怎么样？收获如何。”白石龙一看着学生们主动拿起厨具，开始烹饪刚才郑轲讲过的内容，发出了感慨，难道郑轲还有教书的潜力。

“还行，本来一些模糊的知识，经过给他们讲解之后，渐渐地在脑海中，变得清晰起来，而且也想到了其他不错的点子。”郑轲眯起了眼睛。

现在，郑轲也理解了白石龙一的想法。这应该是在有限的时间内，最快过一遍西餐基础知识的方法了。

“对了，别忘了晚饭。”白石龙一眯上眼睛，轻声说道。

郑轲眉头轻挑，无奈地叹了口气。

这只是第一天而已，今后几天，日子估计会越来越难过……

——

在东京一座写字楼内的第23层，几乎每个人都在不停忙碌着，手指在笔记本上飞舞，整个办公室明明坐满了人，偏偏鸦雀无声，只有手机敲击键盘的声音，在整个办公室内回荡。

坐在总编办公室的须贺志野检查着其他不满编辑的电子邮件，不时写上评语，让其他编辑稍作修改。

连续看了十几份文章，须贺志野也感到了一丝疲惫，他揉了揉眼睛，眼睛有些发酸，便取下眼镜，从抽屉里摸出眼药水，就在这时，就听到笔记本上传出收到邮件的声音。

他重新带上眼镜，看了一眼邮箱，发现是岩井雄二发来的邮件，

“应该是秋选赛决赛的报道吧？”须贺志野点开邮件，果然和他猜想的一样。

本来，他并不看好秋选赛的报道，因为相较于名厨的采访，秋选赛所带来的人气，可