部、销售部和财务部彻底没了，前台还有两个人，厨师还剩一个栗山仁，客房部有五个人，工程部有一个人。

这就是现在彩叶之庭的全部家当。

“郑轲、栗山仁、这里就靠你们了，还有大石，你在这里帮衬一下，等到晚餐的时候，先充当一下服务员。对了，你叫什么名字？”上田武看着戴眼镜的女生。

“神保珪。”女生低着头，小声说道。

“你跟着我过来，其他人，全部都返回各自岗位，继续工作。高桥间叔叔，我们走吧？”上田武瞥了一眼高桥间，心情极为忐忑。

睿山枝津也偷偷移动到一侧的座位上，将手机交给一个人，小声地嘀咕了几声，然后跟着上田武和神保珪，上了电梯。

郑轲和栗山仁互看一眼，“好了接下来，就看我们的了。”

“郑老师这次一定要教教我厨艺，如果当时我跟着您和白石老师的话，或许我就能获得那座餐厅了。”栗山仁笑着说道。

“没问题，对了，你给你的同学联系了吗？”郑轲问道。

“联系过了，他们估计要到晚上七八点的时候，才能到吧？”栗山仁推测道。

“晚上七八点？看来他们今天是帮不了我们了……大石。”郑轲对着身后的大石说，“你去把你们餐厅使用的菜单拿过来，我看一下。”

大石榛名连连点头，快速地从一侧的休息室，拿出了一份崭新的菜单。

郑轲大致看了一遍，眉头微微皱起。

“香橙鲑鱼水波蛋、香焗芭蕉干贝、大理石松露巧克力、德式金字塔……这本菜单虽然数量不多，但是，每道料理都蛮精致的。”

“是啊，一个星期前，竹村主厨突然把食谱交给了我们……”

栗山仁话没说完，就被郑轲打断了。

“你说有食谱？”

“是啊，有食谱。”栗山仁点了点头。

“我要看一下。”郑轲急迫地说道。

菜单上的料理确实特别精致，但也给郑轲出了一个小难题，有些菜品，比如香焗芭蕉干贝，郑轲能推测出来料理的做法，但有些料理，比如德式金字塔，它和蚂蚁上树是一个性质的菜品，如果不看到料理的样子，根本猜不出来是用什么食材。

“稍等，我这就去找。”栗山仁快速返回厨房，把食谱找了出来。

“嗯，你去准备一下晚上的食材……”郑轲看了一下手机，“半个小时……40分钟后，我去找你！”

考虑到还要换衣服，郑轲把时间又往后推了10分钟。

在栗山仁离开之后，郑轲快速的翻到了“德式金字塔”的食谱。

“原来是这样……”郑轲点了点头，又无奈地笑了两下，在之前，他还真没有想过，德式金字塔竟然是一道海绵蛋糕构成的甜点。不过，这道甜点的做法，确实非常精致，是一道不错的精品甜点。

其他的料理也多是这样，有些料理郑轲之前也会做，但是食谱却做了修改，静心看下来，修改后的料理确实比修改前，降低了难度，更强调用量的准确以及仪器的使用，同时对厨艺也做了一定的削弱。

这也就能够明白，为什么那些厨师能做出这么美味的料理了。

郑轲快速地把食材过了一遍，让大石给他找了一套厨师服换上，然后来到厨房内，帮助栗山仁处理食材。

“郑老师觉得这些食谱怎么样？”正在清洗蔬菜的栗山仁问向郑轲。

“还行，用了很多仪器，像是什么炸炉、食物料理机、研磨机等等，简化了制作的过程，而且保证了料理的品质，挺不错的食谱。只是，标准化的食谱也有它的弊端，会让料理失去个人色彩，每个人做的料理都相差不多……比较适合一般的酒店。但如果想要让酒店更上一个层次，还是要锤炼自己的厨艺。”

“果然是这样。”栗山仁脸上略显失望，“还以为找到捷径了呢？”

“料理上哪有这么多捷径？想往上走，除了提升自身的厨艺……以及对料理的理解，除此之外，在没有其他的方法。”

无论别人怎么看，至少郑轲是这么理解。

随着时间的推移，住在酒店的客人，也开始陆陆续续地来到了餐厅。

暂时充当服务员的大石榛名穿插在每个座位之间，记录着每位客人所点的料理。

“大石君，这里。”川口京武冲着大石榛名挥了挥手。

大石榛名快速地跑了过来，“川口先生，您想吃什么？”

川口京武略做深思，抬头看接着大石榛名，“我果然还是喜欢吃刺身。大石君，我要一道鲷鱼刺身吧？”

“诶？鲷鱼刺身？”大石榛名眨了眨眼睛，眉头紧跟着皱了起来，有些为难地看着川口京武，“川口先生，食谱上没有刺身，我们是以西餐为主的酒店。”

“你就去这样说，能不能做出来，还不是你们厨师说了算？”川口京武眯着眼睛说道。

忙碌的一年级 第189话 忙碌

大石榛名一脸为难地来到了厨房的窗口，看着汗流浃背的郑轲和栗山仁，心中有所不忍，连续张了三次嘴，又不知道该怎么给郑轲说。

“客人还点了什么餐点？”郑轲走到窗边，伸手接过点菜单。

“郑师傅……”

“嗯？有事？”郑轲抬头，错愕地看着栗山仁。

“有……川口先生想点一道鲷鱼刺身。”大石榛名纠结地说道。

“啊？”郑轲抬了一眼坐在角落处的川口京武，略微皱起了眉头，稍微沉思片刻，说道，“你去告诉他，刺身花的时间比较长，我们把其他客人的料理做完之后，才能给他做。”

“哦！”大石榛名快速地跑了过去。

“郑老师，你可以拒绝的，这道料理没有在食谱上。”

“我知道。但如果我拒绝，他肯定又会想其他的料理，还不如就给他做一道料理呢。”郑轲说道。

就在两个人不停忙碌的时候，有三名顾客走出了电梯。

看到外面渐渐增大的雨势，三个人一筹莫展。

“看来今天只能在酒店的餐厅吃饭了。”一个身材比较消瘦的年轻人说道。

“但是，我在刚才上楼的时候，看到很多员工都走了，不知道是不是因为酒店经营不善，所造成的大面积减员。”小胖子皱着眉头。

“那也不可能没有厨师。酒店总不能让我们挨饿吧？”一名年纪大约四五十岁的“地中海”，推了推架在鼻梁上的眼镜，反驳说。

“须贺志野名老师，我可是亲耳听到，酒店老板在刚刚，几乎把所有的厨师都炒了，只留下一个。你想呀，整个酒店怎么说也有好几十号人呢？一个人做饭，什么时候轮到我们？所以，我们还是出去吃吧……”小胖子打开皮包，拿出一把车钥匙。

“我就说嘛，你们是在骗我，这些人不是都在这里吃吗？我就说，一家星级酒店怎么可能把厨师都炒了？”须贺志野停了下来，指着座无虚席的餐厅说道。

另外两个人一愣，扭头看着餐厅里的客人，大部分人都