第 321 章(1 / 1)

食戟之最强美食系统 潇潇羽下 2000 汉字|0 英文 字 2个月前

注意力都集中在她身上,甚至连评委老师的视线也吸引了过去。这正是我们所想要的结果。”郑轲眯着眼睛。

“郑轲,我发现你变了。”白石龙一嘴角露出了微笑,“你开始学会动脑子了。我很庆幸把你找过来。”

“这样做也有风险。虽然可以抓住老师的视线,但是长田千春自身的缺点也会被放大出来。只不过,当长田千春面对栗山仁这样对手时,她必须把自己的特点发挥出来,以此来增加自己的加分筹码。”

“你觉得有用吗?”

“连你都骗不了,更何况上面的评委?”

“……”白石龙一郁闷地翻了翻白眼。

“但是,能把评委老师的注意力都吸进过来,这就足够了。”

就在长田千春处理自己的食材时,栗山仁也在极为郁闷地处理自己的食材,

是的,郁闷到了极致。

他本来想做柠檬鳕鱼,所以,他所挑选的食材,都几乎按照这个菜谱来做,结果郑轲给他加了一份牛排。

每当想到这儿,他就一肚子的气。

这可是牛排呀!不是调味料或者副菜,如果变动主菜,料理的味道可能会有些奇怪,但如果不便食材,牛排怎么处理?做成高汤?但是牛高汤与其他高汤相比,是最耗时的,大概需要两三个小时的时间。而且浓郁的牛高汤与清新的柠檬,也并不搭配。

在与千代能星稍微商量之后,栗山仁决定主要食材变为牛排。至于鳕鱼,只能用鱼骨熬制鱼高汤。

栗山仁取出鳕鱼的鱼排,将鱼骨和鱼肉放入锅中,又加入百里香、欧芹、生菜,熬制鱼高汤。在做完这些之后,又往牛排上添放白兰地、黑胡椒、食盐、百里香进行腌制。

这道料理本身不难,但是却要消耗大量的时间去等鱼高汤的熬制。

“千代能星,栗山仁的料理,你觉得有几分把握?”中井纪代美问道。

“因为改变了食材,所以,我也没有把握。栗山君的厨艺非常扎实,本来应该能够碾压长田,现在估计可能有变故了。中井老师,这次我们真的失误了。”

千代能星虽然没有明说,但是中井纪代美还是听得出,他在责怪自己鲁莽的准备工作。

“郑轲……”中井纪代美恶狠狠地看向正与白石龙一谈话的郑轲,心里充满了恨意。

选什么食材不好,偏偏选中了牛肉,真是该死!

“对了,听说你准备参加远月学园,下学年的入学考试?”中井纪代美问道。

“是啊,哪怕我以后不能在料理界混,我也要狠狠地打远月学园两耳光,并不是任何一名厨师都想去。”千代能星义正言辞地说道。

“嗯,我支持你去,无论是郑轲,还是白石龙一,全部都是远月学园的学生,这个学校真是太可恶了。”中井纪代美拍了拍千代能星的大腿。

千代能星精神一抖,立刻说道:“请放心,中井老师,这件事就交给我了。”

这场比赛,注定非常无聊,这是由两个人的料理性质决定的,他们都需要耗费大量的时间。

千代能星将肉泥放入烤箱里,要烘烤一个小时。而栗山仁的鱼高汤,也要熬制一个多小时。所以两个人的大部分时间,都在沉闷的等待中度过。

郑轲看的昏昏欲睡,顺便看了一眼荒木喜久惠,发现她也开始无所事事,连平时最忙碌的摄影师,也停滞了下来。

幸亏这个节目在视频出来之后,要经过大量的剪切,否则,光是等待的这段时间,收视率就会被直接拉下去。

郑轲伸了伸懒腰,看到长田千春第三次将肉泥饼从烤箱中取出,然后拿起铁扦,刺入肉饼中,拔出之后用手摸了摸,觉得铁扦变热,便又将你肉饼放入了冰箱里。

“长田千春的料理快好了。”郑轲长松了一口气,脸上终于露出了笑容。

“有什么大的瑕疵吗?”

毕竟是郑轲想出来的料理,所以郑轲最有发言权。

“应该没什么大问题。不过,具体味道怎么样,我可不敢保证;。”郑轲轻笑着说道。

忙碌的一年级 第97话 惊艳的肉泥饼

就在两个人谈话的时候,长田千春从冰箱里取出了肉泥饼,摸了摸表面的温度,察觉温度已经完全降了下来,便剥开包裹在肉泥外面的猪网油,将肉泥放在砧板上,用厨刀轻轻切开,摆放在盘子上,然后举起了手。

“主持人,我的料理完成了。”

长田千春的声音并不大,但却像是一道惊雷,惊醒了昏昏欲睡的人。

评委老师们纷纷坐直了身体,看着长田千春。

木原纪面带微笑,“如果你的料理已经准备好,那就请评委老师们试吃。”

长田千春将料理放入托盘中,端起托盘,走到评委席前。

这道料理的外貌非常普通,在洁白的盘子中间,只摆放着一块大约两厘米厚的肉馅饼,像是颜色深一些的吐司。

“这就是你的料理?”平尾知树有些错愕。

这道来自决赛的料理,也未免太普通了吧?

“是的,老师。为了这道料理,我几乎花费我所有的精力,它比我之前任何一道菜品都要精致。”长田千春微微地鞠了一躬,手心的汗水却忍不住渗透了出来。

三个人互看一眼,都从彼此的眼中看出来无奈。

这道肉泥饼的卖相一般,又没有趁热端上来,而是经过一段时间的冷却,这样的料理,真的会好吃?

平尾知树看了一眼自信满满的长田千春,紧咬牙齿,虽然或许不太好吃,但作为评委,也不能根据料理的外观来评断料理的好坏,而是应该通过它珍贵的味道。

想到这里,平尾知树拿起了餐刀和餐叉,轻轻地切下一小块牛肉,送入口中,眼睛顿时一亮。

肉饼的美味就像是一道利箭,射中了他的心灵最深处,一种极致的快感渐渐地从心灵向身体的四周扩赛,沿着神经,很快占据了身体的各个感官,而那些对这道料理的偏见,被名为美味的重拳,锤的支离破碎。

真是好吃呀。

口感厚重的肉泥随着牙齿每次咀嚼,美味在口中不停回荡,刺激着味蕾,唾液源源不断地分泌出来,与浓香的肉泥混在一起,让平尾知树差点尖叫起来。

而且,在肉泥中,还有一种特殊的香味,盘踞在味蕾上,久久不散,激起他的食欲。

这种香味来自于……猪网油!

对了,将猪网油包裹在肉泥的外部,经过烤箱加温,猪网油上的脂肪浸入了肉泥饼中。它所特有的香味,赋予了这道料理意想不到的味道。

美味,精致的美味呀!

“四种肉类在成为肉泥之后,混合均匀,在嘴里轻轻咀嚼,它所特有的层次感,让人深陷其中。这道料理既包含了羊肉的细腻和牛肉的浓香,略