张地颤抖起来。

毛蟹的弊端，他也听郑轲提起过。但是没有办法，其他的食材，包括郑轲掂来的几条鲈鱼，都在两天的尝试中消耗殆尽，郑轲也只能从剩余的食材中，进行挑选，其中味道最好的，就是毛蟹。

如果说整道料理除了厨艺之外，还有不足的话，那么这个不足就在毛蟹的身上。

一道追求极致的菜品，在食材上出现缺口，是非常严重的事情，郑轲能做的，只能是在厨艺上尽可能地进行弥补。

薙切仙左卫门轻轻细嚼，海鲜的味道连同芡汁的美味，一同在他的口中蔓延。彼此相互映衬，却又层次分明。

真是美味呀！

薙切仙左卫门闭上了眼睛，慢慢体味着小圆球的味道。

再然后，就只剩下整道料理的重中之重——鲍鱼。整个菜品的最终高度，也将由这个食材所决定。

轻轻撕咬，鲍鱼鲜美的味道宛如一击重拳，狠狠击打在薙切仙左卫门的脸上，速度之快，让他根本来不及躲闪。

鲜血在空中飘洒，但他却丝毫感觉不到痛苦，反而有一种莫名的畅快感，就像是寻觅了很久，才找到了自己所中意的对手。

模糊的视线移动到前方，挥拳的那个人的相貌却越发清晰起来。

富含谷氨酸的鲍鱼本身就拥有极致的美味，而郑轲熬制的鲍鱼的味道，更是超过了薙切仙左卫门的想象。每一次的咀嚼，鲍鱼香浓的汁液，渐渐地在口腔中蔓延。

“鸡骨、猪筒骨、牛肉、猪里脊肉……这么多美味的食材，熬制成高汤，再与鲍鱼混合……通过‘煨’的手法，将浓郁的汤汁浸透在鲍鱼内，同时，鲍鱼的鲜美也融入到了高汤里。高汤在经过与淀粉的勾芡，形成白卤，淋洒在鲍鱼和小球上，既体现了整道料理在味道上的层次感，又弥补了毛蟹在味道上的欠缺。对于料理的极致追求，让整道菜品达到了极高的水准。毫无疑问，这道料理只属于你。能在普通的晋级考试中，品尝到这样一道菜品，郑轲，我感到很欣慰。”

在不知不觉中，薙切仙左卫门身上的和服已然褪去。

“衣襟绽放！”

考场上的其他学生发出了惊呼声，这应该是今天第一个衣襟绽放。

“可恶，又让他领先一步。”

睿山枝津也等人也紧握拳头，发出了郁闷的声音。

无论是一年级的考生，还是看台上的十杰，倒在此刻感到一股莫名的压力。

“没想到，郑轲竟然在这种情况下，做出了一道必杀料理。真是可惜了，如果是在十杰赛，或许能帮他冲到一个不错的位置。”叶秋翎说道。

下一届的十杰，肯定没有叶秋翎，所以他这句话更多地是说给其他人听。

果然，五名二年级的十杰，在听到叶秋翎的话后，脸色各异，但每个人的心中却又偷偷地松了口气。

如果必杀料理在十杰赛上出现，事情就会变得非常棘手。毕竟，哪怕是十杰，也不可能做出的每道菜品都是必杀料理。

好钢要用在刀刃上，必杀料理，一定要在最关键的时刻使用。

就在十杰们还在闲聊的时候，突然考场又传出了惊呼声。

96分！

薙切仙左卫门打出了一个超高的分数，这样的成绩应该足以笑傲整个一年级了。

极致的食材，再加上高超的厨艺，也只有这样的菜品，才能拿下这么恐怖的分数。

郑轲虽然也对他的料理很满意，但也没想到薙切仙左卫门会给出这么高的分数，一时间有些错愕，也就在这时，脑海中突然响起了一个清脆的响声。

怎么回事？

郑轲静下心来，发现“神之心”旁边的星星有一半涂成了金色。

大概还有一道必杀料理，就能涂满第一颗星了吧？没想到这道菜品，竟然还会有这样的收获。

郑轲回过身，朝着自己的操作台走去，而这时，凯瑟琳也端着她的料理，迎面走来。

“恭喜你，取得这么高的分数。”凯瑟琳面带微笑，给人一种如沐春风的感觉。

“多谢。你的料理准备好了吗？”郑轲问道。

“当然做好了，你就准备看着，我是如何做出奇迹菜品吧？”

此刻的凯瑟琳与平时那个不喑世事的少女截然不同，仿佛是一位手握权杖的女王，高不可攀。

“期待你的料理。”郑轲瞄了一眼凯瑟琳的料理，由衷地说道。

“你不会失望的。”凯瑟琳眯着眼睛，端着托盘，走上了评委席。

忙碌的一年级 第75话 足以弥补食材的厨艺

A组之所以受到重视，除了郑轲之外，另一个关注点，就在凯瑟琳身上。【零↑九△小↓說△網】

虽然只是一场普通的考试，但是因为凯瑟琳和郑轲偶然间出现在同一组，变得硝烟弥漫。

郑轲回到自己的操作台前，将托盘放下。

白津树利夫指着郑轲，“别以为这次是我输了，我只不过是没找到合适的食材，下次，我一定要打败你！”

“嗯嗯，知道了，别说话，好好看凯瑟琳的料理。”郑轲摆了摆手，视线却始终没有离开评委席。

“你……你……诶！”白津树利夫指了半天，发现郑轲依然没有看他的意思，便郁闷地扭开了头，将视线移动到了评委席上。

“薙切爷爷，这是我的料理，白葡萄酒酱汁鲈鱼。”凯瑟琳笑嘻嘻地看着薙切仙左卫门。

“嗯，好好。”薙切仙左卫门眯着眼睛点了点头，像看孙女一样看着凯瑟琳。

堂岛银摸着下巴，瞄向了薙切仙左卫门，“总帅大人，还是这么慈爱，真是太好了。”

凯瑟琳不好意思地低下了头，薙切仙左卫门大笑了两声后，便把视线移动到料理上。【零↑九△小↓說△網】

圆形餐盘中间，淋浇着被鲜浓的奶油，在奶油的下方，是浓郁的蘑菇以及鱼片，翠绿色的菠菜将鱼肉和蘑菇围住。

这是一道普通的鱼肴，但是也正是因为这样，才会更考验厨师的水平。

想要依靠着这道料理，和刚才的“翡翠珍珠鲍”对抗，真的可以做到吗？

不止薙切仙左卫门在怀疑，甚至在场所有人，都有这样的疑问，只有一个人例外，就是在D组获得头名的阿布索伦。虽然他的脸色也很紧张，但对凯瑟琳的信心，却一如既往的强大。

“你觉得你妹妹能赢吗？”

不知道什么时候，久我照纪摸到了阿布索伦的身边。

“那当然，我承认郑轲的料理非常出色，哪怕在法国蓝际的一年级生中，这样的料理也能排在前列……但是，我妹妹更优秀，她的恐怖，只有当她真正使出全力时候，所有人才会知道。她在与蓝际一年级TOP10的对决中，保持七成的胜率。而且，这个胜率是无差别胜率。”

“无差别胜率？”久我照纪还是第一次听到这个彼此。【零↑九△小↓