这道料理我会。”
厨房内的各个角落都装有摄像头,用来监督每名学生,免得出现耍滑的人。不论是否掌厨,哪怕你只是打打下手,处理食材,在下午六点到晚上九点这一段时间,有效的工作时间也必须要占到80%。
以夏培尔为首的考官们,也在此刻目不转睛的盯着电脑上的屏幕。
“哔……28号学生遭到顾客投诉,食物中存在头发。”笔记本电脑传出了工作人员的声音。
“28号?”夏培尔低着头,查看名单,在28号的名字后面记下了被投诉的时间以及违规的原因,并同时调出了录像,确认了这件投诉属实之后,便把这个录像截屏。
“这些人,本身实力不够,又不会多动动脑筋。这样的弱者,远月学园根本不需要!”夏培尔冷哼的一声,把目光锁定在一名胸牌号为20号的学生身上。
20号阿部唯是一名长相普通的女生,唯一的特点就是脸上的雀斑,成绩在所有人中一直处在垫底的位置。
本来夏培尔认为她肯定会在第四次考试中被淘汰,但一个小时过去了,这名学生却连一次投诉都没有。
阿部唯站在后排的操作台边,快速处理食材。
“鳕鱼鱼排好了没?”凯瑟琳回身问道。
“好了,在这里。”阿部唯连忙将一份鱼排递给凯瑟琳。
“荞麦面的面剂有吗?有人点了一碗荞麦面。”一色慧回身问道。
“有呢,请稍等。”阿部唯洗了洗手,从一侧的面盆里取出一个面剂,递给了一色慧。
夏培尔摸着下巴,脸上出现了笑容,虽然阿部唯的实力并不靠前,但她通过这次考试的几率,要比一般人大得多。
随着餐厅的顾客越来越多,厨师们也渐渐处在最忙碌的时候,几乎每个人都汗流浃背,刘海也粘贴在了额头上。
“凯瑟琳小姐,这是我的香煎牛小排,您尝一下味道怎么样?”一名男生将煎好的牛排递给了凯瑟琳。
凯瑟琳喘了口气,擦了擦额头的汗水“你之前尝过了吗?”
“是的,味道还可以。”男生回答说。
凯瑟琳拿起厨刀切下一小块牛肉,微微嚼了两下,然后将这团牛肉直接吐进了垃圾桶里。
“火候偏老,重做!”凯瑟琳将牛排递给了男生。
男生眉头微挑,又看了一眼还有三道料理在等着他做,便趁着凯瑟琳没注意,把这盘牛排递给了外面的服务员。
他知道这盘牛排的味道偏老,这是因为在烘烤牛排的时候,他正在处理其他料理,所以导致牛排多在烘箱里烤了一分钟。
一分钟而已,有什么问题?他不明白凯瑟琳为什么要这么严格。
就在他偷偷抱怨凯瑟琳的时候,突然服务员靠了过来,对着厨房里面说道:“17号学生,刚才你的牛排被顾客投诉,原因是火候偏老。你还有两次被投诉的机会,请注意。”
男生突然感到后背冷风直冒,他只有两次机会了。而被投诉的原因,就如同凯瑟琳所言,是料理的火候偏老。
凯瑟琳看了一眼吃瘪的男生,略微有些惊讶,她想不透,为什么明明已经告诉他,这道料理不能端给客人,他还是一意孤行?
“我再重复一遍。”郑轲将拉面折叠之后,再进行拉伸,“我们的食客是远月学园的贵宾。远月学园的财力不需要我多做解释,能成为远月学园贵宾的人,他肯定也在日本料理界有一席之地。或许他们平时的食物,都是米其林餐厅的级别。对于这样一群被美食养惯的人,在料理上的任何瑕疵,都会被他们的舌头无限放大。所以,请不要对自己的料理有太多的信心。或许你们的得意之作,在他们看来,必须要捏着鼻子,才能吃得下去。端上去先进行试吃,绝不是做做样子,而是为了保护你们。”
正文 第40话 姐妹(上)
这名男生的遭遇让其他人都寒蝉若噤,阿部唯暗自庆幸,自己只是准备食材,如果真的要让她去做料理,估计早就被淘汰了。
那名男生听了郑轲的话,低头不语,而是把精力放在了下一道料理上。说实话,他也不傻,如果没有凯瑟琳在端上料理之前的试吃,他估计今天就会被淘汰。
现在离九点还有一个小时,人最多的时段也已经过去,30名学生总算可以偷偷喘口气。而就在所有人都以为第一天就这样平稳渡过的时候,被淘汰的同学出现了。
“5号同学,累计投诉三次,淘汰出局。”
“11号同学,累计投诉三次,淘汰出局。”
“21号同学,累计投诉三次,淘汰出局。你们三人的晋级考试,到此结束。明天清晨,会有人接你们离开,请收拾好行李。”
刚刚才缓和的气氛顿时紧张起来,现在所有的考生才发现,原来他们的处境并没有安全。
考试在继续,而他们依然处在危险之中。
有了这一次的提醒之后,所有人都夹起了尾巴,这才有惊无险地渡过了第一天的考试。
九点的铃声响起之后,工作人员来到了厨房,通知大家第一天的考试结束。
幸存的同学大喊一声,许多人都软绵绵地坐在了地上。
“哎呀,真是不容易呀,总算活下来了。”
“你们还好,我已经被投诉了两次,明天估计就要被淘汰了……”
“到底怎么办呀?我可不想明天被淘汰。”
幸存者中呈现出一片哀鸿遍野之状。
17号的那名同学扭扭捏捏来到了凯瑟琳面前,对着她深深地鞠了一躬,“对不起,我没有听你的话,所以才……才拉了你们的后腿。”
全组一共8个人,只有他被投诉了一次。这样的结果,如果放在其他人身上,估计还能接受,但对他来说,却非常丢人。他是8个人唯一被投诉的人。更关键的是,这次的投诉本可以避免。
“你不用道歉。”凯瑟琳眯起眼睛,笑着说道,“你没有对不起我或者其他人。如果你被淘汰,我们会把你的工作分掉,仅此而已。对我、一色慧和郑轲的影响并不是很大。”
虽然说起话来挺伤人自尊的,但真实情况就是这样,如果没有实力,连要求别人原谅的资格都没有。
“真是对不起!”男生再次深深地鞠躬。
所有人开始清理厨具、打扫卫生。阿部唯和其他两名同学也开始清理他们各自负责的区域。
有些事情,阿部唯想的很清楚,在料理方面,她能起到的作用微乎其微,只能在辅助方面,多体现自己的价值。
因为时间还比较早,所以郑轲准备在打扫完卫生之后,看看其他的食谱,以备不时之需。
就在这时,两名年轻女性走进了餐厅,来到了最边处的窗口。
“对不起,我们现在已经停止营业了。”正在打扫卫生的学生连忙解