们不能把钱合起来?朝令夕改,您这样做,让身为考生的我们很为难呀。”
野比脸色一变顿时觉得脸上有些挂不住,觉得面前的郑轲越发碍眼。
郑轲说的也是事实,如果真的把事情闹大,学校方面肯定要找他的麻烦。
可恶,这个课题竟然有这么大的bug,自己却没有发现?还信誓旦旦地向学校保证,这个课题绝对没有问题,真是失误了……
但是,现在到底怎么办?
对了……
野比突然眼睛一亮,干咳了一声,“我当然不会朝令夕改,我只是觉得一个人只花一千円更能体现一个人的实力而已。当然,你们这么做也可以体现出你们的合作精神。只不过,既然你们的食材比其他同学要好,所以,我对你们的要求会很高,希望你不要让我失望。”
说完这些,野比脸色有些难堪地转过身,对着他身后的五个人说道:“你们也是一样,既然使用了比其他人更多的资源,你们就有义务拿出更好的料理。”
野比回到讲台,对着讲台上的一名讲师说了几句话,那名讲师匆匆离开。野比取而代之,坐在讲台上,目光始终直直地盯着郑轲四人。
凯瑟琳对着野比做了一个鬼脸,冷哼了一声,“什么东西,明明是自己的错误,偏偏要往我们身上推,鄙视这样的人。考试完,我就给薙切爷爷打电话,让他管管他的手下。”
“对,他这样做实在太过分了!”阿布索伦也符合说。
“好了,我们还是赶紧考试吧?现在还剩下一个小时,如果再继续生气,时间就不够了。你们说的和总帅大人打电话的事情,再怎么说也是考试完之后的事。如果我们没有把料理做出来,就算我们再有理由,他照样能把我们开除了。”
郑轲看了一眼手机,已经16点05分了,再不抓紧时间,真有可能赶不上。
“好了,这两条墨鱼我已经处理好了,各位想要什么部位,赶紧动手,这6根触角归我,剩下的你们随意。”
就在郑轲三人与野比理论的时候,麻美已经抽时间将两条乌贼都清除干净,各个部位整齐地排列在砧板上。
“麻美,你可帮了大忙了……”郑轲感叹说。
“我又不擅长和老师理论,只能做一些力所能及的事情。”
凯瑟琳一脸嫌弃地看着阿布索伦,“哥,看看人家,再看看你。你说你什么时候能帮上忙?”
“我刚刚也很努力地抗议了……你不能污蔑我呀,妹妹。”阿布索伦反驳说。
“呵呵。”凯瑟琳冷眼看了一眼阿布索伦。
阿布索伦有些上头,但却又拿凯瑟琳没什么办法。
正文 第23话 倒霉的野比
郑轲从麻美那里分到一块乌贼,然后将乌贼肉平放在案板上,拿起主厨刀,以45度的倾斜度,斜向切进乌贼的表面,刀尖停到4/5处。之后,又以极快的速度在乌贼的表面重复着这个动作。到了尽头,刀锋一转,在另一个方向上,以相同的方式,在乌贼的表面刻下的相同的切痕,两个方向的切痕呈45度交叉。做完这些后,改刀切成小块,放入小碗里。
一侧的凯瑟琳看的目瞪口呆,忍不住问向麻美。
“郑轲在做什么?”
麻美抬头看了一眼郑轲,脸上也露出了惊讶的神色,但很快恢复了正常,“剞花刀。”
“剞花刀?”凯瑟琳依然没有印象。
“大概意思就是在乌贼的表面切成深而不透的刀纹,然后经过烹饪之后,因为受热不均,而使得切成小块的乌贼肉卷曲成各种形状。”麻美解释说。
凯瑟琳点了点头,喃喃自语:“原来是这样,我好像吃过这种料理。”
接着,她有看了一眼麻美的料理,“你怎么不用这种刀法?我记得经过这样处理的食材,会非常好吃。”
“当然好吃。但这也需要很深的刀功。一般人不经过一番练习,肯定没办法切出完美的剞花刀。”
“剞花刀呀……”凯瑟琳皱起了眉头,脸色陷入了凝重之中,这种刀法在法国,还真不常见。
将乌贼切好之后,郑轲又拿起铁锅,往里面放入食油,等到将油烧热,又将乌贼块倒入其中,用料酒调配。很快,锅里飘出了浓香的味道,渐渐地在空中弥漫。
这时,一块块乌贼块向内侧卷曲收缩,切开的刀纹完全展开,就像是一颗颗松果。
将这些乌贼块再次倒入碗中,郑轲又快速的切开辣椒、泡椒等食材,然后,烧热食用油之后,将香辛料放入了锅里进行煸炒。
辛辣味源源不断地从锅里飘出来,野比连打了两个喷嚏,鼻涕落在了面前的料理上。
他极为嫌弃地看了一眼面前的拉面,用筷子挑了挑,又想起里面有自己的鼻涕,顿时感到了极度的恶心,但如果不吃,又觉得极为不妥。毕竟他的职责就是给料理打分,所以至少要吃下一口才行,哪怕只是做做样子。
想到这里,野比只能扭着鼻子,强吃下一根面条。结果,发现味道竟然还不错。
最后,野比只能强压住内心深处,对鼻涕的厌恶,给这名同学打了一个及格分。
这名同学兴高采烈地冲出了考场,而麻美的料理也终于做好,略显紧张地端着自己的料理,来到野比的面前。
她非常清楚,与郑轲、凯瑟琳相比,自己的厨艺最差。与野比发生矛盾之后,她的处境也是四个人中最危险的。如果野比把评价标准往上提高一个或者几个档次,她真有可能会被淘汰。
野比看着麻美上来,冷笑了一声,视线却移动到她的料理上。一个个的乌贼圈散落在盘子里,表面涂有一层深色的酱汁,零星的红椒碎洒落在乌贼圈和酱汁上,顶部放置着切成细丝的青葱。
“照烧乌贼。”
浓郁的酱香味源源不断进入了野比的鼻孔,刚才因为受到辣椒的刺激而打喷嚏的鼻子再次发痒。野比赶紧揉了揉鼻子,绝不能让刚才的场景再次出现,因为试吃的人——正是他本人。
夹起一块乌贼圈,送入口中,一股醇厚的味道由味蕾开始向四处发散。
“经过味淋、酱汁、清酒混合之后,再加上洋葱、生姜、辣椒、陈醋、蒜蓉……各自的味道,在相互的搭配中,变得更加浓郁。这味美的照烧汁与墨鱼之间的搭配,恰到好处。这种美味,简直让人沉醉其中,难以自拔。”
“在配上清脆爽口的青葱……浓香中又夹杂着一丝清爽,红辣椒所赋予整道料理的味觉,冲击着味蕾……这种料理,真的太好吃了。”
野比咬着嘴唇,眼睛死死地盯着麻美,眼中充斥着血丝。
他极为不想让麻美通过,但乌贼的美味却如阵阵波浪,冲击他的各个器官。
“通……通过。”
细微的声音从野比的牙缝中挤出。他虽