有什么成绩，就完全看你们的了。”睿山枝津也舒舒服服地坐在椅子上，“两位，把你们这些天的成果都拿出来吧？”

郑轲与纪之国宁宁互看一眼，这也算是一次简单的预演，让大家看看各自精心准备的料理。

纪之国宁宁的料理是传统的蒸笼荞麦，纤细的荞麦面在焯完之后，用凉水冷却沥干，成放在一种名为“笊”的圆形竹制品上。

烟灰色的荞麦面放在“笊”上，与背后的竹子浑然一体，素净淡雅。

随后，纪之国宁宁又配上蘸酱、天妇罗、鸡蛋葱丝，整整齐齐摆了一桌，轻放在操作台上。

“哇，好漂亮呀！”雨宫沙加也惊叹道，从各个角度为荞麦面照相。

纪之国宁宁做出的荞麦面，也超出了郑轲和睿山枝津也的想象。

简单朴素的荞麦面与色彩艳丽的配菜相结合，朴实又不失典雅，庄重又不缺高贵。

在之前，郑轲一直在质疑，到底什么样的荞麦面才能卖到五千円以上。但纪之国宁宁的料理，让他的疑惑随风消散。

“真不愧是在江户都赫赫有名的荞麦面，竟然能做到这一步。”

一份料理竟然同时具有美味和意境，这说明纪之国宁宁从内心甚至血液里，对日本传统的料理有一种远超常人的渴望。

郑轲看向纪之国宁宁，她的脸上露出一种自豪。

“对不起，请问我能吃一口吗？”雨宫沙也加极度渴望地看着纪之国宁宁。

“当然，算是犒劳你的。”纪之国宁宁推了推镜片。

“太感谢学姐了！”雨宫沙也加也不客气，拿起筷子，微微低头，说了一句“我开动了”，用筷子抹了一点儿绿色的泥状物品，放在面上，然后往小杯的酱汁里过了一下，马上入口。

一股清香味重建充斥道口腔中，刺激的味道像一匹狂野的骏马，冲击着雨宫沙也加的味蕾。

“是……是山葵！”雨宫沙也加尖叫了出来，同时浓郁的酱汁也随之席卷而来，两种味道彼此互有交融，但仔细分辨，各自的味道又能清晰地分辨出来。

与普通面条的劲道不同，手工制成的荞麦面有股经典细琢的韧劲。没有普通食物的狂野与急进，反而有一种淡然，让人放下烦恼与痛苦。

看到雨宫沙也加极其享受的表情，睿山枝津也和郑轲也感到了有一点儿饿，干巴巴地看着狼吞虎咽的雨宫沙也加。

既然不能亲口尝到荞麦面，郑轲也只能把注意力转移到别处，“对了，山葵？难道不是芥末吗？”

“郑轲君，这你就有所不知了。在日本的料理中，所说的‘芥末’，其实并不是芥末，而是山葵。只是，它冲鼻的味道与芥末相似，才会被统称为‘芥末’。不过，因为山葵对环境的要求很高，所以在市场上，山葵的价格是水涨船高。”纪之国宁宁拿出一株像是小型的青笋一样的食材说道。

郑轲点了点头，“原来是这样。我还一直以为用的是辣根。”

“辣根也被用作‘芥末’，只不过，既然我们料理的价格有这么高，当然要用到更好的山葵了。”

就在纪之国宁宁解释的时候，雨宫沙也加也将所有的荞麦面吃进了肚里。

“真是好吃呢，纪之国学姐。我想问一下，这样一份荞麦面大概要多少钱？我想在料理的旁边写出建议价格。”雨宫沙也加极有兴趣问道。

“你就写三千円吧。”纪之国宁宁扶了扶眼镜。

“三……三千？”雨宫沙也加吓得出差点把笊扔到地上。

郑轲听了之后，也吐了一下舌头，这几道菜加在一起，将近200元软妹币，一般人肯定消受不起。

“不过，你不是说过要以荞麦面为主题吗？这个价格，在高台区有些低呀。”郑轲疑惑地问。

“是啊，确实有些低。不过，以荞麦面为主题，好像也可以有其他料理吧？只要其他料理符合高台区的大众价格，不久行了？”

说的话有道理，郑轲竟然无言以对。

“郑轲，你的料理也差不多能拿出来了吧？”睿山枝津也问道。

“这就好。”郑轲一边说着，一边将一小笼包子从炉火上取了下来，轻轻地放在了操作台上。

“学长，请问您这个是什么料理？”雨宫沙也加问道。

“这个嘛，因为一笼是一道料理，所以解释起来也挺麻烦的。你自己亲自打开看一下，应该就清楚了。”郑轲笑着说道。

正文 第118话 独特的面点

蒸笼一共三层。

雨宫沙也加打开蒸笼，浓浓的香味扑面而来，让人垂涎欲滴。

在第一层的蒸笼里摆放着一只盘子，上面有八只黄色的蒸饺，蒸饺的中间有一朵“盛开”的玫瑰蒸饺。

“好漂亮呀！”雨宫沙也加惊讶地尖叫出来。

纪之国宁宁和久我照纪也是一愣，没想到郑轲竟然在外观上下功夫。这样一道料理确实比普通的蒸饺要好看许多。

第二层的色彩也十分鲜艳，紫色的烧卖微微收口，浓郁的香味动烧卖的开口出向外溢出，让人垂涎欲滴。

连续两层都让三人食欲大动，而雨宫沙也加也迫不及待地打开了第三层的蒸笼，又是一次强烈的视觉冲击。

洁净的盘子上摆放着四只蒸饺，但它们却与其他蒸饺有很大的不同。每只蒸饺的上端张开了四个小口，每个小口填入一种颜色的食材，看起来五颜六色，分外鲜亮。

“郑轲，你这些料理搞的也太奇葩了吧？”纪之国宁宁缓了好长时间，才反应过来。

“不，我觉得挺正常，他总会做出别人意想不到的料理。”睿山枝津也回想起郑轲之前的料理，缓缓地说。

无论是从最开始的西瓜盅，还是后面的玫瑰煎饺，甚至到秋选赛决赛的螃蟹料理，郑轲总能在意想不到的地方做出改变。

“但是，郑轲，你这一次的料理有些喧宾夺主的味道。这三道料理给了食客太多的惊喜，如果味道达不到他们的预期，很可能会让他们觉得你是在骗钱。”睿山枝津也推了推眼镜，阴沉着脸说道。

“我既然敢做出来，就说明我对这道料理非常有把握，味道怎么样，你们尝一下不就知道了？”

这几道料理所有的细节，郑轲都通过料理笔记修改过，每一步都达到了80分以上。根据之前的经验，这个分数的料理应付普通的美食家，也绰绰有余。

“既然你这么说，我们三个人就尝一下这三道料理了。”

纪之国宁宁的提议得到了另外两人的赞同。

在雨宫沙也加将照片拍好之后，三个人拿起筷子，纷纷试吃着自己心意的料理。

睿山枝津也将第一层蒸笼中的蒸饺放入口中，深黄色的面皮立刻融化，里面的饺馅裹着浓郁的汤汁，向四处流淌。

“这个面皮竟然