马库斯用蟹肉沾取一点儿酱汁，放入口中，仿佛一记重拳击打在他的腹部。

“酸甜的柠檬片和辛辣的胡椒粉，在鸡高汤的搭配下，完美地柔和在一起。更重要的是——藏红花！这种高贵香料所特有的浓烈的草药般气味，又为这道料理弥补上了最后的拼版。”

无论是鲜美的味道，还是浓郁的口感，亦或是酱汁所带有的独特冲击力，都完美的展示了什么是无懈可击的料理。

凯瑟琳，已经完全将厨艺和食材融合在了一起，真不亏是蓝际学院的天才少女。

“凯瑟琳，你的料理比之前更完美了。”马库斯笑着说道。

“是啊，在这里遇到了很多有趣的人，然后也吃到了很多很不错的料理。”凯瑟琳露出了微笑。

“这样我就放心了。校长大人还刻意叮嘱我，如果现你的水平下降，就把你接回去。哎呀，这下可怎么办？”马库斯故作为难地说。

“那就如实告诉他好了，到底要怎么决定，他应该比您清楚吧？”凯瑟琳说道。

“也是，比赛结束后，我就问问校长大人。”马库斯笑着说。

看台上的人看着不停说话的两个人，一脸迷茫，因为他们现，他们根本听不懂这两个人在说些什么。

“大概，应该是一些赞美之类的话吧？”

“有可能哦？你看，三名评委都是满面带笑，不停点头，应该是对凯瑟琳的料理非常满意。”

“等等，如果他们非常满意，岂不是说，郑轲就危险了？”

“千万不要啊，郑轲，你一定要加油。至少，不要输掉我们远月学园的士气。”

已经有人开始对郑轲降低要求，就算不夺冠，也要比出风采，不要丢人现眼。

阿布索伦看着凯瑟琳和马库斯的交谈，脸色苍白，心脏急跳动。

“你没事吧？阿布索伦？”一色慧现了阿布索伦的脸色有些不对。

“没……没事，我好的很。”阿布索伦咬着嘴唇。

“可是你的脸色有些不对，而且额头也出现了汗水。”

阿布索伦扭头看着一色慧，“我在给郑轲加油，为了我们的友谊。”

现在，他突然明白过来，目前对他最好的结果反而是郑轲拿到冠军，这样一来，他被第一轮淘汰就有了说辞。至于凯瑟琳，反正对她来说，少拿一个冠军反而更好，她的卧室已经没有空间再给她放奖牌了。

不过，看着交谈正欢的凯瑟琳和马库斯，阿布索伦知道这是他想多了，而且法国蓝际也不会允许凯瑟琳失去冠军的。

“郑轲的料理也做好了。”一色慧提醒说。

阿布索伦连忙看向郑轲，只见郑轲掀开锅盖，从里面端出三个放有螃蟹的餐盘，轻轻放在操作台上，将准备好的酱液滴落在螃蟹上，甚至坐在远处都能闻到香美的味道。

正在交谈的凯瑟琳和马库斯也被这股香味所吸引，纷纷回头看去。郑轲端着料理，自信满满地走到了评委席。

“三位评委老师，这是我的料理，华夏菜，雪花大蟹·改。”郑轲面带浅笑，用标准的法语说道。

三名评委一愣，错愕地看着面前的少年，没想到这个少年的法语竟然这么流利。

薙切绘里奈从沙上站起，走到窗边，视线集中到郑轲的料理上。

“郑轲，究竟你的料理能否将你的厨艺挥到极致，就向评委和所有的观众证明吧？”

正文 第78章 雪花大蟹·改

橙黄色的螃蟹静静地趴在葱绿的芫荽和青菜上，在它的身上，淋浇着浓郁的酱汁，散出浓香的气味。 ?

看到这种美味的料理，任何一个人都应该面露喜色，垂涎三尺。但三名欧洲评委却面色为难。

“糟糕！”阿布索伦失声说道。

一色慧不解地问：“怎么了？有什么不对吗？”

“食材……螃蟹不对。”阿布索伦皱起了眉头。

“螃蟹？”一色慧错愕地看向大屏幕，橙黄色的螃蟹出了明亮的光泽，极为诱人，“主题不就是螃蟹吗？”

“是螃蟹没错，郑轲所用是河蟹。其他地区很少有人知道，西方人吃的都是海蟹，他们宁可把抓到的河蟹卖给华夏餐厅，也绝对不会吃一口河蟹。”纪之国宁宁推了推镜框，合上了书本。

“诶？这是为什么？”麻美也好奇地问。

“这和河蟹本身的体质有关。因为河蟹和海蟹的生存环境不同，所以在死亡之后，细菌会在河蟹的体内大量繁殖，产生肠毒素，从而对人体健康造成影响。”纪之国宁宁说道。

“哎呀，好恶心呀。”麻美捂住了嘴，再看向郑轲的螃蟹时，心里觉得有些难受。

“其实，这种状况很正常。就拿河豚来说，本身也有毒素，但并不妨碍大家去吃它们。河蟹也一样，只要方法合适，也不会出现什么问题。吃河蟹的时候，一定要选活的才行，这样做出来螃蟹才会味美甘甜，也不会影响健康。”纪之国宁宁解释说，“但是西方人却不考虑这些，既然不安全，就只选海蟹作为食物。而且欧洲最初几乎没有河蟹，所以，他们也不习惯河蟹这种生物。”

“既然这样，那郑轲为什么要选择河蟹？”麻美不解地说。

“不知道，可能是对家乡食材的信任吧？”纪之国宁宁轻声说道。

凯瑟琳捂着嘴，惊讶地说：“郑轲，你怎么用这种螃蟹？”

“诶？评委们不吃这种螃蟹吗？”郑轲回答凯瑟琳，目光却瞄向了三位评委。

卡格尔骤起眉头，对着愤怒地看着郑轲。马库斯虽然没有卡格尔明显，但也下定了决心，等下一定要让郑轲难堪。

诺曼一依然面无表情，徒手揭开了蟹壳。

一股香浓的味道源源不断地从蟹壳内部喷出，只闻到香味，整个人的身体都像是麻痹了一样。

“这个是……”诺曼看到蟹肉后，一脸惊愕。

马库斯和卡格尔也被诺曼的声音吸引了过去，蟹壳内的蟹肉并不像传统的螃蟹那样洁白如雪，反而被浓郁的汁液所浸泡，绿色的葱末夹杂其间。

诺曼用餐叉扒了扒蟹肉，竟然极为松散。他毫不犹豫地叉起一块蟹肉，送入口中。

香嫩细腻、味鲜腴美，葱、酱、清汤、料酒与蟹肉混合后，经火煨透，所有的汤汁全部沉浸在鲜嫩的蟹肉里，经过咀嚼之后，在口腔四处蔓延，渐渐遍布全身。

强烈的冲击几乎让诺曼叫出声来。

马库斯和卡格尔睁大了眼睛，不可思议地看着诺曼，“诺曼师傅，这道料理真的那么好吃？”

“不，作为厨师，毫不夸张地说，如果不是亲眼所见，我很难想像这是一名十几岁的少年所做的料理。从最开始的选材，精湛的刀工，都展现出了这道料理的独特。两位老师，在美食面前，我们不应该抱有偏见，对吗？如果不尝试，永远不会知道那些美味的料理是什么味道。”

马库斯与卡格尔彼此看