这么好？”中年人不解道。

“不清楚，部分预订也取消了。”伙计说道。

中年人一头雾水，看着伙计进入后，不解地挠了挠头。

“怎么了？”

在伙计关上门后，一名厨师从厨房出来，问向伙计。

“刘师傅，是陈先生，他想吃点早餐。”伙计轻声说道。

刘尚点了点头，陈先生也是餐厅的老主顾了，有时候会提前预订，有时候则会来春芳园，蹭一下位子。

但今天，宣荔强行要求春芳园停业半天，刘尚也只能收拾一下厨房，准备下午要用到的食材。

这时，春芳园的大门再次被打开，一名身材高挑、留着短发的年轻女人走了进来。

“刘师傅，今天怎么没开门？”女人环视了一眼四周，不解的问道。

“李厨，昨天你走的早，可能不知道。宣主厨说，今天上午停业。”刘尚解释说。

“为什么？一上午要少赚好多钱呢？”被称作“李厨”的女人，也是一脸不解。

“还能是什么？培训呗。接下来，宣主厨的重心就要转移到餐厅的运营上，如果今年不能拿下三星餐厅，明年估计就很难了。”刘尚看着面前的女人。

为了这次星级评定，宣荔刻意把她从八王子店调过来，应该是当作接班人来培养，但估计想担任三星级的主厨，还是要再锻炼几年。

“找谁来培训？水平怎么样？”李厨不解地问道。

“不知道。宣主厨也只是简单一提，但应该会是很厉害的人。”刘尚说道。

李厨撇了撇嘴，“希望不是什么华而不实的人，我就怕宣姐被骗了。”

“那倒不会。宣主厨好歹也在料理界混了这么多年，不会看走眼的，而且，你也知道，她对这次评定，非常重视。”

“也是。”李厨点了点头。

两个人正在说话，一名女生从员工休息室走了出来，“夏芽姐早。”

“宣桦早，今天过来了？”李厨看到女生，立刻眯起了眼睛。

“学校不是在举办秋选赛吗？中等部也没什么事情做，我就回来看一下。”女生笑着说道。

“别急，明年你也有机会。”

“我嘛……肯定要把冠军拿到手。”宣桦脸上带着自信。

“对了，宣姐什么时候过来？”

“早上六点，她就去远月离宫了。按照时间来推测，应该也快了。”宣桦捋起厨师服的袖子说道。

几个人又聊了会天，进厨房准备下午用到的食材。这时，一名服务员走进了厨房，敲了一下门，“宣主厨回来了，让大家去后面的休息室集合。”

“请来的老师也到了吗？”李厨问道。

“是啊，来了一男一女两个人，都起来都很年轻，就是不知道谁是老师？”服务员提醒道。

李厨看了一眼刘尚，“走吧，看看宣姐请的人是谁？希望能有真材实料。宣桦，你是呆在这，还是和我们一起去？”

“一起去。我要看看，我姐请来了谁？”宣桦皱起鼻子，脸上轻笑。

你姐请了谁，你会不知道？

李厨心中质疑。

一行人来到休息室，却发现休息室内被腾出了一个空地。在靠墙的地方，摆放着一块白板。一名年轻人站在白板边，拿着油性笔，而一名同样年轻的女生，则和宣荔在一起，翻弄一台摄像机。

“荔姐，还是不要拍了吧？”年轻人皱着眉说道。

“少说废话……WGO的那群执行官，不定什么时候还会来。再说，星级餐厅每年都要经受考察，这些你应该清楚。”宣荔提醒说。

“也行吧。”年轻人看争执不过宣荔，只好放弃。

看到年轻人后，宣桦绷着脸，大喊一声，“郑轲！”

郑轲看到宣桦，笑着打了招呼，“好久不见。”

宣桦对着郑轲做了个鬼脸，便站到宣荔的身边，看着凯瑟琳，“您是凯瑟琳姐姐吧？真漂亮。”

“小妹妹，你也很漂亮。”凯瑟琳一头雾水，但看到宣桦向她打招呼，还是露出了微笑。

郑轲则把目光看向其他人，“刘师傅，好久不见。”

“小子，没想到是你过来，不错不错。”刘尚也笑了起来。

几年前，郑轲在春芳园和他学过拉面，在当时，他就感到郑轲在厨艺上会有很高的天赋，却没想到，郑轲能走到这一步。

“那个……”刚才还傲气十足的李厨，在看到郑轲后，整个人都紧张了起来，“您……您好，我叫李夏芽，我看过您的比赛，尤其在‘大师赛’上，真的很出色。”

“啊？你就是李夏芽？”郑轲看着面前这名短发女生，恍然大悟。

“您知道我？”李夏芽惊讶道。

“嗯，之前去过宏镀，认识了平松户和棚桥堇，他们一直向我推荐你。”郑轲笑道。

李夏芽脸色微红，点了点头，不再说话。

忙碌的一年级 第5话 培训

在把摄像机调好后，宣荔又看了一遍在场的人，察觉到春芳园的主要员工，都在休息室后，便率先开口说道：“诸位，今天上午之所以把大家叫到这儿来，是有些事情要提醒大家。你们应该也知道，从明天开始，WGO的执行官将会对春芳园进行七天的审查，所以，在这一段时间，大家需要注意什么，一定要做到心中有数，不要有什么纰漏。

“鉴于此，我请郑轲，给大家做一下培训。店里有些人认识小轲，像刘尚师傅，还有宣桦，但更多的人并不熟悉他。对于此，我想提醒大家，在这段时间里，不管他提出什么意见，一定及时改正。”

宣桦听到这里后，也点了点头。

她明白郑轲过来的缘由，因此，也收起了与郑轲“做对”的心思。

郑轲对着所有人鞠了一躬，“诸位，有些是我的前辈，有些是我的同辈，对料理的理解，都有自己的见解。我所说的话，只是抛砖引玉，我相信就算我不说，大家也能做的更好。”

简单的说了开场白后，郑轲也开始了接下来的讲解。

“首先，你们要明白一点，WGO对三星级餐厅的标准是，餐厅的菜品是艺术品。如果诸位的目标是三星级餐厅，就必须有这方面的心理准备，每一道菜品都力图做到全力以赴，菜品的装饰、颜色的搭配等细节，务必要更加谨慎。”

宣荔微微点头，“我之前就已经更新了菜谱。”

“这样最好，之前菜单上的菜品，确实档次不够。”郑轲耿直的说道，“其实，执行官对餐厅的考察，主要集中在餐厅的菜品上，同时在一些常人不太注意的地方，会格外注意，比如上菜的时间和速度。同时，他们会根据周围食客对菜品的评价，而对餐厅进行预估，这些内容也会被他们写在报告里。”

“是吗？”刘尚惊讶道。

他只是一名厨师，对这些事情并不了解，而服务员们也是一脸迷茫。

“还有这种事？”一名领班装扮的年轻女人说道。

“是啊，你不知道，并不代表不存在。像巴黎，也只有不到20家的三星餐厅，任何一家星级餐厅，都是经过严格挑选的。”郑轲叮嘱道。

“放心，虽然之前不知道这些，但食客对春芳园的评价，向来不错，应该不会从