转身回到讲台，再次把刚才准备的内容叙述了一遍。

或许知道有手机拍摄，郑轲总觉得自己的表现不太自然。

把内容都说完后，他迫不及待地来到了凯瑟琳的面前，“这一次怎么样？”

“喏，你自己看？”凯瑟琳忍着笑意，把手机给了郑轲。

郑轲接过手机后，第一眼就是视频的时间，七分三十秒。

这个时间，和第一次相差不多。

一种不详预感，浮在郑轲的心头。但为了找到缺点，他只能硬着头皮，看下去，脸上有些微热。

如果用一个词来形容他的表现，就是“惨不忍睹”，特别是当他看到自己忘词时的反映，真的相当尴尬，后面的动作也不太自然。

郑轲看完之后，脸色通红，这和烹饪时的他，完全是两个人。

凯瑟琳则是偷偷地吐了一下小舌头，虽然看这些视频，会觉得郑轲的试讲存在诸多问题，因此，对他来说，想要解决这些问题，并不轻松。

郑轲强迫自己看了两三遍录像，又把手机放在桌子上，双手抱胸，陷入了沉思。

“什么感受？”奥伦斯问道。

“不是我想到的效果。不自信，忘词，动作和演讲的拘谨……嗯，之前老师说的那些去缺点，我好像都有。”郑轲轻轻摇头，眉头紧锁。

“那么多问题，肯定要一步步的改善。准备时间只有今天和明天，所以，必须要尽快想到解决方案。”奥伦斯看着自己在纸张上记录的问题，轻声说道。

郑轲点头，但是现在他却连一点儿头绪都没有。

“果然……还是要删减讲解的知识点。”奥伦斯双手抱胸，靠向椅背。

“诶？明明只花了七分多钟，难道还要删除知识点吗？”郑轲惊讶道。

“没错。”奥伦斯点了点头，正色道：“任何的一堂出色的课，都只有一个骨架。一旦骨架确定，如果你再往里面塞其他内容，就会显得不伦不类。”

“就拿这堂课来说，大部分时间，你都在讲知识点。如果为了填充内容，延长试讲时间，你必须对某些知识点进行补充说明，那么这些内容，与其他知识点混在一起，就会显得不协调，从而破坏这节课的节奏。但是，如果每个知识点都添加一定内容，又会显得臃肿，让老师忽略了重点。

“这节课只有20分钟，没有必要面面俱到。”

郑轲听了奥伦斯的话，微微颔首。马库斯说的很有道理，但是要怎么更改呢？

凯瑟琳趁着这个间隙，又看了一遍视频，然后举起了手，“小轲，我能说一点儿我的疑惑吗？”

忙碌的一年级 第269话 试讲

郑轲对凯瑟琳叫他“小轲”，颇有微词。再怎么说，他也比凯瑟琳大。被这样叫，总觉得有些怪怪的。

但此刻，正事最要紧，他也只能耐着性子说道：“有什么问题，请一定要说。”

“我又看了一遍，总觉得你这堂课有些啰嗦。为什么要介绍使用的器材？你的学生是厨师，又不是什么都不懂的小毛孩，你告诉他们这些东西，完全没意义，最多稍微提一下就行。说的再多，就是浪费时间。”凯瑟琳质疑道。

“可是，就算把这些都说完，我也才用了七分多钟，还有十二三分钟没使用。”郑轲解释道。

凯瑟琳没有回答郑轲，而是把打印好的材料都拿了出来，拿起笔，划掉了器材介绍。

“这些都没什么用，还有，‘烹调表演的注意事项’……这部分也没用。除非他们亲眼看到，或者自己操作过。否则，很难记下这么多。”凯瑟琳继续划掉材料上的一部分内容。

“烹调表演的分类？只是干巴巴地讲述这些内容，也没太大意义。他们自己看书就行了。”凯瑟琳又删除了一部分内容。

郑轲眨了眨眼睛，看着低头把精力放在材料上的凯瑟琳。

他整理的材料，内容本来就不多，短短两分钟，就被凯瑟琳删的只剩下西餐表演的程序和标准两部分。

郑轲看着剩下的几百字，头有些大。

“20分钟讲这么多东西……时间不够。”郑轲为难地说。

“当然够，你没听奥伦斯老师说吗？一堂课一定要有一个主题，然后再往里面塞东西。”凯瑟琳笑着说道。

郑轲看着材料，又看了一眼被凯瑟琳划掉的其他部分，顿时恍然大悟。

“我知道怎么做了……你们稍等一下。”郑轲拍了一下手，眉头舒展。

凯瑟琳和奥伦斯互看彼此，不清楚郑轲想到了什么。

郑轲则是快速返回讲台，拿起自己的那一份材料，用笔仔细做了修改。

凯瑟琳也觉得有些无聊，打着哈欠，似睡非睡，而奥伦斯则是低下头，继续看书。

大约过了半个小时，郑轲放下材料，轻拍了一下手，空旷的教室立刻响起了清脆的响声。

奥伦斯抬起头，凯瑟琳也睁开双眼，不明所以地看着郑轲。

“我准备好了，这一次，你们再听一下，看看效果怎么样？”郑轲正色说道。

凯瑟琳重新坐好，看着面前的郑轲。

“那个……这一次还录像吗？”凯瑟琳问道。

郑轲点了一下头，“录！但还是只能用我的手机。”

“收到！”凯瑟琳高高地举起了郑轲的手机。

郑轲深吸一口气，先使心情稍微平稳下来，接着便开始了试讲。

这一次因为有了主题，因此，框架也比较完整，之前被凯瑟琳删掉的内容，比如用到机器或者注意事项，甚至烹调表演的种类，都在郑轲试讲的过程中，有所涉及。

不过，因为这堂课主要在讲烹调表演的流程，这些内容也只是点到为止，听起来，并不觉得累赘。

与前两次不同，这次的讲演，详略比较得当，而且，很多时候，都加入了郑轲自己的语言，语速以及说话的内容，也比之前，有了很大的提升，试讲的时间，也往后推延到十三分钟。

郑轲下了讲台，把视频看了一遍，又抬头问向奥伦斯和凯瑟琳，“这一次，两位感觉怎么样？”

“比前两次好。”奥伦斯毫不犹豫地说道。

郑轲又看向凯瑟琳，“如果让你来打分，你会给多少分？”

“多少分？”凯瑟琳皱起了眉头，陷入了沉思。

郑轲耐着性子，看着凯瑟琳。

“六……六十分吧？”凯瑟琳说完这些话，整个人显得有些为难。

“诶？这么低？”郑轲惊讶地看着凯瑟琳，辩解道，“你是不是搞错了？这次，我试讲的水平，和之前相比，有了很大的提升。”

“我知道比之前好很多，所以，你的分数才提高了20分。”凯瑟琳连连点头。

“那分数为什么还是这么低呢？”郑轲不解道，和之前相比，他现在已经做了很大的改进。

“我来解释吧？”一直默不作声的奥伦斯开口说道，“这就牵扯到学校与培训机构的区别了。学生可以在学校按部就班地学习，他们的主要任务就是学习厨艺。但是那些厨师却不一样，他们的时间很宝