等待着郑轲烹饪菜品,而这些人中,有两三个都是反对自己观点的人。那位“美食之风”的金发少年,也坐在靠窗的位置上,当他看到进来的默文时,微微一笑,但脸上的笑容,却非常尴尬。
“我只是过来试吃一下。”
默文没有和他一般见识,找来服务员,要了郑轲的第十份菜品。
“真是好吃!”
一个棕发青年在吃下一口郑轲烹制的威灵顿牛排后,发出了惊呼声。
“怎么样?和蓝际的学生相比,怎么样?”“美食之风”连忙问向说话的人。
他为了验证自己的看法,刻意找来试过蓝际学生菜品的人,让他来进行一下对比。
“比不上……完全比不上……”棕发青年脸颊绯红,眼神浮现出了迷离之色。
听到这句话,“美食之风”得意看了一眼默文,“听见了没?完全比不上!”
默文咬着嘴唇,眉头皱起,刚想要反驳,棕发少年又接着说道:“蓝际的那些学生,根本做不出这种水平的菜品……真的好吃!”
默文听到这句话,僵硬的脸上,再次浮现出了笑容,“对不起,看来你的判断,不太靠谱。”
“美食之风”咬着牙齿,半天没有说出一句话来。
第二天的十分菜品早早卖完,这是郑轲所没有预料到的,只是这些客人多是学生,所以,他也赚不了多少钱,十道菜品也只是卖了三四百欧元。
东西卖多了,但是钱却没有想象中的多,这让阿布索伦很不满意。
“要不,以后,100欧元一道菜,怎么样?”阿布索伦有些着急。
郑轲冲着阿布索伦翻了一下白眼,恐怕也只有他才能想到这种方法。
“别急,现在才刚开始……我想以后绝对会很赚钱。现在最重要的是拉来客人,你说对吧?”郑轲安慰阿布索伦后,便伸了一下懒腰,朝着休息室走去。
忙碌的一年级 第245话 罗蒙的难题
明亮的灯光,从屋顶的吊灯处散发出来,将整间办公室照的灯火分明。
罗蒙趴在书桌上,聚精会神地处理着文件。
房门突然被敲响,把罗蒙的注意力吸引了过去。
他抬起头,看着房门,轻声说了一句“请进”。
木门轻轻被推开,一名金发的中年女人端着一个餐盘,走了进来。
“天已经黑了,稍微休息一下吧?”女人轻声说道。
罗蒙伸了一下懒腰,“还是你好,洁丽。”
洁丽微微一笑,轻轻关上房门后,走到罗蒙的书桌前,将一杯咖啡放在了罗蒙的面前。
“好香啊。”罗蒙眼前一亮,咖啡的香味随着热气,飘了过来。
“喜欢就好。”洁丽站在书桌的一侧,看了一眼桌上的文件,眉头微皱,“蓝际不是已经同意了吗?事情怎么还没做好?”
“唉,事情没有那么简单。”罗蒙叹了口气,稍微揉了一下额头,“蓝际投入了一笔不费的资金,所以,他们有很大的话语权。但……他们现在采取放权的态度,但又不划定运行范围,还要求学校盈利,有些不太好处理。”
“蓝际不阻止,就已经是在变向提供帮助了,而且,即便蓝际默不作声,也应该不影响培训中心的筹办才对。”洁丽直接点出了最为关键的一点。
“没错。事实上,最难解决的并不是蓝际,而是老师。其他分校,基本都是一名老师对应一个职位。而且,那些老师在当地,也有自己的餐厅,除非他们想要在巴黎开店,否则他们肯定不会刻意跑到巴黎。”罗蒙无奈地摇了摇头。
想要让三星主厨把他们的精力放到教学上,完全不可能!至于让他们进驻巴黎,那就更是天方夜谈了。
巴黎的竞争,比其他地方更加激烈。
“也是。”洁丽很难得的点了点头,“巴黎的那些三星主厨呢?”
“嘁,巴黎的那些主厨都是老狐狸。让他们分钱,完全没问题。但如果让他们担任风险,一切免谈。”
三星餐厅的评价格外严格,稍有疏忽,就会被WGO摘星,三星主厨只能把更多的精力放在自家的餐厅上。而爱华顿在巴黎的资质尚浅,和WGO在巴黎分部的关系也只是一般,在这种压力下,这些名厨,难免会有所顾及。
“那么……要等到学校完全起来,再去聘请他们?”洁丽有些犹豫。
“到时候再说吧?”罗蒙长叹一声,靠着椅背,一脸愁容。
“对了,你怎么不请一些年轻的天才厨师,像凯瑟琳,虽然现在实力还有所欠缺,但过个五六年,估计也能成为顶级的三星主厨。如果提前和她合作,到那时应该会有一些优势。”洁丽提醒道。
罗蒙摇了摇头,“你说的这些,我早就想到了,凯瑟琳也有意向,但无奈米尔恩主厨不准。想想也是,米尔恩主厨手里有五家三星餐厅和一家二星餐厅……就算凯瑟琳想要锻炼,也是直接去二星级餐厅去。”
洁丽蹦起了嘴。
在最新一批的年轻厨师中,凯瑟琳绝对是NO.1的存在,尤其,在傅修筠毕业,年纪超过18岁后,凯瑟琳顺理成章,坐在U18第一名的宝座,成为年轻一代,货真价实的第一名。
“不过,我也不是没有后手。”说到这里,罗蒙的眉头微微舒展。
“你想到了谁?”洁丽好奇地问道。
“伊诺克·科芬。”罗蒙轻声说道。
“诶?伊诺克?他不是……”
“近十年,蓝际最出色的天才。不过,因为凯瑟琳的出现,让他成为了‘最出色’之一,甚至有可能是‘第二’。”罗蒙说道。
洁丽点头,并不是伊诺克不厉害,而是凯瑟琳的天赋,太逆天了。
“现在,他的餐厅正在接受二星级的审核,一旦成功,估计又是巴黎料理界最璀璨的新星。而他本人也对我们之间的合作,非常感兴趣。”罗蒙的脸上带着笑意。
伊诺克现在正处在事业的上升期,想要再向上迈进一步,很需要依靠他人的力量,而爱华顿如果真的能够在巴黎站稳,对他来说,也是一件好事。
双方各取所需,合作也自然是水到渠成。
“对了,说起年轻厨师,我突然想起了一个人。”洁丽托着下巴,会想道。
“谁啊?”罗蒙抬头看着洁丽,在他的记忆里,洁丽很少提及年轻厨师。
“你不知道吗?最近挺火的一件事。”洁丽惊讶地看着罗蒙。
罗蒙揉了揉太阳穴,“最近事情太多,没时间估计其他事情。”
“这样啊?说起来也不是什么大事,就是有一家小餐厅,里面的一名厨师,每天只做10道菜品,在小圈子里很火,今天有人把这个消息@给我。听说,起初只是几个学生在讨论,但后来,就有一些美食爱好者也过去了,好像也很认同他的菜品。只是,点餐的条件非常苛刻。”洁丽叹了口气。
“那些条件……是不是说,每个人只能购买一道菜品,且不能点餐,如果不是提前预约,还要再等待两个小时,但菜品的价格由顾客决定。”
罗蒙听到洁丽的描述,立刻想起