限，而面的品质却决定着面料理的上限。

相信很多人都吃过那种汤底还算不错，但是面却十分难吃的面料理。

那就是失败的作品。

作为一名有操守的厨师，绝对不会允许自己的面出现问题。

好面，需要拉。

平平无奇的面粉要变成劲道十足的面条，需要极为枯燥的过程。

面粉和盐混合，倒入水和面。

水温也是面成型的一个重要影响因素。

冬暖夏凉春秋温，这便是对于水的要求。

面团成型，不沾手，便算是初步完成。

盖布，醒面。

手打的一系列动作，都极为熟练。

剩下的便是等待。

醒面需要时间，熬煮豚骨汤，同样需要时间。

而真修还是一动不动。

“真修前辈还没有想好吗？”

“哈哈哈，我已经想好了。”

真修说着，从地上起身，径直走到了面粉区，将其中的面粉取了出来。

双手舞动之间，竟是在十秒之内，便已经将面团揉好。

“什么！居然这么快！”

手打心惊不已，万万没想到真修的速度居然快到这种程度。

他只能看到残首发

就好像是魔术一样。

面粉、盐和水在真修的手中完美地融合在了一起。

那面团的品质，仅仅是看一眼，手打都能够感觉到出其中的不凡之处。

“好惊人的手法，这个人……果然不简单。”

面团似乎输了一筹，但手打并不慌乱。

面团只是开始，拉面也需要足够的技巧。

在这方面，手打不会轻易认输。

真修揉完面团之后，并没有将其用布盖住，而是径直走到了一旁的鱼池之中。

“鱼池？他要用鱼煮汤头吗？那确实也是一个极好的选择。”

手打心中暗道，但真修却没有做出和他预料之中相同的选择。

因为真修并没有捕捉鱼，而是将鱼池之中的一朵莲花连同荷叶一同摘下。

随后熟悉地将其包裹在面团之上。

包裹得严严实实。

“这是做什么？”

手打疑惑了。

他还从来没有见过这样的手法。

看上去着实有些奇怪。

真修将面团用莲花包裹一层，随后有用莲叶包裹了一层，看上去就好像是一块绿色的石头一样。

随后，这面团又被他放在了案板之上，不再理会。

手打这时候也顾不了真修在做什么，走到自己的高汤面前，将其打开，轻轻地撇除其中的浮沫。

这些东西会影响汤头的口感。

时间一分一秒地过去，真修动手的时间并不多，更多的是在休息。

那一个面团更是不在被他触碰。

豚骨熬煮，需要极多的时间。

不过也有快速的帮忙。

味道虽不如长时间的鲜美，但也极为不错。

手打此时开始揉面了。

揉搓，摔打，拉扯。

每一道工序都做得井井有条，一丝不苟。

每一个动作都可以称得上是教科书一般的专业。

哪怕是真修也挑不出一丝一毫的毛病。

“这个手打倒是将基本功练得极为扎实。体力也是极为不错。这样的拉面手法，没有足够的体力是无法支撑的。”

真修心中对手打有了几分赞许。

不愧是原著之中的首席拉面师，果然是有两把刷子。

传说中的一乐拉面又是何种风味呢？

真修有些好奇了。

经过一番拉扯，拉面已经完成。

每一根面的粗细都一模一样，极为标准。

拉面入汤！

煮熟。

剩下的表示配菜。

叉烧！

鸣人卷！

海苔！

卤蛋！

葱花！

所有的配菜都在手打精心的准备之下完成。

取面！

加入高汤。

摆放配菜！

拉面正式完成！

“献丑了。这便是我最为擅长的，一乐拉面！”

手打将面放在真修面前，袅袅白烟升腾，散发出极为迷人的香气。

真修轻轻一嗅，露出了赞许的笑容。

“不错，值得品尝。”

真修也不客气，拿起勺子，将汤盛出，放入自己的嘴里。

吸溜，面汤入口。

芬芳四溢！

妙啊！

第一百八十七章 龙须面

真修闭上了双眼，默默地享受着面前的这碗拉面。

火影世界中最为著名的料理，一乐拉面。

有着绝对的人气和口碑。

手打更是贯穿了整个火影的顶级龙套。

此刻，这一碗拉面在真修的眼中，远远不只是拉面这么简单。

还有他的青春。

浓郁的汤头，显示着猪骨的美味。

猪的美味，你知道吗？

那是金钱的味道。

猪骨汤，真修也许久没有喝过了。

浓郁的滋味，让真修有些怀念。

吃面，第一口便是汤。

汤可以将人的味觉唤醒。

接下来，才是面。

面在汤中游荡，看上去十分饱满。

夹起，吸入口中。

那吸溜的一声，是面的灵魂。

不用刻意，只需要顺其自然。

一根面吸溜入口，填满了整个嘴巴。

牙齿轻动，将其咬断。

嘎嘣！

面条断了。

那惊人的弹性甚至弹到了牙齿。

这是一碗合格的拉面。

面拉得十分劲道。

不论是谁，吃到这样的拉面都会道一声好。

“好面！”

真修称赞一声。

手打露出了得意的表情。

在做拉面这件事情上，他就没有服过谁。

就算是他的师父茴香，也已经被他超越。

面之后，便是各种配菜。

海苔片，脆！

鸣门卷，鲜！

叉烧，香！

卤蛋，美滋滋！

伴随着点点的葱花之气，将这碗拉面的味道催发动了顶峰。

啊！

是青春的味道！

啊！

是自由的味道！

真修的眼角湿润了。

料理不动人，人自动啊。

真修想起了数十年前的那一个个日日夜夜。

“好吃。”

真修给出了最后的评价。

手打自信一笑。

“那是自然，这一乐拉面是我最为满意的食谱。再加上这里的食材极为优秀，让这道料理的品质又上升了一个级别。我想我这辈子可能都做不出比这个更好吃的拉面了。”

“哦？可不要随便给自己设限啊。”

真修笑着说道，随后起身。

“真修前辈，你要开始动手了吗？”

手打期待地说道。

“嗯。承蒙你的款待，这一次，我也会给你做一道不错的面料理。”

真修走到一旁，拿起那个已经包裹了许久的面团。

手打见状，不由得开启期待了。

吃过了自己的拉面之后，真修前辈仍然有信心可以战胜自己，那他会做出什么样的料理呢？

手打很期待。

他想起了茴香对真修的评价。

深不可测。

这四个字就说明了一切。

真修掂了掂手中的面团，说道：“差不多了，是时候表演真正的计划了。”

右手一动，将面团之上的莲叶莲花一一取出，露出了已经入味的面团。

摔打！

揉面！

真修翩翩起舞。

那面条在他的手中就好像是纱巾一般，轻柔无物。

“这”

手打瞪大了眼睛，难以置信地看着眼前的这一幕。

真修此时就好像是一个舞蹈少女一般，不断地舞动着身躯。

那面条随着他的拉扯，不断变化。

原本手指大小的面条渐渐变得细小。

一次，两次，十次！

一转眼之间，真修已经拉了十次。

而他的身