衣服去到厨房,对于糖醋里脊,沈成芮已是信手拈来。
她先把里脊洗干净切好,而后加了料酒加了蛋清,又放了适量盐拌匀腌制。
而后她去准备了醋烹鸡的食材。
这虽是道菲律宾国菜,但做法和调味都很简单,而且口味和中菜特别相似。
是前阵子做过的新菜,司开阊意外的喜欢。
她将五花肉切了小块和鸡腿一起用少许醋、酱油和香叶一起腌制好。
算着时间差不多,就取了方才腌制好的里脊肉裹上生粉,锅中倒上油,再慢慢将裹好的肉放入锅中炸。
因为要达到外焦里嫩的效果,沈成芮特意注意着火候,炸了一遍之后沥油,等里脊肉放凉,然后再炸一次,再沥油。
最后,她才起热锅将油、番茄酱、糖和白醋放入锅中炒匀,炒至白糖融化。
但炒着炒着想到司开阊的话,不由又加了点白醋进去。
再次炒匀后放入炸好的里脊肉翻炒,直到酱汁与里脊肉充分结合,最后再撒入芝麻出盘。
出盘的里脊肉菜色金黄,酸甜可口,外焦脆,里嫩香,沈成芮不由夹了一块浅尝,结果自己被酸到了。
她有点忐忑了,方才司开阊的“多加醋”是认真的吗?
总觉得这不是他的口味。
这时,醋烹鸡的肉也腌制得差不多了,她重新起锅倒入油烧热,小火煎了下鸡腿和五花肉,至鸡皮金黄酥脆便觉得差不多了。
将煎好的鸡腿和猪肉放入铸铁锅,加入拍过的蒜瓣、苹果醋、酱油、香叶和少量白糖,再加足量清水大火煮开后,小火炖了半个多小时,最后收汁起锅。
一应俱全后,她将菜上桌,又去楼上请了司开阊。
今日的司开阊很好请,没有一请再请,应声就随她下了楼。
沈成芮看着他,生怕他觉得太酸不喜欢,仔细留意着他的神情,“大少,你觉得怎么样?”
她话才出,就见司开阊微微蹙眉,别有深意的看了她眼。
沈成芮心想糟糕,果然嫌弃太酸。
结果,司开阊咽下肉之后道:“很好。”
沈成芮目露奇怪,这么酸还很好?
方才明明皱眉了。
她放下筷子起身,抬手欲要去端那碟里脊肉,低声道:“还是我去加点糖重新炒吧,你吃不惯酸的。”
“不必,今日这酸很合胃口。”
司开阊筷子压住菜碟阻止了她,想起方才她在章樱面前吃醋的模样,忽而一笑。
第2227章 开阊番外(65)
司开阊突然如此说话,让人意外。
沈成芮将信将疑:“真的吗?”
“嗯,坐下吃饭吧。”
沈成芮这才继续落座,视线却依旧透着不确定:“大少,你觉得不合口味要明说的,不必勉强。”
司开阊反问她:“我勉强什么?”
这语气,让沈成芮更加迷茫了。
顷刻,司开阊说道:“你方才在章樱面前可不是这样拘谨的,一口一个阿阊唤得很自然的。”
沈成芮以为他是认为自己称呼冒犯了他,解释道:“大少,我可不是故意对你不敬的,只是当时章樱在场,我要假扮你女朋友。
连她都喊你阿阊,难道我还叫你大少吗?
我瞧着她也不是个蠢笨的,如果不故作亲密,一定会看穿的。”
“无所谓。”
其实司开阊真的不在乎章樱对他的看法。
就算她知道了自己和沈成芮并非男女关系,又能如何,难道自己没女朋友她就还能有机会纠缠他吗?
不是的,他早就不在乎章樱如何看待他了。
但当时脱口而出的对章樱介绍沈成芮是自己女朋友,司开阊事后也有些不明白,到底是为何,可能就是单纯的想那样介绍。
沈成芮则被这声“无所谓”搞得有些迷茫,如果无所谓章樱知不知道,那又是为何要说自己是他女朋友?
彼此各有所思,餐厅里静默了片刻。
过了会,司开阊忽然问:“你做菜这么好吃,你男朋友很有口福吧?”
他盯着她手腕间的黄钻手链看。
“什么男朋友?”
沈成芮一脸疑惑的看过去。
司开阊不答继续询问,“今天没戴玉镯了?
是担心厨房做事摔坏它吗?”
“玉镯?”
沈成芮低喃了声。
先是随着他视线看了眼右腕的手链,再看了看空空如也的左手腕,似才明白过来,恍然道:“你是说那天在商场里遇见你和萧先生时戴的那只玉镯吗?
那是我祖母送我的生日礼,当天收了顺便戴一下的。”
哦,原来不是男朋友送的玉镯。
司开阊心里这般想着,又想起好友说的现在的男孩子很会讨女孩欢心,既送首饰又送衣服。
他的视线不由又落回手链上,问的却还是关于菜的:“你还没说,你男朋友怎么评价你做的菜呢?”
“我没男朋友。”
见他把话题又绕了回来,沈成芮实在没明白,反问道:“大少怎么会认为我有男朋友的?
我每天除了在学校上课,就天天往你这儿来工作了,哪有那闲工夫谈恋爱?”
“没男朋友?”
司开阊的目光先是一亮,紧接着道,“那上次商场里陪你买衣服的男生是谁?”
“那是我二堂兄。”
沈成芮回想了下,才想起那天是谁,“上次我不是给你说过,我堂兄深陷李家的吗啡茶馆,我才去砸了那里得罪的李家吗?
就是他。
那件事之后他特别感激我,正好那天家里吃完饭,就带我出去买新衣服了。”
“原来是你的堂兄。”
司开阊轻语,话落自己又是一笑。
连日来压抑在他心头的沉重消失殆尽,身心都舒畅了许多。
第2228章 开阊番外(66)
于是,司开阊又恢复成了之前对待沈成芮的态度,既亲和又平易。
不,甚至更加亲善了。
这种大起大落,让沈成芮很摸不着头脑。
但这么好相处,总比之前提心吊胆去猜司开阊心思要好。
她对这份工作,越来越得心应手了。
而学校里林湛追她而闹出的风波,也渐渐过去了,沈成芮的生活又趋于平静。
她除了自己的专业课程外,还常常去听金融学的课程。
然而家里三堂姐沈成爱,和她香港的未婚夫童少言之间,闹得很不愉快。
不和的消息,终于没瞒住家里,沈成爱被老爷子骂了一顿后,亲自飞了趟香港去赔罪。
大概是不管童少言在学校里女友的事情了,低声下气的挽留了一波童少言。
最终童少言没有坚持与她分手,婚约还在,但何时办婚礼依旧没有定期。
沈成爱回来后脾气变得极差,三天两头就在西楼里发神经,总是闹事。
这更加坚定了沈成芮搬离沈家的决心,每每夜里被吵醒之后,恨不得天亮就能离开庄园。
但她没那么多钱。
她的积蓄,并不足以让她和爸妈妹妹们马上就搬离这里。
她觉得不能再等两年薪水了,这种日子越早解脱越好。
沈成芮决定炒股,用自己