第64章
??等四个人都收拾出来, 白宁已经给他们想好了各自负责的事情。
??李明生既然以前就是开酒楼的，那就懂管理和经营模式，自己也不需要太多的操心, 还是找了人过来, 让李明生先给他们讲讲规矩，训练一下。
??至于李明生媳妇和孩子, 就暂时放后院养着, 他我不是周扒皮, 人家都病成啥样了，他还让人去干活。
??至于那个……会针线的，白宁有点摸不准。
??对了, 他至今还不知道她叫啥名字呢？
??不过他简直的看了一下, 这个人是真的不简单。身上有种特殊的气质, 她身体里面好像有另外一种气, 貌似是内力？猜测出来的时候, 白宁自己都吓了一跳, 他以为这就是一个简单的古代的世界，结果现在跳出来一个告诉他, 这是个有武功内力的武侠世界。
??回头想想自己和小宝，貌似也不怎么奇怪。他们这种有异能的都出现了，那出现个有武功的也不奇怪了。
??四个人洗漱好, 然后站在白宁面前，貌似是让他训话。
??“东家, 我们现在做什么？”李明生比较沉稳, 也是这四人之中能够端的起事的，所以最先开口。
??“你们都先坐。”见几个人不动，白宁指指凳子, “坐，坐下说。”
??“东家，我们站着就好了。”
??“那行，就站着吧！”
??“东家，我们现在该做什么？”
??白宁摇头，“这事儿不忙，你们先给我说说你们叫什么名字，擅长做什么？”最后又补了一句，“最好不要隐瞒。”
??李明生开始见白宁态度温和，还以为这东家是个嫩头青，但是见他态度神色和作态，整个过程不见一丝的变化，才发现自己好像看错了人。
??当下恭敬的道，“禀东家，小人李明生，今年四十有七，曾经经营了一家小酒楼，会算些账，灶台上面的活儿也会，会做好些菜。”
??白宁点点头，跟他猜测得差不多，然后看向李明生他老婆。
??“老婆子没啥大本事，但是鼻子还算灵，灶台上面的活儿也会，还会做几样糕点。”
??白宁闻言挑挑眉，视线在李明生和他老婆两人之间游移，最后还是没问，反正现在他们两口子都是他的人，不管这事儿是不是他猜测得那样，也都是他赚了。
??“你……”
??这个让白宁有些犯难了，不会说话啊！
??“你会写字不？”
??哑巴点点头。
??白宁……他也没纸。
??“算了，我现在问你，你会的就点头，不会就摇头。”
??哑巴又点点头。
??“你会做衣裳吧？”
??哑巴点点头。
??“鞋子呢？”
??哑巴又点点头。
??白宁拍板道，“那行，我刚才还买了两匹布，你看着来，用来你们四个人的衣服，一人做两身。”
??哑巴又点点头。
??“对了，你叫什么名字？”
??哑巴摇摇头，然后又低下了头。
??“好吧，那先叫你小四。”
??……
??接下来，白宁就跟李明生开始商量酒楼里面的事情了。
??说是商量，不过是咨询一些问题。
??酒楼里面的布置和配置他基本都弄好了，煮锅，碳，桌子还没有砌，凳子已经做好了，然后碗，还有筷子，装菜的盘子，还有酒杯，还有蘸碟。
??这些小东西多而杂乱，全部需要重新定，他已经去了瓷窑，让烧窑的做了，开张之前定能拿回来的。
??他问李明生的就是，整个酒楼需要配置多少人，厨师需要几个，配菜的要请几个。
??李明生也是□□湖了，对于看那酒楼的样子，和经营模式，就明确的给了他数字。
??“厨师两个就够了，然后配菜的先要三个。至于活计，楼下大厅的先要两个，传菜的三个，楼上有八个包间，要四个伙计，一个人管两个包间，也是将将够的。”
??“好，我这就去找人。”
??目前来说， 奇 书 网 w w w . q i s u w a n g . c o m 他这酒楼也就是个空架子，李明生就是一个空头掌柜，还带算账的那种。
??小二嘛，也就徐二。
??人数差得挺大，不过他是不准备都请自个儿亲戚来干活的，这种事儿，一个两个还好。一个店子里面全部都是亲戚，跟容易就出事儿的。
??“东家，我们今天就没事了吧！”李明生有些小心的问。
??“没事儿，怎么，你要办什么事儿？”
??“若是无事儿，小人想带内妻去医馆看大夫。”
??“去吧，是该好好看看，银子够不？”
??“够的够的。”他们一家都是自卖自身，牙行只抽其中两成，又是活契，将来攒够银子后，他们还能够自己给自己赎身。
??“那你们去吧！医馆就在出门右拐，一直前走，算了，我带你们去吧！”
??李明生安顿下来，就十分积极的开始找事儿做，他自己以前就是灶台上忙活的，听说白宁做火锅，还给提供了很多思路。两边的思路一对上，还真给弄出了好几个锅底。
??目前就只定了三个锅底，麻辣鱼头火锅，酸菜猪肉锅，菌汤鸡汁锅。
??为这这个，洪匠人他们还跟着吃了三天不同口味的火锅。自然，他们是不见这火锅的，抚云这边连火锅的官方叫法古董羹和拨霞供都没听过，更没有吃过，一时间简直是惊为天人。
??李明生对其他两种口味都还赞同，但是对酸菜猪肉锅有点不满。他是纯正的北方人，他们那边的酸菜与白宁的腌法不同，所以做出来的口感也不同。
??“东家，我会腌制酸菜，要冬天做的酸菜才好吃，其他时候的味道都不对，现在是时间来不及了，等到了冬天，我和我家老婆子一起腌上十来缸酸菜，来年基本就够用了。”
??白宁眉头跳了跳，“是来缸？会不会太多了，万一大家的接受程度不好呢？”
??“没事儿，酸菜两年不会，一年吃不完，两年接着吃。到时候在这酒楼下面打个地窖，冬天存点白菜和萝卜也不浪费。”
??这是把这儿放自己家了啊！
??白宁就喜欢这种积极的员工，员工积极性高了，他就省很多事儿了。
??“成，那就麻烦你们两口子了。”
??目前是这样的，白宁包他们一家吃，李明生自己拿一两银子的月钱，其他两个是没有的。
??小四就要少点，一个月500，目前还在做衣裳。这时候白宁才发现牙行的人在骗他了，说小四会针线，其实那个技术也就比白宁自己好一点。这都快十天了，酒楼都快修建起来了，才做了一身衣裳出来。这还是李婆子看她实在做得费劲，给她搭把手的后果。
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