第48章
??其实最主要的是, 辣椒这东西，抚云县目前也就白宁自己才有。
??所以，他根本就不虚。
??“不怕，他们没有辣椒, 茱萸根本就比不了。”
??本来张大嫂和河哥儿还有点忐忑的, 他们不好找活计, 现在都指望着白宁。听白宁说得这么笃定，他们俩算是放心了一点。
??“二姨, 那家麻辣烫是什么时候开的？味道怎么样？”
??徐娘子也是听人说的，“不太清楚，听说开了两天了。”
??白宁点点头，“大家也别慌, 张大嫂，你去把米饭蒸上。”
??“宁哥儿，你有啥主意？”
??“没主意啊！”
??“既然人家要开，咱们就让他开，在餐饮上面要打败对手, 要么是味道，要么就是价格、环境和地段。目前来说，他们的地段要比咱们家好一点，我们靠码头, 来吃得就是南来北往的客人还有附近的住户, 他们则不同。所以就只能味道上打赢他了。”
??徐娘子听得似懂非懂, 但是最后一句她完全听懂了, “那还用说，咱们家的味道是这个——顶顶好。
??“哈哈，二姨, 中午带你下馆子啊！去不？”
??徐娘子也顺嘴接道，“哟，宁哥儿请客不？请客肯定就去。”
??“那就麻烦姨夫过来帮我掌掌灶台了。”
??“没事儿，现在中午大山一个人也就忙得过来，别说，谭明弄来的煤炭就是好用，可以省一个人呢。”
??“好用就成，不好用我也不会大老远的给弄过来。这边用得差不多了，就给我说一声，然后我再让谭大哥去买。上次的那几牛车也才五两银子，虽然比柴火贵一些，但是胜在方便 。”
??之前徐娘子不知道价钱，听说是从凉下那边运送过来的，没想到这么贵。
??“一车一两银子啊？”
??“不是，一车800文，剩下的两百文算是那车夫的工钱。”
??“这样，我算算，一车能用多久，用得久那以后就去拖煤炭回来烧。”
??其实白宁更乐意用蜂窝煤，蜂窝煤起燃快，不用了也能控制着不熄灭，这煤炭就不行了。要不要去产煤炭的地方看看，能不能给提提意见，把蜂窝煤给捣鼓出来？
??快到中午的时候，白宁带着徐娘子和小宝来到那家新开的麻辣烫。
??位置很好找，白宁随意问了两个人就知道了。
??“宁哥儿，这不是那家新开的麻辣烫吗？你怎么带我来这里？”
??“吃饭啊，知己知彼百战不殆，咱们也要知道这人家味道才好做判断啊！”
??“客人，里面请里面请，新开的麻辣烫店，三天内全部半价，今天是最后一天了，错过了今日就没这机会了。”
??出乎白宁的预料，来吃的人并不是很多，店铺里面也就只坐了两三桌。
??白宁心里有底了，看来这生意不太好啊！
??白宁带着不太高兴的徐娘子进去了，流程简直跟他店铺里面一样，也是他那个流程，用竹签把菜串起来，菜的样式也差不多，除了他新发明出来的几样，其他的都模仿了个十成十。
??“爹爹，没有鱼丸子。”小宝瘪瘪嘴，之前来的时候，爹爹就说等下带他吃鱼丸的，到了地方鱼丸居然没了。
??白宁也没想到他们模仿得不全，“你爹我也不知道啊，等晚上吧，晚上让你吃上包心鱼丸。”
??白宁倒是来了点兴趣，外在这么像，就是不知道内里如何了？
??他随意拿了几样，又拉了拉气愤不已的徐娘子，示意她随意拿，“二姨别客气，随意拿，今儿我请客了。”
??“我说你咋还有心思吃啊。”徐娘子没心思吃，就拿了四串。
??白宁见她拿了四个，有点无语，“姨，你怎么只拿四个？多拿点呗，难道还要回去再吃一顿。”
??“不拿了，钱给他们挣我不乐意。”
??白宁嘿嘿笑，默默地又拿了一把签儿。
??到了结账这会儿，收费也是素菜一文两串，荤菜一文一串。不过白宁观察了一下他们的分量，肉不是五花肉，而是瘦肉，而且切得很薄。
??小宝没有心爱的小鱼丸，所以什么都没拿，就白宁自己捡的，和徐娘子一起一共才用了不到三十文。
??很快就上了桌。
??白宁有点儿失望。
??怎么说呢？这家的麻辣烫里面没有麻也没有辣，就是用骨头汤煮了一下，只在上面加了一些茱萸，里面倒也是放了一些香料的，不过闻起来还是香的，入嘴的感觉起初香，后来就有点腻味了。
??徐娘子尝了一口，然后明显的松了一口气，“宁哥儿，我信你说得了，还是要靠味道。”
??白宁没想到冒个对手出来，还没有粉墨登场给闹点热闹出来，就要开始下线了，多少觉得没意思了。
??“还以为是王者，没想到是个青铜。”
??回到铺子，他们家还是人满为患的，桌子上面坐得满满的，还有人自个儿带了碗过来，准备打包带回家去吃。
??“宁哥儿，怎么样？那家新开的店铺味道好不好？”
??“也就一般，没有辣椒，也不麻辣，就是用骨头熬汤煮的，不吃辣的人就觉得还可以。”白宁很客观的评价道。
??不过抚云县这边的人对辣椒的接受度很高，看这最近的回头率就知道，所以白宁断定那家的生意注定不会太好。
??“那对咱们家的影响大不大？”
??“不大，二姨也见过了，刚才我们过去也就三两桌，这时候正是饭点，要是这会儿的生意都不好的话，寻常时候就更别说了。”
??刘老三闻言也是放下心来，这个消息最初还是他听人说的，他比到处串，所以今天他才出去，就有人跟他说了这个消息。
??白宁又去了看了一下张大嫂的，发现他出去以后，张大嫂也没有出什么岔子，决定就把算账这个职位交给她。
??不过，上灶台这里就又要新找一个了。
??首先，男的不行，要是男的话，他这里基本都是哥儿和妇女，时间长了，闲话少不了。所以，首先排除男的，那就只能要女的或者双儿。
??他直接就想到了谭家大堂嫂于氏，也就是冬子他娘。
??谭家两个儿媳妇，大儿媳能言人热情，二媳妇相对就要腼腆一些。
??就是不知道她愿意不愿意了。
??想到这里，白宁就去了隔壁老谭家。
??结果碰了一个空，谭明不在。
??白宁猜估计是回云岭村去了，新买的山，肯定要忙着规划，所以白宁也去架了驴车。
??谭家大堂嫂听说白宁雇她干活儿，一个月700文，二话不说就答应了。那一百文，还是因为想着天气越来越热，给的高温补贴。
??现在干活都是找个男的，少有找妇女的，更何况还是给这么高的工钱。
??不就是整天围着灶台转嘛，没事儿，在家不也是围着灶台转的，还没工钱。
??“去，怎么不去？”
??“大嫂要不要给大哥商量一下？”
??“商量啥？不用，我说了算，我明儿就能去上工了，对了宁哥儿，你这几点上工啊？”
??“辰时之前到店铺，下午巳时下工，包两餐饭。”
??一听这个时间，于氏就更乐意了，“好好，这时间可以。”
??“那行吧，明天早上大嫂就可以来上工了。”
??“等等，宁哥儿，到你这里上工还需要准备啥？”
??“没什么了？衣服干净些，头发也要扎齐整，就这样。”
??于氏眨眨眼，“这么简单？”
??“就是这么简单。”
??“谭大哥是上山去了吗？”
??于氏不用问白宁就知道他口中的谭大哥就是他们家的小堂弟，“嗯，去了山上，明子要搭个茅屋，爹娘他们都去帮忙砍树去了。可惜这会儿搭茅屋不是最好的时候，山上的茅草还没有长成，要是长成了，那茅草作屋顶，两年不会漏雨。”
??“那站在怎么办，用什么做屋顶？”
??“麦秆呗，这会没有别的了，爹说这下月麦子就要收了，麦秆就能起来，现在打了地基，然后起墙，等麦秆收了晒干直接就能搭上。”
??白宁还没有见人搭过茅草屋，疑惑的问，“那墙用什么墙？”
??于氏虽然诧异这小哥儿居然连茅草屋怎么修都不懂，就一一给他讲，“就泥巴墙，用水合了，然后踩成泥糊，晾上两日，然后架木板将这泥糊放木板里就行。现在还早，要把地基铲平了，爹再请几个叔叔伯伯起墙，你要是没事儿可以来看看。要不了多久啊，这茅屋就能起来了。”
??白宁听这过程觉得怎么有点像是混凝土墙，“那泥巴有讲究吗？”
??“有啊，怎么没有？最好用黄泥，要不就是红土，黄泥粘性大，墙不容易掉灰，过个一二十年的也还能住，红土就要差点就。”
??“你看啊，咱们村有好些人家都是用黄泥做的呢！”
??听于氏这么一说，白宁也想了起来，之前他是看见村里有些房子是呈现土黄土黄的，应该就是黄泥做的了。
??“你要不要上山，我也刚收拾好了屋里事儿，现在也去帮忙担两担土，挖挖树根。”
??“去啊，反正小宝也不知道跟着冬子去了哪里，怕也得晚上才回来了。”