第33章 麻辣拌和红糖冰粉

　　碗里的食物很快加热完成, 盖子自动打开，一股比刚刚还要诱人的甜香味儿扑面而来，直接把低头打量食物的沈朗给熏的晕乎乎的。

　　吃了那么久叫人难以下咽的太空速食, 这刺激食欲的甜香真叫人忍不住直咽口水，沈朗顾不得说话，赶紧拿起勺子搅了搅碗中的食物, 学着刚刚杨宇风的样子, 舀起一勺豆沙圆子。

　　入口他才知道，自己的想象力是多么的贫瘠，以至于根本没能想象得出口中食物千分之一的美味。

　　小圆子口感软滑Q弹, 在舌尖调皮的打几个滚就被咽了下去，赤色的豆沙清甜细腻，还有一股若有若无的柑橘香气, 虽然甜却完全不会让人觉得腻，沈朗有些后悔加热了, 这个若是冷着吃肯定像甜品一样好吃。

　　不过如果吃了冷的, 就要错过这微有些烫口的热气腾腾的感觉，又有些遗憾，他边吃便看了一眼杨宇风旁边的保鲜盒，要是能再来一份凉着吃就好了。

　　杨宇风注意到他的视线，手臂微微动了一下, 挡住了盒子：“只有一份。”

　　沈朗的心思被看穿, 嘿嘿的笑了两声, 问道：“这叫什么啊，我怎么从来没看见过, 是夏氏出的新品吗？”

　　沈朗不出航的时候, 也会经常去高端餐厅吃饭, 私人舰队虽然辛苦，但绝对不差钱，即使是夏氏的星辰餐厅，他也去过许多次了，却从未尝到过这样的食物。

　　“不是，”杨宇风想到顾圆圆说的，让他回去之后带朋友一起去她的新餐厅吃饭，随口道，“是在星际学院旁边的餐厅，等回了地球我带你去。”

　　“原来是星际学院旁边的，早就听说星际学院的食堂好吃，可惜我没资格进去，想不到学校旁边的餐厅味道也这么好，”沈朗顿时开心了，“不愧是好兄弟，有好事都记得我。”

　　他显然是误解了，不过杨宇风也不打算解释。

　　善意的谎言对大家都好。

　　顾圆圆的新餐厅还在设计阶段，设计团队是艾佳帮忙联系的，也是之前帮艾佳设计餐厅的团队，带头的那位设计师曾经还参与过夏氏名下餐厅的装修，算得上小有名气。

　　然而顾圆圆看了好几版设计稿都不满意，倒是让团队的设计师有些怨气了。

　　“顾小姐，我不知道你想要什么样的效果，”那位画着浓郁烟熏妆，带了一大堆首饰，说起话来声音有些尖锐的首席设计师高高昂着下巴说道，“这些是在你给的预算内做的最好的设计了，要不是艾佳小姐联系我，我压根就不会接你这种小单子。”

　　顾圆圆在心里叹了口气，和这种已经有知名度和代表作的设计师合作就是会有麻烦，他从心底是不认为一个名不见经转的小女孩懂什么餐厅设计的，只会认为是外行挑刺。

　　若是换了前世，遇到这样傲慢的设计师，顾圆圆早就挥手赶人了，当然，那时候也没有什么设计师敢在她面前傲慢，然而如今她不过是个刚刚起步的小老板，对方又是艾佳请来的，免不了要给几分面子。

　　她耐着性子道：“秦先生，不知道您有没有看过我现在那家餐厅的设计和运作状态，我这里可能和其他的餐厅不太一样……”

　　顾圆圆话还没说完，设计师就发出了不屑的一声嗤笑：“你那家也叫餐厅？我看就是小姑娘过家家的玩意儿，我设计的是专业餐厅，可不是什么过家家玩具屋。”

　　顾圆圆本来想的是和气生财，也不想得罪他这种在圈子里略有名气的设计师，然而对方一而再，再而三的挑衅实在是让她不能忍，这时候还不出声就不是脾气好，而是懦弱了。

　　“秦先生，”顾圆圆说道，“身为设计师，要做的是了解客户的习惯，满足客户需求，而不是让客户去适应你的设计，我之前不说是因为我尊重您，但您如果是这样的态度，我只能说实话了，我觉得您作为一名设计师，完全不专业，更谈不上优秀。”

　　秦设计师自从参与了夏氏餐厅设计，到哪里都是受人追捧夸赞，还从未有人敢和他这样说话，一时惊讶到倒抽一口冷气：“你……你说我不专业？你懂设计吗？”

　　“我自然懂设计，但是我觉得你完全不懂烹饪。”顾圆圆说道。

　　“我是餐厅的设计师，又不是厨子，我要懂什么烹饪？”

　　顾圆圆摇了摇头：“一个餐厅设计师，不懂烹饪，也不了解将要设计的餐厅的经营理念，还请原谅我这里庙小，容不下您这尊大佛。”

　　秦设计师愣了一下，才反应过来顾圆圆是在赶他走，顿时脸色就变了：“你要解雇我？”

　　一般设计师都是想留住客户的，客户流失多了，影响自己以后接单子，但是像秦俊这种知名的设计师，从来都是别人求着他设计，还从没遇到过被客户辞退的事，一时间气的都顾不上维护自己形象了，刻意拿捏着的声线顿时变粗，倒是吓了顾圆圆一跳。

　　“我们现在本来也就是试用阶段，”顾圆圆说道，“秦先生的设计理念和我不符合，我觉得我们也不必再合作下去了。”

　　这话也没错，设计公司会先收取一部分定金，然后设计师出几张效果图，等客户选中后就收取余下的费用，帮助客户完成更加细致的设计和装修。

　　只是秦俊向来无视这一步，大多数人听到是他，效果图都不看就付钱了，这还是他第一次遇到不满自己设计的人。

　　“好，我记住你了，”秦俊用手指了指顾圆圆，“我倒要看看，你还能找到什么人来给你设计。”

　　他说完就关闭了全息投影，画面消失前，顾圆圆还能听到他的声音：“没钱就别请设计师，晦气。”

　　辞退了秦俊，顾圆圆却也没觉得多爽快，秦俊是艾佳帮忙联系的，要不然就凭着她自己，压根联系不上秦俊这样的设计师，现在这么一来，倒是驳了艾佳的面子。

　　熟人办事有时候就是这点不好，顾圆圆一时有些发愁，自己对着咖啡馆的立体投影思索许久，连晚饭也忘了做，直到星澜下了班回来，才惊觉已经天黑了。

　　她赶忙收起思绪：“哎呀，我忘了做晚饭了。”

　　星澜和她一起这么久，早就熟悉她的情绪了，一眼便看出顾圆圆为什么事情发愁，更何况一个热爱烹饪的人竟然会忘记做饭，显然不是小事，立即担忧道：“发生什么事了吗？”

　　顾圆圆边往厨房走，边和她说今天的事。

　　正经做饭这会儿肯定来不及了，鸡汤鸭汤面两个人也早就吃腻，顾圆圆看了看厨房剩下的食材，突然有了主意。

　　“今天让你试试麻辣拌。”她对跟在旁边的星澜说道。

　　“哦……什么？”星澜前一秒还在听她说那个秦设计师有多高傲多讨厌，下一秒就听到她说起了晚餐，一时没反应过来，有些愣住。

　　顾圆圆却不管她，一头钻进冰柜开始找食材。

　　如今她店里食材丰富的很，吃麻辣拌这种东西，就是要食材多，一锅各种滋味口感都有才好吃。

　　鸭肠，鸭血，鸭胗，鸡肉丸子，鸡肉条，鸡肝，鱼豆腐，虾肉丸子，一股脑儿都下入滚沸的鸡汤里，其实有大骨头汤更好，不过顾圆圆至今还没买到过大骨头，只能奢侈一点，用鸡汤来烫了。

　　荤的烫熟了，顾圆圆又往锅里下素的，小白菜，大白菜，海带，豆腐皮，冬瓜片，土豆片，豆芽，又是一大锅，看的旁边的星澜直瞪眼，觉得顾圆圆是不是今天被设计师刺激坏了，拿这些食材泄愤呢。

　　然而等素菜熟了，顾圆圆把菜都捞起来，和刚刚的肉放在一起，加入调味料拌匀，香味一下子就出来了，惊的星澜边瞪眼边咽口水，刚刚那几秒钟之内到底发生了什么，怎么突然之间，这一盘子乱七八糟的东西就成了美味？

　　顾圆圆也懒得做什么装饰，直接把麻辣拌放在大盆里，撒了一把熟芝麻就端上了桌，又准备了花生末，香菜末，辣椒粉，花生酱和蒜蓉酱，装在小碗里摆了满满一桌子，对星澜道：“好啦，开吃吧！”

　　星澜还有些反应不过来，顾圆圆拿了个碗，帮她加了花生酱，蒜蓉酱，花生末，又浅浅的挑了一点辣椒粉，拌匀后递给她：“呐，东西放在里面蘸着吃。”

　　调好的蘸料看起来黏糊糊的，很是不起眼，但闻起来却是香气浓郁，尤其是芝麻酱的味道格外诱人，星澜试着先夹了一个白色的鸡肉丸子，放进蘸料碗里滚了一圈，吹了吹气放进嘴里。

　　先感受到的是外层酱汁的味道，芝麻酱香气浓郁，口感微微有些粘稠，酱汁有些咸，带着点刺激食欲的微辣，随后腰开鸡肉丸，星澜睁大了眼睛。

　　鸡肉丸口感格外软嫩多汁，溢出的汤汁带着鸡肉的鲜甜，还有些微烫，中和了外面调味料的咸味，酱料里的花生碎在牙齿间被咬开，又迸发出和芝麻酱不一样的浓香，叫人好吃的险些把舌头吞了。

　　星澜眼睛顿时亮了，不用顾圆圆招呼，筷子又伸向盘子里。

　　土豆片酥软吸味，在口中轻轻一抿就消失了，虾肉丸子略有些弹牙有嚼劲，吃起来鲜甜味美，鸭肠烫过后有一种脆脆的口感，裹着汤汁，一咬嘎嘣作响，叫人吃的停不下来，星澜每样都尝过之后，觉得自己最爱的还是软嫩多汁的鸡肉丸子。

　　顾圆圆给自己也调了一碗酱料，她喜欢香菜，给自己舀了一大勺，很多人不喜欢吃香菜，顾圆圆倒是很爱那种特殊的香气。

　　她先夹了一筷子豆腐皮和蔬菜，在碗里蘸上满满的酱汁，豆腐皮和蔬菜都是容易裹上酱料的，一口下去，浓郁的芝麻酱香气在口中爆发，再嚼上几下，蔬菜清甜爽脆，豆腐皮软韧中有着淡淡的豆奶香，混合着外面麻辣鲜香的酱料，叫人一边忍不住辣的吸气，一边忍不住往嘴里送下一口。

　　星澜吃了几口，觉得不过瘾，自己又舀了芝麻酱，还多加了辣椒粉，顾圆圆笑着看她：“不怕辣了？”

　　“辣，”星澜伸着舌头用手扇风，“但是辣了好吃！”

　　可不是，麻辣拌嘛，就是要又麻又辣才过瘾。

　　不过这吃的又辣又咸又热的，还是在开了暖气的室内，也的确是吃不消，顾圆圆想了想，突然道：“我去弄个好吃的来。”

　　星澜喝了一口水，吸着气点点头。

　　顾圆圆打算弄个冰粉，原料是有的，原本她是想在夏天推出红糖冰粉，只是今年没来得及，倒是把原料剩下了。

　　也亏得现在厨房的工具都是星澜改造过的，顾圆圆迅速煮好冰粉汁，放进冷藏柜等着凝固。

　　转头又拿出一只透明的玻璃大碗，舀了一大勺用来做绵绵冰的红糖汁，加了凉水和碎冰化开，随后又在碗里放入切碎的芒果丁，西瓜块，和糯米小圆子，从冰箱取出凝固好的冰粉，随意的切开倒入其中，最后在顶上撒了花生碎和蜜红豆。

　　冰粉是透明的，深色的红糖镶嵌其中，调出深深浅浅的咖啡色，透明的冰粉中还有橙黄色的芒果，红色的西瓜，雪白软糯的小圆子，小颗的蜜红豆，色彩丰富明亮，玻璃碗外面凝结着一层薄薄的水雾，一看就觉得凉爽。

　　她把装满冰粉的玻璃碗端到桌上，对星澜道：“尝尝看，这个解辣。”

　　星澜早就迫不及待了，一看她放下碗，立即舀了一勺带着芒果丁的冰粉送入口中。

　　冰粉本身并没有味道，但是冰凉爽滑，口感Q弹软嫩，红糖水清甜凉爽，芒果丁冰爽香甜，格外解辣，一口下去，口中原本的辣味立即消散，如同一股冰凉的泉水从头淋下，整个人都清爽起来。

　　再舀一勺带着小圆子和蜜红豆的，软糯香甜的小圆子和刚刚的麻辣拌又是完全不同的口味，咸的吃多了来一口甜的，顿时让人食欲大增。

　　甜咸搭配，两个人一个不小心就吃多了，星澜捧着肚子直哎哟，期盼的问顾圆圆：“这个会在店里卖吗？”

　　这麻辣拌是顾圆圆一时兴起做的，但是这一顿吃下来，倒觉得味道确实不错，顾客应该也会喜欢。

　　只是如果要做麻辣拌，东西的种类又有点少了，连里脊肉，牛肉丸之类的东西都没有，没什么选择的余地，倒不如做后世便利店里常卖的关东煮更为合适。

　　星澜听着顾圆圆计划在店里再开辟一个地方放关东煮柜子，突然说道：“圆圆，为什么你不自己设计新餐厅呢？”

　　作者有话说：

　　目前账户余额：6024312星币！

　　昨天中午吃了麻辣拌，让店家多给了一份芝麻酱，巨香巨美味！