品吃，味道鲜嫩爽口，渗着荷叶清香，别具风味。

第二道菜是万字扣肉。

这万字扣肉原是一道宫廷菜，现在成了热河名菜，作法是将猪肉切成方块煮熟后，用小刀逐个将肉块由外及内，依方形绕圈向肉块中心呈“万”字型，不可使之分离，然后皮朝下，摆在蒸碗内，加高汤、调料蒸熟。出锅的时候肉色红润、亮丽，肥糯酥烂，老少皆宜，肥而不腻。皮酥肉烂，鲜香可口。

为了请到这两位名厨，三耳朵当时那可是花了大价钱的。当然，这两道菜也为顺和客栈赚了不少的银子。

胖子的嘴在**的几个弟兄里面是最刁的，无论走到哪里，只要有条件他都要吃一回当地的名菜。

可是今天胖子的吃相已经不能叫做品尝。

胖的人整天要吃，好像总也吃不饱。

张元也是胖人，所以他和天底下所有的胖子一样容易饿。

出发前吃的那些东西早已经消化的一干二净，所以今天张元像虎狼一样大口的撕咬着第二只香喷喷的御土荷叶鸡。

**没有张元那样的胃口，他慢慢的咀嚼着嘴里的东西。

他感觉不出嘴里那些菜肴的滋味是因为现在他的心思根本没用在吃饭上面。

**在思虑着问题。

程胜抬起头看了看心事重重的**，又看了看身边狼吞虎咽的张元，他没有说话，只是用胳膊轻轻碰了碰张元。

张元看看程胜又看看**，低下头继续猛吃。

程胜摇摇头，不知道该说些什么才好。

······

松尾和坂本都是日本人的姓氏。

松尾坂本之所以叫做这么一个奇怪的名字是有原因的。

他本来是坂本家的孩子，因为过继给了自己的舅舅家所以改姓松尾，于是他的舅舅给他起了这么一个由两个姓氏组成的名字。

松尾坂本今年三十三岁，他这个年纪的人能升为中国事务处的处长一半是因为他对中国文化、语言方面的精通，另一半则是因为他的舅父。作为黑龙会头子头山满和驻北平特务机关任坂西利八郎中将的好朋友、同时又是日本著名的野太刀示现流武士，他有足够的能力把自己的这个继子提携起来。

不过松尾坂本自己很清楚：土肥原贤二升任沈阳特务机关长的时候已经三十九岁，发动九一八事件的时候四十岁，而自己现在才三十三岁就能做到一个和土肥原贤二几乎平起平坐的位置上也未免升的快一些了，所以他非常想做出一些像九一八之类大手笔的事件，而他此次来到热河也正是基于这个目的。

在松尾的心目中，号称日本陆军中的三大“中国通”*当中只有时任日本参谋本部兵要地志班长的板垣征四郎是自己极力效仿的楷模，至于其他人松尾坂本并不十分重视。

松尾如此重视板垣征四郎是有原因的。

板垣征四郎从日本陆军大学毕业后就任职于日本陆军参谋本部，被遣往中国从事侦察活动，因为工作出色被调至日本参谋本部中国课，从此更加频繁出入中国，足迹遍及大半个中国。板垣征四郎一直认为，日本关东军与东三省中国军队之间必有一战，力主关东军未雨绸缪，预为部置。在调任关东军高级参谋后，板垣组织进行了一次半公开的参谋旅行，他亲自对哈尔滨、锦州、旅顺等地进行了全面彻底的调查。调查结束以后，板垣征四郎在日本陆军步兵学校发表了一篇题为《从军事上所见到的满蒙》的演讲，宣称中国东北地区为日本国防的第一线，大肆宣传日本进入中国东北地区的必要性；在部队长会议上他再次发表题为《关于满蒙问题》的演讲，进一步宣讲日本出兵中国东北和蒙古地区，是日本当前的急务。当日本陆军省和参谋本部草拟《解决满蒙问题的方策大纲》并计划于次年春采取军事行动的时候，日本关东军参谋部则竭力主张满蒙决策要立即动手，而一直致力于要亲自制造机会的板垣征四郎和石原莞尔在日本军部的支持下进行了详细的规划和部署，决定在沈阳北郊柳条湖炸毁南满铁路路轨，以此为口实，出兵占领沈阳，进而占领整个中国东三省。九一八事件爆发后不到半年时间，板垣征四郎又在关东军司令长官本庄繁、参谋长三宅光治支持与批准下，与石原莞尔等人一起草拟了《满蒙问题根本解决方案》，并将其实际付诸实施。接下来板垣征四郎又和土肥原贤二在天津策划了天津事件，趁着天津城内混乱之际把前清废帝溥仪从天津秘密接回东北，然后板垣征四郎、土肥原贤二等人以及张景惠等各省亲日派高官在沈阳召开建国会议，在发表建国宣言，宣布满洲国成立。正是因为板垣征四郎的赫赫战功，所以一提起板垣征四郎，大部分帝国军官都尊称他为“关东军的大刀”。

松尾坂本每每想到这里都忍不住对板垣征四郎肃然起敬，他暗下决心，自己一定要像板垣征四郎那样做一个优秀的大日本帝国军官。

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*号称日本陆军中的三大“中国通”是板垣征四郎、土肥原贤二、矶谷廉介。