漪胃口大开,必须做出清漪从未品尝过的独特味道,才能让清漪耳目一新。
撑着灶台,秦羽陷入深深的思考,无数菜谱从意识中飞速掠过,最终定格在两个无比独特的字上:咖喱!
没错就是咖喱,所谓咖喱,其实就是香辛料混合而成的调料,印语直译为将香辛料放在一起煮,美食大陆对香辛料的使用虽然很常见,但异国风味的咖喱绝对没有出现过,如果做一道咖喱饭,肯定能让清漪胃口大开。
“玉冠银羽鸡繁殖很快数量也已经很多,咖喱鸡肉饭,就这么愉快的决定了!”秦羽打了个响指双眼放光,由于很久没有吃过咖喱,自己都开始咽口水,那辣中带甜的浓郁口感和强烈香气,仿佛真的已经飘荡在鼻端。
计议已定说做就做,秦羽立刻取出所需的十余种香辛料,从美食商城直接购买食气粉碎机,开火热锅,炒香、粉碎、过滤井井有条。
孜然、小茴香、芥末子、丁香、小豆蔻等香辛料随着秦羽的动作,在炽热的锅子里刷刷翻动,被热力激发,那浓郁的香气立刻充分散发出来,以不可阻挡的强大气势扑向房间的每个角落。
“真香,之前怎么就没想过做咖喱呢?”秦羽贪婪地吸了吸鼻子喃喃自语,只觉得全身毛孔都被香气打开,全身细胞都在香气的刺激下愉/悦颤抖,这种感觉当真是美妙难言。
隔壁院落,柳柔正在琢磨新的香辛料配比,突然双手僵住,鼻尖耸)动频频吸气,捕捉萦绕弊端的美妙香气。
“是香辛料,这到底是什么配比?”柳柔双眼放光腾地站了起来,激动地俏脸通红,迫不及待冲到窗口,遁着香气传来的方向望去,透过旁边院落中敞开的厨房窗户,正好看到了翻炒香辛料的秦羽。
“好香,真的好香!”柳柔自言自语,肚子咕噜噜叫了两声,双手聚在嘴边大声喊,“秦羽,你回来啦,我来蹭饭可不可以啊?”
秦羽正沉浸在香气的世界中,闻声抬头望去,见柳柔正在朝自己挥手,不由扬声笑道:“这有什么?尽管来吧,顺便把梁宵也叫过来!”
“好好好,我这就去!”柳柔连衣服都来不及换,立刻用最快的速度杀了出去。
五里外,一颗茂盛的古树下,洛洛、云珠还有小白正在吃野餐,你一口我一口嗨的不要不要的。
突然,洛洛小手僵住,糯米糕掉了下去,被小白一口接住直接吞掉,若换成平常,洛洛肯定会蹂)躏小白一顿,可是这次她却丝毫没有动手的意思。
“你怎么不吃了?”云珠鼓着腮帮子,一边咀嚼一边含糊地说。
“有好吃的,我闻到了!”洛洛吸了吸鼻子,两只大眼睛都在放光,吃货本能尽显无遗。
“人家怎么没闻到?”云珠也跟着吸了吸鼻子,结果什么都没有闻到,毕竟隔着五里地,正常人能闻到才见鬼。
“因为你笨。”洛洛毫不客气得出毫无关联的结论。
“你才笨,人家才不笨,哎呀……”云珠撅着嘴不依,可惜还没说完就被洛洛一把抓住嗖的窜了出去,一步十米奔如流星,所过之处烟尘四起,可怜的云珠俨然变成了风筝。
小白专心吃完糯米糕,转头左看看右看看一脸懵比,什么情况,人呢?
秦羽房中
清漪四下打量,虽然陈设很简单,但她却有种很舒心的感觉,比呆在锦衣阁还要舒心,她也不知道这是为什么,也许仅仅是因为这里有秦羽的气息吧,让她感觉自己距离秦羽很近很近。
走到床边,伸出纤纤玉指从干净整洁的被单上划过,感受着指尖传来的触感,她不自觉耳根烧红,又想起了那个难以启齿的梦,想起了父亲对自己说的那些直指心灵的话。
“我到底是怎么了?难道我真的喜欢上他了吗?”清漪收回指尖,轻轻点在下唇上,不自觉失了神,直到一缕细微却强烈的香气钻入鼻中将她唤醒。
刹那间香气贯穿灵魂,吃货之心砰砰跳动,饥饿感急剧增强,控制不住自己的脚,本能遁着香气朝厨房走去。
(PS:打起精神又写了一章,这次咱们吃咖喱,咳咳,作者菌吃药钻被窝去,冷的瑟瑟发抖……)(未完待续。)
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章九百三十:咖喱鸡肉饭 中
专注的女人很有魅力,专注的男人同样很有魅力,当然这都是建立在颜值不差的基础上。
不过值得肯定的是,颜值并不等于魅力,即便颜值普通,专注的时候也会魅力飙升,如果颜值本来就很高,恩,魅力简直爆表。
秦羽现在就有点魅力爆表的意思,至少在清漪眼中是这样。清漪并没有打扰秦羽,只是静静地站在厨房门口,默默地欣赏秦羽潇洒的掂锅和流畅如水绵延如织的刀工,沐浴在扑面而来的强烈香气中,只觉得心跳加速神思不属,不知不觉间竟是痴了。
秦羽同样也沉浸在烹饪中,完全没有察觉到清漪就在门口。由于许久不做咖喱,难免有些手生,所以必须全神贯注,才能保证不犯丁点错误。
有句话说得好,没有最好的,只有最合适的。放在咖喱上也很适用,没有最好的咖喱,只有最合适的咖喱,不同的人口味不同,只有根据喜好调配出适合的口味,才能称得上好咖喱。
打个比方,印度咖喱下料重,味道又重又辣,口味重的人当然很喜欢,口味淡的人却死都吃不下去,硬吃会痛苦的不要不要的。泰式咖喱加椰浆调和辣味,口味就会淡许多,其中绿咖清香温和,就特别适合口味淡的人。
所以说,想吃最合适自己口味的咖喱,就得自己调配,无论餐厅里端出来的成品,还是超市里卖的咖喱块,都不一定符合自己的口味。
秦羽要做的就是调配出最符合清漪口味的咖喱,为此必须精心筛选香辛料的种类,必须按照特殊的比例进行精确配比,翻炒的火候必须控制的妙到颠毫,同时先后顺序也不能错漏,只有这样,才能将香辛料的香气发挥到极致,才能让咖喱的口味近乎完美。
好在,虽然没了灵舌,但秦羽的双手依然无比敏锐,对火候的分量的控制从来都是他的强项。
洋葱、胡萝卜、土豆、鸡肉统统切丁,其中鸡肉来自玉冠银羽鸡,肉质细嫩无与伦比,隐约可见淡银色的细微纹路闪闪发亮,即便切成丁,切面也是光/滑玉润,有种近乎珍珠的光泽质感。
“玉冠银羽鸡!”清漪终于忍不住低呼了一声,倒不是因为玉冠银羽鸡本身吃惊,毕竟她父亲就是霍圣,想从白鹿食宫弄点玉冠银羽鸡轻而易举,她吃