起来站在他们的位置。
“至于他们来的目的,则直接关系到本轮刀功大战的规则。”阡陌的手指从选手们面前扫过,“四十位选手,随机匹配四十位食王,形成一套烹饪体系,你们将负责厨房中最近本的切菜配菜工作,食王喊出什么菜,你们就要立刻将这道菜所需的食材在最短时间内切好送过去,交给食王进行烹饪,而食王烹饪后的成品菜肴,将送给全场观众进行品尝!”
听了阡陌的话,场下突然响起雷鸣海啸般的惊呼欢呼声,数十万观众真的都惊呆了,几乎怀疑自己如置梦中。
他们绝大部分人一辈子都没有吃过真正大食烹饪的美食,更遑论是食王亲手烹饪的美食,这对他们而言简直就是天下掉馅饼。
更重要的是,食王烹饪的美食怎么可能没有食气呢?一定会有的,食王烹饪出的美食至少都是佳品美食,甚至不乏珍品美食,只要食王们都用心烹饪,普通观众也能品尝到佳品珍品美食。
这是何等的好事,这简直就是在吃真金白银呐!
四十位食王纷纷挥手微笑,通过慑形投影珠呈现在几十万观众面前,他们今天就是来给普通老百姓发福利的,毕竟今天是食院争霸赛的大日子,不普天同庆怎么行?再者说,这也是联络百姓和大食感情的好机会,王室也会因此大受支持从而江山稳固。
选手们则都在思考规则,四十位选手,四十位食王,刚好一一对应,他们负责切菜配菜,而食王则负责烹饪,几乎就是普通厨房的高端翻版,关键点在于配合食王的节奏,毕竟食王是主厨,如果不能配合默契就难免会拖慢节奏,从而导致上菜的速度越来越慢,最终导致失败。
这其中还有两个不确定因素,一是食王喊出的菜选手到底熟不熟悉,四十位食王喊的菜肯定不同,如果哪位选手倒霉刚好遇到不熟悉的菜,无法短时间准备好所有配菜,节奏就会瞬间中断,直接影响到比赛结果。
二则是食王自身的习惯和实力差异,虽然从品阶上看,四十位食王的实力相差无几,但实际差异还是存在的,怎样弥补这种差异,配合食王的习惯,就是选手们将要面临的问题。
厨房中,永远是主厨主导,配菜跟着主厨节奏走,总归一句话,只有配合得好,才有可能取得本轮比赛的胜利。
(PS:药王要做一回小弟了,啧啧~)(未完待续。)
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章六百七十六:百味俱全 上
当然,除了这两个不确定因素外,最大的难点还在选手们自身,经过艰苦卓绝的翻锅大战,选手们的体能和精神都严重消耗,几乎处于虚脱状态,再加上没有吃饭喝水补充能量和水分,虚脱状态很难得到缓解,想在这种情况下配合食王完成刀功大战真可谓难上加难。
宣布完具体的比赛内容后,阡陌又宣布了几条具体规则:
一:选手不能主动和主厨食王进行任何语言交流,即便自我介绍都不行,一经发现立刻淘汰出局。
二:如果对选手提供的配菜不满意,主厨食王有权拒绝,选手需要重新切配,直到主厨满意为止,同时承接第一条规则,主厨不能进行指导,选手只能通过自己去改进完善,否则就会一直原地踏步,拖慢节奏最后远远落后导致失败。
三:中途坚持不下去放弃者淘汰。
四:切的食材数量不限,最后以出菜数量定胜负,排位靠后的十位选手将被淘汰,如果因为中途放弃导致总人数少于三十,则剩余成员全部通过。
五:最后统计十支战队各自的剩余人数,排位最后的两只战队即两座食院将被淘汰,剩余八支战队进入第三轮。
综上,本轮刀功大战,不仅要尽可能保证自己不被淘汰,还要祈祷队友不要被淘汰,归根结底这不是一个人的比赛,团队的胜利才是最后的胜利。
“各就各位,尽你们的全力,为场下支持你们的观众献上最美味的回报,现在我宣布,第二轮铁人双项刀功大战现在开始!”阡陌拔高音量一声断喝并指如刀朝下斩落。
仅剩的四十位选手都已经强打精神提起了菜刀,即便再累再苦,也不可能现在放弃,只能拼命压榨自己的精力,尽全力输死一搏完成比赛。
“鱼香肉丝!”
“油爆田螺!”
“酸辣鱼丸!”
“金兰排骨!”
“炸鸡扇!”
……
刹那间,四十位食王主厨分别喊出了自己要烹饪的第一道菜,他们的目光都盯着外圈食材区和自己相对应年轻选手,眼中有期许也有怀念,当年他们也曾站在这个赛场上,为了第一食院的光荣称号努力奋斗,选手们疲惫却依旧在努力奋战的样子,让他们仿佛看到了自己。
四十位选手也都立刻忙碌起来,生怕耽误定点时间,确定食材种类后用最快速度开始处理食材,其中有几位选手因为手抖和紧张差点见血。
“不就是炸鸡扇吗?看本姑娘的!”尤鹜得到菜名后一副心有成竹的样子,快速从食材区找到宰好的新鲜整鸡,双手从刀鞘上抹过,两把尖刀划过锐利的寒芒落入手中,刷刷几刀下去,就将鸡脯肉连同鸡翅剃了下来,接着快刀再闪,翅骨上的肉就被刮得干干净净。
“金兰排骨,小意思,这可是我最爱吃的美食之一!”韩英砰地一声将新鲜猪肋排拍在砧板上,剁骨刀咔咔落下,便将肋排剁成了尺寸均匀的排骨。
“居然是鱼香肉丝,居然给我如此常见的菜,我真是太走运了。”
“糟糕,手使不上劲,该死的,我刚才为什么要用右手掂锅?”
“田螺呢?田螺在哪?该死的谁能告诉我田螺在哪?”
有人懊恼纠结,有人偷笑走运,有人在食材区跑来跑去直抓头发,自此规则的不确定因素完全表现了出来,由于主厨大食报出的菜名不同,选手的处境也随之变得不同,比赛进度一开场就被拉开了差距。
秦羽得到的菜名是汤爆双脆,这道美食不知道的人肯定会一头雾水,因为从菜名听不出到底使用的是什么食材,秦羽却非常清楚,所谓的双脆指的是猪肚和鸡胗,其中对猪肚的处理要格外用心,必须清洗干净去掉筋杂,还要十字花刀切花,最后的成品脆嫩清香淡雅宜人,绝对是餐桌上一道非常美味的美食。
确定食材后,秦羽立刻用最快的速度从食材区找到猪肚和鸡胗,就好像事先知道食材分布似的,这是因为他没有浪