第 127 章(1 / 1)

舌尖上的心跳 焦糖冬瓜 2000 汉字|4 英文 字 1个月前

然有事情来不了,所以今天来给我加油。”

  林可颂一切如常地继续切洋葱,炒菜。

  后厨的忙碌,让她忘掉一切。

  所有的负担都是多余,因为结果总是会到来的。

  第二天的清晨,天空中下着小雨。

  江千帆来接林可颂前往雷德文森酒店。

  “你觉得今天的主题会是什么?”林可颂问。

  “导师的代表作。”

  林可颂并没有指望他会回答,因为江千帆很少做任何没有根据的预测。

  “为什么是导师的代表作?”

  “因为这是‘大师秀’,你们所代表的是各自的导师。”

  这样说来,江千帆的预测其实是很有根据的。

  “你很了解我的烹饪方式和风格,所以这样的主题难不倒你。”

  江千帆的声音里有一种理所当然的从容。

  “你最出名的一道菜是鹌鹑鹅肝。可是我对这道菜的掌握并没有炉火纯青。”

  “没有任何一个人能够完全复制另一个人的菜,哪怕是完全相同的流程和方式。但你的导师是我,当那些评委吃到你做的菜的时候,他们绝对能感受到。”

  林可颂别过去,望着窗外笑了。

  走进赛委会安排的休息室,她看见了自己最强劲的对手维克特。此时的他褪去了平时天真的表情,闭着眼睛,双手合十抵着额头,他在沉淀自己的心绪,努力让自己变得专注。

  林可颂并没有刻意地避开珊莎,而是在她身边坐下。

  其实她也很想知道,最后一场比赛之前,珊莎会是怎样的表现。

  “可颂……你说最后一场比赛的主题会是什么啊?”珊莎凑到林可颂的耳边小声问。

  “我可不是赛委会的成员。”林可颂好笑地耸了耸肩膀,“而且评审们的心思我们谁也猜不透。说不定让我们做菜做了一半之后,再相互交换材料?”

  “啊……不会吧……”珊莎露出担心的表情,拽了拽林可颂的袖子继续问,“江先生没有给你什么提示吗?”

  “他给我的提示只有一个。”

  “什么?”

  “保持平常心,做自己就好。”

  “啊……”珊莎狐疑地看着林可颂,“不是说江先生和温斯顿主编的关系很好吗?温斯顿主编都没有透露任何消息给他吗?”

  这时候,请选手们入场的广播声响起,林可颂起身走向门口。

  “可颂,你就告诉我吧……反正我也不会对你造成任何威胁……”

  “我可以随口编一个答案给你,你要吗?”林可颂回头问。

  珊莎瘪了瘪嘴。当他们路过门廊的时候,从玻璃的反射里,林可颂看见了珊莎望向自己的目光,并不如平常那么友善。

  林可颂忽然停下脚步转身看向珊莎。

  珊莎完全没有预料到,脸上的表情还来不及收回。

  “我突然想到了一点。”

  “什么?”

  “虽然你威胁不到我,但是我会威胁到你,对吧?”

  珊莎愣了两秒之后,摆出生气难过的表情问:“你……你什么意思啊?”

  林可颂的脸上绽出大大的笑容:“我在开玩笑呀!你放松一点!看你多紧张!”

  不等珊莎说下面一句话,林可颂就快步走入了比赛现场。

  每一位选手入场,都能听到雷鸣一般的掌声。

  明亮的光线对于林可颂来说已经不再刺眼。

  即便在那么多的人中,她仍旧可以第一眼就看见江千帆。

  如果这一场比赛是呼啸疯狂的云霄飞车,天地倒转,江千帆将永远是她的参照物。

  “感谢诸位来到这场盛宴。这将会是到目前为止大家见过的最为经常的一场比赛。当然,这场比赛只是序幕,美味之旅将伴随我们的一生。今天的比赛规则是最为简单的,也是最为苛刻的。它考验参赛者的技术,考验你们从自己的导师那里学到了几分,考验你们是否有了**承担的能力。你们将要做的,就是重现各自导师的代表性菜肴!”

  听到安娜丽斯的话,所有参赛选手们都呼出了一口气。

  导师的代表性作品,他们这些学生就算没有模仿过一千遍,也有九百遍。

  “但如果只是一道菜的话,就实在太没有意思了!”

  顿时,所有人再度精神紧张了起来。

  ...

  第66章 决赛

  “你们将要完成一道令人胃口大开的前菜,一道令人惊艳的主菜,以及让人回味无穷的餐后甜点。”

  三道菜?

  而且还是准备给十二位评审?

  这是怎样的工作量啊!

  “你们的时间将是整整三个小时!每一道菜都将被评审打分,你们本轮的得分将取自三道菜的平均分!所以,不要忽略前菜和餐后甜点的重要性!你们的前菜,将是提现你们烹饪水平的开场白!而主菜是最重要的体验!至于餐后甜点将会是你们留给评审们的最后印象!任何一个环节出现了失误,都会影响你们最后的得分,甚至于最后的排名!所以请你们千万小心、仔细地对待!”

  安娜丽斯的视线扫过所有的参赛者,她露出了最富有代表性的神秘笑容:“当然……虽然诸位的比赛时间是三个小时。但是大家应该都想到了,如果评审们要品尝每一位选手的三道菜,就意味着他们的食量也将会是以往比赛的三倍。所以,谁先完成三道料理,就会被优先送到每一位评审面前。也就是说,越晚完成你们的料理,评审们的味觉就会越疲惫。人在吃饱的情况下,无论品尝怎样的美味,都会大打折扣。”

  瞬间,无论是参赛选手还是观众们的表情都变得紧张起来。

  三小时内完成十二人份的前菜、主菜和甜点已经十分紧张,再这基础上还需要做到更快……

  林可颂吸一口气,下意识望向江千帆的方向。

  他的表情很平静,就似风中冷峻的峭壁。

  林可颂的心绪也逐渐平静了下来。提前完成比赛的提示其实就是赛委会对每一个选手最大的干扰。

  她在江千帆的餐厅里见识过,哪怕一道前菜,很可能都经历了几个小时的准备。有些东西不付出时间和精力是达不到最原本的效果。一点点火候的差异,对于这些在美食界阅历无数的评审来说将会是天差地别。

  安娜丽斯抬手看了看腕表说:“现在,各位选手们,你们有四十分钟的时间前往食材仓库,挑选你们所需要的食材!哪怕是最简单的食盐,都要小心地挑选。因为一旦比赛开始,再次进入食材仓库将会浪费你们烹制美味的时间!”

  在林可颂的印象里,江千帆最为出名的招牌菜莫过于鹌鹑鹅肝。那一日在prgt的后厨,林可颂亲眼见识了江千帆与布罗迪合作制作前菜豌豆虾冻、主菜鹌鹑鹅肝,以及最后的甜品山楂冰淇淋。

  她闭上眼睛,将其中所有的原料一一在脑海中罗列出来。

  她知