第97章 软香糕、赐婚
江洵本就是挨着孟锦绣坐下, 此时低下头来向她耳语,二人肩膀挨蹭在一起,那话听的孟锦绣耳热。
她装作没听清楚的样子?, 扭头过去不答他的话。
江洵见她耳垂处红了一片,低声笑起来说道?:“今日天?气凉爽, 圣人微服去了大雁塔赏海棠花,老师和邱公皆陪着。阿锦, 今日老师就会向圣人提起, 为?你我赐婚之事。”
见孟锦绣猛地转回头来, 面上犹带着讶色, 江洵嘴边再次噙起了那抹笑容:“阿锦,这?一回你想赖也赖不掉了。”
孟锦绣向来看到?江洵都是沉着冷静的样子?, 平时虽也冲着她笑, 但也是温柔缱绻的微笑, 极少见他笑的这?样开?怀。此时他笑起来, 眉眼都松松的舒展开?来, 似清风月白般, 显然?是真的高兴。
孟锦绣轻垂一下眼帘,眼眸中也荡起一片明媚的笑容来。
江洵瞧着她扬唇巧笑嫣然?的模样,心?头涌过一阵热意, 他低头吻了吻她,本来只想浅尝辄止,却又?舍不得离开?。
直到?孟锦绣挣扎着用手推他的胸膛,似是要恼了,他才依依不舍地直起身子?, 低笑了一声,牵着孟锦绣去院子?里看那片姿态挺拔的青竹。
两?日后?, 当赐婚消息传来的时候,孟锦绣正在厨房里面琢磨烤鱼。
在孟锦绣面前,放着刚从美食商城里新换的铁盘,这?铁盘比之前用来做铁板煎肉的小上许多,但比做里脊夹饼的稍微大上一圈。
此时,孟锦绣正指着面前两?条杀好的鱼,给阿青讲解做烤鱼的窍门。
她说道?:“这?鱼杀好之后?,鱼身要先用盐里里外外搓一遍,这?样才能将鱼身上的腥味去掉。然?后?沿着背后?鱼脊的位置下刀,将鱼平展开?,鱼身切花刀,腌过之后?再下锅煎。”
阿青听着孟锦绣讲述的方法,低头看看灶台上那铁盘,脸上犹带着疑惑之色。
他不解的问道?:“小娘子?,既是用锅煎熟的,那就跟平常炖鱼的做法差不多,为?何中途又?要换成?铁盘?”
孟锦绣笑笑:“自然?是不同的。”
她对?着阿青解释道?:“其一,这?烤鱼既然?名字中有个烤字,讲究的就是鱼身两?面焦香、鱼皮完整不破,外皮吃起来金黄酥脆,同炖的不一样。其二,煎鱼只是第一步,还要熬汤汁、加配菜,最后?同烤鱼一起涮着吃。”
孟锦绣指着案板那两?条鱼道?:“你想想,客人们面前摆着一只咕咚咕咚汤汁冒着小泡的焦香烤鱼,周围摆着各种颜色的配菜,一边将配菜放进烤盘里涮熟,一边吃那吸足了汤汁、外表黄金焦香、里面爽滑鲜嫩的鱼肉,是不是比普通炖鱼更加诱人?”
随着孟锦绣的形容,阿青三人齐齐咽了一口口水。
阿青连忙抬手擦了擦嘴,不住的点头:“小娘子?,我明白了,我这?就按照小娘子?的办法,做来试试。”
阿风忙着转身出去:“小娘子?,两?条鱼够不够,我再去鱼池里捞两?条过来。”
“也好。”孟锦绣点了点头,目送着阿风掀开?帘子?出去。
她回过头来,继续朝阿青说道?:“不过倒也不着急,如今天?还热着,这?烤鱼未必能像河鲜小炒一样受欢迎。等入秋以后?,天?开?始冷下来了,方能显出这?烤鱼的魅力来。”
阿青“哎”了一声,听小娘子?这?样说,觉得实在是有道?理的紧,将头点的像是拨浪鼓似的。
孟锦绣又?教导他从什?么地方下刀砍鱼,怎样润锅才不会将鱼皮煎破,正说着,就见阿风匆忙的走了回来,一脸激动的看向孟锦绣,说圣人亲自下的诏令到?了。
孟锦绣讶然?:“怎么这?样快?”
阿萝连忙伸手推她:“小娘子?别愣着了,赶快去收拾收拾。”
食肆里面,孟锦绣听着宣读诏令中,孟氏慧智兰心?、娴雅端淑、品貌出众的话,初时还不觉得什?么,越往后?听越觉得有些心?虚。
这?些当真都是形容她的?
不知崔公和邱公二位,当着圣人的面说了多少好话,这?诏令上形容的实在是完美无?缺、仿若只在天?上有一般。
等将这?诏令宣读完毕,圣人又?一并赐了不少东西,说是给她添妆用的。这?更是出乎孟锦绣意料之外,意外后?又?惊疑,总觉得这?似乎于礼上不合。
阿萝却想的十分简单,她瞧着那宣读诏令的人离开?了,整个人松快下来,笑嘻嘻朝孟锦绣说道?:“圣人送的东西,小娘子?放心?收下就是了,难不成?圣人还能再收回去不成??”
孟锦绣听着阿萝的话,想了想,觉得话糙理不糙,便也笑了起来。
她点点头:“这?话说的也对?。”
孟锦绣眯起眼来思索,或许圣人觉得她一市井开?食肆的小女郎家家,身边无?甚积蓄,怕她出嫁时候妆奁单薄,所以起了天?家的同情之心?呢?
这?么想来,圣人果真是位仁德之君。
孟锦绣弯起了眼睛,从心?里将圣人从头到?脚称赞了一番,然?后?转身回了厨房里面。
她见阿青已经将两?条鱼都煎好,正在认真的琢磨熬汤汁的技巧,也不去打扰他,自去忙活自己的事情。
昨天?下午,阿萝提醒她花圃子?里种的那些薄荷长得极好极密,就是有些太茂盛了些,照这?样下去,恐怕会将花圃子?都长满。孟锦绣想了一下,干脆摘了不少薄荷叶子?,洗干净了准备做些吃食。
她要做的是软香糕,做法不难,只是讲究“二粉二汁”。
其中“二粉”好说,指的是糯米粉和梗米粉各一半,混合匀了即可。“二汁”里面,一是指糖水,用饴糖加温水调匀了,另外需要的就是这?薄荷汁。
孟锦绣将洗净的薄荷叶捣出汁水,然?后?隔着纱布细细滤出汁子?,等将这?薄荷汁子?和糖水同二粉混合均匀了,再上锅蒸。这?做好的软香糕入口绵软香甜,有股薄荷的清凉味,这?个时节吃起来,倒是意外的合适。
或许因为?太合适了,也许是因为?这?糕清清凉凉的,吃起来格外舒爽,所以孟锦绣就多吃了些。
等午饭的时候,阿青将那两?条烤鱼端上桌子?,孟锦绣闻着香气扑鼻的烤鱼,有些后?悔的用手捂上肚子?。
阿青三人围坐在桌子?旁,瞧着烤盘里那卖相和味道?都颇为?不错的烤鱼,不住的咽口水。
阿青吞下一口口水说道?:“这?两?条鱼,按照小娘子?的吩咐分别做了麻辣的和清汤的,只是没放涮菜,先尝尝这?烤鱼的味道?如何。”
孟锦绣点了一下头,心?想幸亏没有放涮菜,不然?他们四人吃这?么大的两?条鱼,怕是要剩下不少。
孟锦绣拿筷子?夹起鱼肉,分别尝了一口,忍不住点头。阿青将这?鱼煎的十分不错,外皮金黄焦香,被汤汁一浸,变得微微软下来,嚼起来十分劲道?。里面的鱼肉则鲜嫩,用筷子?夹着在汤汁里面搅几下,鱼肉外面就裹上醇厚鲜亮的绛红色酱汁,配着米饭吃的停不下来。
所以,当这?一顿饭吃完,孟锦绣就发现自己估计错了,这?两?条鱼被四人吃的干干净净不错,瞧阿萝和阿风二人那样子?,似乎还有些意犹未尽。
阿青舔了舔蘸着麻辣汤汁的筷子?,砸吧一下嘴,评价道?:“这?麻辣的比清汤的要好吃,不但味道?上更足些,而且爽辣开?胃,越吃越过瘾,根本停不下来。”
孟锦绣想了想说道?:“不过,若是加上涮菜的话,这?味道?还是欠一些,下回再改良一下试试。”
阿青三人听说还要改良,眼睛齐刷刷亮了起来,一个劲儿的点头。
阿萝赶紧说道?:“小娘子?,下回改良的时候,让阿青再多做一条鱼吧,两?条实在是不够吃的。”
孟锦绣笑笑,瞧着三人那副嘴馋的样子?,点头说好。她想着那软香糕正好清凉解辣,起身进厨房端了出来,摆在桌上。
因着实在是喜欢这?软香糕的口味,等下午空闲的工夫,孟锦绣又?多做了些。
又?不料想,听说了赐婚诏令之后?,首先来的竟然?是李四娘和李六娘。
这?一日下午时分,李四娘和李六娘带了不少婢子?,浩浩荡荡的来了食肆。孟锦绣想着食肆人多不便,干脆将二人请到?了宅子?里面,端了刚做好的软香糕和茉莉花饮子?来。
等孟锦绣一同落了座,李四娘亲热的执起她手来,笑着开?口:“如今,果然?同孟小娘子?是一家人了。”
孟锦绣知她指的是赐婚的事情,依言抿嘴笑笑。
听闻这?段时日,李四娘的公主府已经修建完毕,日前已经同卢驸马完了婚。
如今看李四娘换了一身年轻妇人的打扮,清丽中平添几分妩媚韵味。她原本性子?偏清冷些,如今眼角眉梢处皆带着笑,端的是面若桃花。
孟锦绣笑笑说道?:“还未恭贺四娘同卢驸马新婚。”
李四娘迎上孟锦绣那带笑的注视,脸上露出个娇羞之色来,不知是不是想到?了驸马,嘴角的幸福几乎要溢出来。
李六娘朝孟锦绣抱怨道?:“孟小娘子?不知道?,自从阿姊成?婚之后?,成?日跟驸马腻在一起,连我见的时间都少了呢。”
孟锦绣眨眨眼睛,好奇开?口:“是吗?”
李六娘点头:“当真是的,我怎么会骗你?”
李四娘听着孟锦绣二人这?一唱一和的打趣声,脸色变得更红了些,她轻拉了一下李六娘的手,忍不住求饶。
李六娘见她这?样,掩起嘴巴笑笑,换了个话题。
她看向孟锦绣感叹道?:“原先只知道?江少卿心?悦孟小娘子?,却没想到?他竟是这?样上心?,求了崔公和刑部尚书一起进言,请求赐婚的事情。”
孟锦绣对?于江洵的细致心?思也十分感动,此时听李六娘提起来,心?头划过一丝甜蜜。
李四娘瞧着孟锦绣这?番神?色,笑了笑从一旁接口:“听说阿耶一开?始听了崔公和邱公的话,还有些犹豫。不知怎么得,姑母竟也恰好同驸马去了大雁塔赏花。阿耶干脆问了姑母的意见,却不想姑母竟然?一口答应下来。阿耶见此,亲写了赐婚的诏令,让人来宣读。”
孟锦绣未曾想到?,其中还有文?嘉长公主这?一段,她抬头看向李四娘,神?色中带了些怔然?。
李四娘知道?孟锦绣心?中所想,笑着拿起块软香糕咬了一口,感叹道?:“所以我一直都说,孟小娘子?是有福气之人。”
直到?送走了李四娘和李六娘,孟锦绣仍然?觉得有些恍惚。
阿萝走进来,看到?孟锦绣这?副模样,纳闷的问道?:“小娘子?这?是怎么了,之前听诏令的时候都没这?样,如今怎么反而发起呆来了?”
孟锦绣被阿萝这?么一问,也后?知后?觉的回过神?来。
她转头看向桌上剩下的软香糕,拿起一块来咬了,然?后?抿嘴笑笑。
她扭头朝阿萝吩咐道?:“你让阿风去一趟文?嘉长公主府,送些软香糕过去。就说是今日新做的吃食,请长公主尝个新鲜。”