第71章 青团、花圃子
此时, 孟锦绣正在洗艾草,先将?早上新摘的艾草,选两枝插在门上。其余这些把?杆子去掉, 只留顶端的新鲜嫩叶,再用水仔细清洗两遍, 洗干净上面的浮灰。
孟锦绣听阿萝这样问自己,洗艾叶的动作?一顿, 抬起头来, 便见阿萝正好奇的朝自己看过来。
孟锦绣轻抿一下嘴:“倒不为着什么?, 只是那两日有别的事情, 所以就拒绝了。”
阿萝哦了一声?,也没细想孟锦绣这话?是不是借口, 她此刻的注意力, 全都被盆里那些艾叶吸引走?了。
阿萝好奇问道:“小?娘子这是又要做艾草糕吗?”
去岁时候, 孟锦绣做的那艾草糕清甜可口, 阿萝当时吃了不少, 后来没有了之后, 还惦记了不短的时间,是以现在一见到孟锦绣处理艾叶,阿萝立刻就回?忆了起来。
孟锦绣却摇着头笑笑:“却不是做艾草糕, 你去年不是想吃青团吗?如今时节正好,做些青团吃最是适合。”
阿萝一听说要吃青团,立刻露出了一个惊喜的表情。
她连忙点点头:“去岁小?娘子就说起过这青团,我惦记了好长时间呢,今年终于能吃到了。不过, 今年做这青团的时节,似乎比去年要早些?”
孟锦绣笑着点头:“可不正是早呢。”
她先将?盆里洗干净的艾叶捞出来, 然后从灶上新起了一锅水。等那锅里的水烧滚之后,将?这些艾草放进里面略煮过,然后捞出来控干捣泥,再加糯米粉揉成团。
这揉制的过程中,尽量不用额外加水,而是用艾叶捣出来的汁,这样做出来的皮子才味足好看。
等将?糯米团揉好,阿萝自告奋勇的分小?剂子。孟锦绣见状,索性由着她,自己则准备好内馅等着包。
孟锦绣这次准备的内馅一共有两种,一种是常见的红豆馅,另一种则是后世流行的肉松馅。
红豆馅好说,只需将?红豆提前隔夜泡过,用锅焖煮软烂,然后再炒制成团便好。那肉松馅却麻烦些,先泡再蒸最后再炒,中途还要用手将?肉撕成细丝,颇需要点技巧和耐心的。
等将?这两种馅料用皮子包好,再放到锅上蒸。待蒸熟之后,青团外皮变成细腻光亮的翠绿色,这青团就做好了。
不等孟锦绣开口,阿萝就满脸期待的凑了过来,她看着眼前那一个个绿莹莹、圆润润的青团,脸上露出个喜爱的表情。
阿萝笑着夸道:“小?娘子说的没错,这青团果然绿莹莹、圆润润的一小?只,光看着就觉可爱的紧。”
孟锦绣闻言笑笑,她将?这些青团用盘子盛了,自己拿了一只,又递给?阿萝一个,等青团稍微放凉了一点之后,就迫不及待的朝嘴里面放去。
入口,只觉得?这青团外皮软糯紧实,内馅绵密香甜,因?着是皮子用艾叶泥做成的,所以散发着股淡淡的青草香气?。
孟锦绣开口:“这一盘子红豆馅的是甜口,再尝尝另一盘子肉松馅,却是咸口的。”
阿萝将?那只青团咽下去,闻言猛点了两下头,连忙伸手拿另一只盘子里的,孟锦绣也拿了一只,放在嘴里仔细的品尝。
这肉松馅的青团滋味,却更?加咸香鲜美些,因?着这肉松并没被炒的太干,所以嚼起来的时候还有股湿润的鲜香,配上艾草的香味,二者混合在口腔中,口感绵软丰腴,别有一番滋味。
孟锦绣吃了两个,发现自己更?喜欢这肉松馅的。阿萝则是两种馅都喜爱的紧,白日里不小?心吃多?了,连晚饭都吃的比平常少些。
即便是这样,阿萝仍对那青团念念不忘,晚间时候,眼睛不自觉的往厨房里的灶台上瞥。
孟锦绣看她这样子,只得?无奈开口:“这春日里的艾草有的是,你若喜欢,改明日再给?你做就是了。况且余下那些也能放两日的,不用担心一日就放坏了。”
阿风认同的点点头,去厨房里面又盛了一碗米饭,回?来的时候,将?厨房外面的帘子遮严实些。
阿萝垂头将?目光收回?来,闻言点了一下头,不过转念想到小?娘子改日再做,又重新变得?兴高采烈起来。
阿风朝阿萝看了一眼,便将?目光转向孟锦绣问道:“小?娘子,这几日天气?逐渐暖和了,我想写信给?那同乡,让他过些日子便过来,小?娘子觉得?如何?”
孟锦绣想起来阿风提过的新厨子的事情,想着这段时间,她们三人确实越来越忙碌,也该多?个人帮忙。
她朝阿风点点头:“这样最好,等新厨子到了,食肆里再推出些新菜品,你也能松快些。”
阿风应了一声?,连忙说自己明日就写信。
孟锦绣将?视线投向窗外,看着街对面的榆树和桑树上冒出嫩叶,不禁想起江洵前几日的邀约。
想来寒食节那日,杏园中的杏花必定开的极绚烂美好,园子里也热闹,香车游人络绎不绝,错过了实在是可惜。
想到这里,孟锦绣轻叹了一口气?,她视线扫过院中打算砌花圃子的那块空地,默默从心中琢磨,既然看不见那杏园里的杏花,那便将?自己这处小?花圃子,先拾掇起来吧。
第二日,孟锦绣就找了工匠,开始忙活自己这小?花圃子。
中午时候,前来食肆中吃饭的客人们听到动静,皆好奇的顺着窗户朝后院望上两眼,听说孟锦绣想砌花圃子,才点点头将?目光收回?来,点上一盘炸榆钱或者香椿炒鸡蛋,有滋有味的吃着。
这段日子因?着天气?不错,所以中午没风的时候,孟锦绣会将?窗户稍微打开些,让阳光透进来。
她估摸着,等再过段时间,就能将?棉帘子取下来,重新把?小?竹帘子换上,到时候整个食肆里面焕然一新,想想就觉得?惬意舒服。
江洵听说了孟锦绣开始砌花圃子,让人搬了几盆芍药并牡丹送过来。
孟锦绣看着眼前这几盆花,见这个时节,这些花皆被照料的极好,上面都结了不少花骨朵,想来再过几日便要开了。
她喜滋滋的谢过那已经熟识了的侍从,目送他离开,然后就亲自把?花搬到院子里面,食肆里不忙的时候,时不时便要走?过去看看。
阿萝见状笑嘻嘻说道:“小?娘子实在喜欢这花,江少卿着实会送东西,我看每次让人送来的东西,小?娘子都喜欢的紧呢。”
孟锦绣将?视线从面前那盆白芍药上移开,闻言倒是当真仔细回?忆了一下,发现还真如阿萝所说的这样,也点头笑笑。
于是,当下午江洵来的时候,便见孟锦绣站在柜台后面,一副心情颇为不错的模样。一双眼睛还时不时朝后院方向瞥一眼,看过之后又弯起眼睛笑笑,不知道在想些什么?。
江洵无声?上扬起嘴角,他迈步走?到柜台见面,就见孟锦绣刚将?视线从后院方向收回?来,听见有客人来了,连忙抬头看过来。
孟锦绣问道:“客人要吃点什么?,咦,江少卿?”
江洵见孟锦绣看到是自己,先是讶然,然后看一眼外面的天色,脸上露出淡淡的疑惑之色。
孟锦绣朝他问道:“江少卿这个时候来,是要吃午饭还是晚饭?”
江洵笑了起来:“这会儿来,却并非为了吃食,单是来瞧瞧你这里,有没有需要帮忙的地方。”
孟锦绣听他这样回?答,知他问的是自己那花圃子,想到后面里那几盆珍贵花朵,眼中再次涌上抹笑意来。
她看江洵一眼,摇摇头回?答:“倒是没什么?需要帮忙的,不过多?谢江少卿让人送来的那几盆花,我瞧着喜欢极了。”
江洵点头:“喜欢就好,那可否,请某去后院中观赏一番?”
孟锦绣抬起眼来,见他笑的一派从容淡定,方知他这时候来的目的竟然是这个,忍不住睁圆起眼睛看着他。
江洵被孟锦绣这样瞪着,也不气?恼,只温和着朝她笑笑,眼眸中是浓的化不开的柔情。
孟锦绣被他这样看着,先忍不住垂下眼帘,心里面对他这副模样实在无可奈何,况且人家才刚送了她那几盆花,总不能不让人家去看。
孟锦绣想到这里,只好点点头说道:“花圃子小?而简陋,谈不上观赏,江少卿请随意看看。”
江洵微笑着看她:“阿锦不必自谦,你选的定然是极好的。”
孟锦绣听他又这样叫自己,不由得?再一次羞恼的瞪他,江洵却不以为意,他低笑了一声?,然后便同孟锦绣并肩,朝后院中走?去。
后院里面,那小?花圃子果然砌的十分好。四四方方一块,虽不大却齐整,周围用青石片围了,外层又有低矮的竹篱笆,里面却还没有移栽过花来,只当中摆着那几盆他让人送来的芍药和牡丹花,看上去倒别有意趣。
孟锦绣见他瞧完了花圃又瞧那花,想着这些花名?贵不易照料,倒是有些担心起来。不过自己实在喜欢这花,又舍不得?送回?去。
孟锦绣从心中纠结一番,她抬眼看看江洵那张俊朗的侧脸,轻声?朝他问道:“江少卿这几盆花确实不错,不过儿却不怎么?擅长养它?们,不知道养起来要注意些什么?,免得?日后万一养死了……”
孟锦绣心虚的咳了一声?,才道:“那时候反倒不好。”
江洵抬起头来笑笑,看出孟锦绣眼中的心虚,却不戳破。
他说道:“这些花定期有花匠打理,洵却对此一道也不怎么?在行。阿锦你若担心,便每隔十日让他们来照料一次,想必今年这花能开的极好。”
孟锦绣想了想:“这样会不会太麻烦了?”
江洵摇摇头:“怎会麻烦?何况,看着花圃面积不小?,日后必定还要移栽些其它?花草,也一并让花匠们照料了。”
孟锦绣这样一想,觉得?实在是个不错的主意,索性点点头答应下来。
江洵见她高兴,便也随她一起笑了起来,两人又说了一会儿话?,江洵才依依不舍的告别。
院子里面,孟锦绣等江洵离开,才想起了厨房里面那青团,同去年的艾草糕差不多?口味,江洵必定是爱吃的。
孟锦绣犹豫了一下,看一眼面前这几盆喜人的花骨朵,又想到那花匠,还是叫来阿风,让他给?江洵送一些过去。
阿萝凑过来,小?声?朝孟锦绣道:“江少卿对小?娘子这样细心周到,小?娘子就别自个儿从心里别扭了吧?”
孟锦绣原本正在看花,此时听阿萝这样一说,自己倒是怔愣了下来。
莫非,就如阿萝所说的,是自己在心里跟自己较着劲,所以这段时间才患得?患失,面对江洵时那样拧巴?
孟锦绣想了一会儿,又摇了摇头,将?这些想法压了下去。即使江洵心悦自己,自己也喜欢他,那又如何?
撇开他皇亲的身份不提,如今自己仅有三年寿命是真的,若是下一位特殊顾客迟迟不出现,那么?三年之后又该当如何?
孟锦绣摇了摇头,对上阿萝不解的目光,却不知该怎么?跟她解释。
孟锦绣说道:“这些等日后再说吧。”
待到了寒食节那日,孟锦绣收拾了东西,让阿风替她雇车,打算独自一人出趟门。
初听说孟锦绣要独自一人出门,阿风和阿萝皆面带担忧。
阿萝问道:“小?娘子要去哪里,不如我陪小?娘子一起去。”
孟锦绣摇摇头:“我要去平安镇一趟,左右不过一两日就回?来了,你和阿风好好留下看店。”
阿萝知小?娘子的阿娘过世,明日就是清明节了,遂不敢再多?问,点点头答应下来。
江府中,花匠听完侍从传达的话?,心里面忐忑。不明白好端端的,自己为何被派去食肆中打理花草。
侍从知道阿郎心悦孟小?娘子,笑的朝花匠安慰道:“你不必多?想,那开食肆的小?娘子同阿郎是好友,阿郎刚送了几盆花过去,所以让你每隔十日去照料一下,没有别的事情。”
花匠听如此,这才把?心放回?了肚子里。
他依言去了食肆一趟,不料,那位孟小?娘子却不在食肆中。