第26章 清凉绿豆粥、入伏(1 / 1)

锦绣小食肆 欢梨 1937 汉字|0 英文 字 27天前

第26章 清凉绿豆粥、入伏

  一过了端午节,气温便明眼可见的热了起来,待这两日入伏之后,天上的太阳火辣辣的,时常晒的人汗流浃背、两眼发花。

  街道两侧的大树上,夏蝉叫的越发欢了起来,每每到了中午太阳最毒的时候,孟锦绣便能感觉到一股热浪袭来。

  为此,她添置了好几把扇子,一闲下来便拼命的扇风。

  不知是不是天气太热,懒得做饭的缘故,孟锦绣小铺面中的生意越发好了,每日小铺面一开张,便有不少人来排队买吃食。

  因着这大热天的,挨着铁盘煎里脊实在是太热,所以孟锦绣干脆停了朝食的里脊夹饼,而是改买粽子、笼饼和各种花糕。

  除此之外,还有常卖的菊花枸杞饮子、红豆粥,又新添了解暑的绿豆粥。

  绿豆粥是同稻米一同煮的,提前将绿豆淘洗干净,再浸泡过夜,锅中加满水,将绿豆和稻米一同下锅。水要一次性加满,不能中途再添。

  等大火烧开后,再用小火慢慢煮着,待绿豆都煮开了花,再停火盛出来,放入冰凉的井水中镇着,需要的时候舀出一碗。

  等一口绿豆粥下肚,保管清凉解暑,整个人都变得神清气爽起来。

  按照孟锦绣之前想的,铺面里的这小橱窗,也重新翻新了一下。

  小橱窗中依次摆了五只小竹筐,竹筐竖着排成一列,开口极大极浅,里面分门别类摆放着甜咸粽子,桂花糕、糯米甜糕、并艾草糕五样糕点。

  竹篮右边又有笼屉,里面分别是荤素馅的笼饼,即后世的包子。

  头顶上悬挂着的小竹牌,仍跟从前一样,只不过上面的字改了,换成现在的吃食。那底下的小粽子却没换,孟锦绣瞧着那五色线的颜色好看,扇扇子的时候,总爱瞧上两眼。

  让孟锦绣略微有点遗憾的是,这小铺面前头的面积不够大。

  要不然的话,再把各色饮子依次陈列在前面,五颜六色的,保证让人一见便挪不开步子。

  每每有人路过,看着眼前小橱窗内花样繁多的吃食,都会被勾起腹中的馋虫。若是还没吃饭,总要买两屉笼饼或者几只豚肉粽子回去。

  若是已经吃过了也不要紧,让孟小娘子包几块白的绿的甜糕,再要上一碗清爽的绿豆粥,保证拎着东西,欢欢喜喜的回家。

  阿萝站在小铺面中,盯着那一排竹筐左看右看,总是一副看不够的样子。

  她转头朝着孟锦绣感叹:“小娘子买回来的东西,怎么每一样都这么新奇精巧?在此之前,我好像从来没见过似的。”

  孟锦绣闻言,停了手里扇扇子的动作,从那五色小粽子上收回视线来。

  她眨眨眼睛问:“是吗?”

  阿萝点点头:“可不就是?先前那盛饮子的竹筒,还有挂在头顶上的小竹牌,都是这样。那些也就罢了,要论精巧,眼前这盛东西的小竹筐子,还有那挂在窗子上的竹帘,哪一样客人见了,不赞一句素雅有格调?”

  本朝崇尚文人格调,文人们又向来喜爱松竹菊一类清雅的东西。

  是以孟锦绣小铺面里的这些器具,十分受到食客们喜爱。别说食客们了,就连阿萝见了,都喜欢的紧。

  孟锦绣闻言笑了起来,心道阿萝虽说者无心,但却偏偏说对了。这些东西,都是她花了大价钱从美食商城里面换来的,外面自然不常见。

  尤其是那窗子上的竹帘,孟锦绣朝那边看去——

  小铺面里的面积虽然小,但临街的一侧,却有一扇大窗户。

  这个时节不用特意关窗,所以窗子正打开着。此时,那从商城里面换来的竹帘,便挂在这扇开着的窗户上,竹帘落下来一半,既能通风又能遮太阳,平时坐在窗子下面,十分的凉快。

  是以,孟锦绣又在窗子下面放了一张小食案,旁边又摆了一盆从客舍中搬过来的茉莉花。闲暇时候,坐在这里看看外面的街道,有种说不出的惬意。

  孟锦绣想到这里,双眼看了一下用帘子隔起来的另一边空间,忍不住叹气。

  她遗憾道:“若是小铺面里的空间再大些就好了。”

  阿萝赞同的点点头:“可不是吗?要是再大一些,小娘子就能多放几张食案了,到时候又大又敞亮,那该多舒服?”

  这话说到孟锦绣的心坎上去了,她点点头:“到时候,再多些人手就更好了。”

  她想了一会儿,又摇摇头,收回了思绪。

  反正想这些也没有用,她新上了这么多天吃食,那神秘的特殊客人到现在都没找到,如今最重要的还是找人要紧。

  孟锦绣一拍阿萝肩膀:“今日实在太热了,下午咱们做麻酱冷淘吃。”

  “太好了,我最爱吃小娘子做的麻酱冷淘了。”阿萝听了,连忙迅速的点点头,注意力都集中到了吃上来。

  孟锦绣瞧着阿萝这副高兴的模样,自己也高兴起来,见这会儿没有客人,索性同阿萝一起张罗起晚饭来。

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  大理寺中,江洵正自座位上,安静听几位同僚讨论案卷,大理寺坐在最上首,偶尔询问几句案卷上的细节。

  这些内容今早江洵已提前听过一遍,故此时微微偏过头,分神听着窗外树上的蝉鸣声。

  这两日天气比前几日更热,故在房间里坐久了,衣服都微濡出汗来,江洵自树上收回视线,轻呼出一口气。

  恰好这时,案卷的讨论声总算结束。

  大理寺卿听完了案卷,开口:“如此,之前几处疑点便都清楚了,人赃俱获,这桩案子可以结案了。砚之,你怎么看?”

  江洵抬头看向大理寺卿,神色冷峻的说道:“学生也是如此想的。”

  大理寺卿满意的点点头,将手中案卷放下,语气里透着轻松:“如此,那便结案吧。”

  说完,便悠闲地踱着步子,朝外面的院子里走去。

  嗯,这天气实在是太热了些,待会儿让公厨那边弄些解暑的吃食送过来。

  听小九说,永崇坊的那位孟小娘子,近日新上了绿豆粥,也不知道公厨能不能做出来。唉,若是有空能去尝尝就好了。

  大理寺卿想到这里,惆怅的叹了一口气。

  房间里,江洵目送大理寺卿离开,他吩咐人将那些案卷收拾好,然后才迈步走了出去。

  没走几步,便见院门外面,两道人影一前一后的走过来,走在前面的是郑迁,后面的则是崔九娘。

  郑迁一见到江洵,脸上露出一抹喜色,如同见到救星般,连忙快步走了过来:“江砚之,你在这里呢,让我好找。”