自己桌子走过来的机器人,一众客人眼睛都快冒光了。
三道!竟然是整整三道!
想想就觉得吃的好爽啊!
一般客人都是抢先品尝这三道菜的味道,却是也有零散的客人诸如此刻已经将口罩取下的厨师们。
他们早就发现,在这些菜的面前,并没有人去关注他们长什么样子!所以说他们戴上口罩纯属多余!
哦,多么痛的领悟……
他们此刻却是关注的这三道菜的做法,即使有的厨师无法一眼看去就知道这到底是什么,但以他们的眼力也可以看出,这同出一个系列,绝对是有着丝丝扣扣的联系的!
那么,这一次上来的三道菜到底是什么呢?
一个厨师在细细观察并且品尝之后错愕的叫了出来,“豆腐酿!我的天,竟然是十八酿的豆腐酿!”
而这个声音也惊起了一众吃的正欢的吃货们,不过毕竟抢食的人太多,他们也没有时间去关注一个呆坐在那的人,所以只是瞟了他一眼后,又继续投入到抢食大业中。
所以到最后,这位被豆腐酿惊呆的厨师也只吃到了一份豆腐酿罢了……
正是如此,千白芷这次准备的正是十八酿,不过却只准备了其中的田螺酿,香菇酿以及豆腐酿。
而一般人乍一听酿,第一反应会想到酿酒,但实际上这酿菜和酿酒这种手法没有半分联系。
要说这酿菜做法其实也没有那么困难,是用十八种不同的原料作为酿壳,以肉、蛋、豆腐等作馅料,采用包、填、酿、夹等手法制作而成。
田螺酿颜色光鲜油亮,香味非常之浓厚,只要一闻就立马被勾起馋虫的那种味道。虽然肚子已经半饱或是九分饱,但是看着新的菜式,那种饥饿感仍然萦绕在心头。
那不是身理上的,而是大脑给你的信号。
田螺肉韧而且紧致,猪肉嫩滑,吃在嘴里形成了一定的反差,搭配在一起却又有一种独特的口感。还有人之前没有吃过田螺,准备用筷子,但被身边人制止,“一看你这就是不懂行的了!吃田螺,吸啊!像我,嘬~”
随着声音,田螺肉吸入嘴巴里,汤鲜肉嫩,“爽!”
那人本来还有些犹豫,毕竟他觉得吃饭发出这么大的声音还是有些不雅的,但是在听到身边接连传来的‘嘬嘬’声,这人不再犹豫。
还犹豫啥?再犹豫连口汤都不留给你了!
而这豆腐酿,最为重要的是豆腐的口感,这可是千白芷提前自己做好的豆腐!
煎得金黄的豆腐皮看着万分的有食欲,而千白芷自己做的这豆腐,竟是带着丝丝清甜的味道,嫩滑爽口,再搭配肉馅,实实在在一大美味啊!
而最后一种香菇酿,外形更是一绝,实在是赏心悦目。之前用的馅料都是肉馅,而这香菇酿,千白芷则是选用蛋做馅料。
这就更加的考验一个厨师的火候把握程度的,既要保证鸡蛋的嫩滑也要保证香菇的鲜嫩。
而众人此刻吃的,正是把所有的全都把握非常精准的一道香菇酿。
夹起还未塞进口中,那股浓郁的香味就扑面而来,吊起人的胃口,细细聚焦,香菇和鸡蛋的嫩滑似是融为一体,又似互不相干,在口腔中形成一种融洽的和谐感。
外面客人品尝美味吃的火热,包厢里此刻却也不遑多让。
第一道孔雀开屏版什锦大拼盘就已经让众人开了眼,而之后的不管是红烧肉亦或是清炒虾仁都向众人展示了这位厨师的深厚厨艺。
而如今上来的十八酿之三道,更是让人知道了这人不仅有着一手好厨艺,头脑里还有着不少他们并不了解的菜谱!
这才是最让人惊讶以及称奇的地方!
只要有菜谱,有天赋,能努力,那么就可以再出现一个或是多个钱俊涛,哦,不,或许可以再出现一个像这位大厨一样的厨师!
钱俊涛在尝过三道菜之后,就已经自己承认了,自己的厨艺不如这位大厨了。
此时除了石裕在内的两位评论家和庭林岩知道千白芷身份的人外,其他七人全都是若有所思。
他们此刻关注的点早就已经不是来见识一下这位温宿的师父厨艺到底有多高,而是这人到底还知道多少如今已经遗失或是残缺亦或是少见的菜谱!
在后厨忙的火热的千白芷此时不知道怎么回事打了个喷嚏,咦,奇怪,这是有人在想我吗?
“师父怎么了?”温宿只是嘴上问道,手上动作不停。
还不等千白芷回答,庭南就插嘴道,“被气味呛到了吧!我刚才也是差点就打喷嚏了,不过被我强大的意志力给克制住了!”
听到庭南的话,只有温宿很好心的抬头看了他一眼,至于千白芷和李科,哦,不好意思,刚才风太大,没听清。
“……”
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☆、5 今晚不营业
直到下午两点钟,五百位客人才终于是招待完毕。
后厨里,千白芷和她的三位徒弟全都似瘫坐在椅子上,都是没有一点力气了。
之前两天不断练习,晚睡早起,再加上今早五点就爬起来,在厨房里一呆就是八个小时,这对于体能要求是非常大的!
好在如今千白芷体质改善不少,不然以她以前的样子,是绝对不可能把这场开张宴席给搞下去的。
温宿庭南以及李科的体质都不算好,但算起来今天的主力还是千白芷,所以他们要比自家师父要轻松一些,咬咬牙也就坚持了下来。
唯一一个到大厅去过的李科此刻说道,“我们这次的开张绝对是非常成功的!”
“那当然!”说到这个,庭南昂了昂脖子,非常傲娇的说道,“也不看看是谁做的!”
“是啊是啊,有师父出马,怎么可能不成功?我虽然没出去,但那群机器人每次端进来的可都是空盘子,有几个我还以为是干净盘子呢!”温宿也是在旁边接着说道。
千白芷只是默默坐在旁边,听着几人说话,并没有开口。
最后还是三人一致看向她,千白芷才笑了笑,“今天你们表现都不错!我们算是踏上成功的第一步了。”
“嗯嗯,那是当然!”
“今晚开庆功宴!”千白芷想了想后这么说道。
李科稍稍有些犹豫,但一想到自己这边几人的状态,晚上怕也是真的开不成了。嗯,那就算了,不开就不开吧,反正他们也不差那点时间。
“欧耶!终于不用做菜啦!”温宿和庭南异口同声的叫道。
“想得倒美,我收你们当徒弟就为了让你们压榨师父我的?”千白芷怒目而视,她怎么的就