第134章 糖寮和喜饼
出门一趟, 撇下许多事情要打理。
陈舍微和谈栩然忙得是脚打后脑勺，不过陈舍微忙也就一阵, 庄稼可不是蹲在田边, 眼见着就能长出来了。
薯种没搁在前千户所育，杜指挥使专在泉州卫给陈舍微划了一片有兵士轮值的苗圃，倒是方便他来往了。
杜指挥使并非好脾气的人, 不过他既答应了漳州卫会分苗，也不会食言, 可心里始终是不痛快的, 想着分苗的时候, 一定要他们出出血，才好泄愤。
不必陈舍微打小报告，杜指挥使自有耳目, 陈砚墨纵人盗薯一事瞒不过他，摇头冷笑道：“小小县令, 半分力也未出, 竟如此贪功。”
即便他不主动给陈砚墨找麻烦, 日后若有什么落井下石的事，想必也很乐得推一把。
黄理正思忖着, 要不要将这事同陈舍微说一声, 就见他的车马叫人堵在道旁了。
泉州卫巡逻的小队早注意到了，不过黎岱能掌控，他们就没有贸然上前。
此时又有一辆马车急急赶来, 陈舍秋打老远瞧见这队兵盯着陈砚方和陈舍微了，快步从马车上下来的时候, 差点踩空摔下去。
“呦, 大哥可小心点。”
还能听见陈舍微关怀, 陈舍秋甚感安慰，一把将陈砚方扯到墙根下，道：“小六就没同小八一块回来，你找他麻烦作甚！？”
陈砚方一把将陈舍秋推开来，指着陈舍微怒道：“老七让仵作都验过了！他那时分明还在月港！”
陈舍微已经同陈砚方鸡同鸭讲了一阵，嗓子都哑了，扶着车门，又气又无奈，反问陈砚方。
“既这样，那陈砚墨也在海澄，他也可以杀啊。”
“你简直是胡言乱语！”陈砚方自觉天大的道理站在他这边，道：“老七同我儿又没仇没怨的！可你就不一般了，从你爹那辈起，他就爱同我作对！”
“论起仇怨。”陈舍微摸了摸下巴，道：“赵如茁不还没被抓吗？月港海湾众多，听说贼寇最喜盘踞，说不准真是他所为，斩草除根，也未可知啊？”
陈舍秋顺着陈舍微的话去想，揪着陈砚方的衣襟摇了摇，道：“这还真是！五叔，咱们先回去吧！在这儿难道好看吗？”
陈砚方痛失二子，已经没什么理智了，还在攀咬不休。
陈舍微的眉目冷下来，朝不远处一直在观望的巡逻小队看了一眼。
黄理也算看够好戏，几不可见的动了动唇，道：“帮陈知事把那讨人厌的癞皮狗赶了。”
虽说讨厌，可陈舍微在车马中摇摇晃晃，倒也觉得奇怪，怎么五房的人倒霉起来怎么就没个消停，像是要赶尽杀绝一般，现在连陈舍巷也死了，难道真是赵如茁尚不甘心？
说起来与赵家也是许久没联系了，前日赵先生送长孙进泉州书院，就住在陈舍微家里，是谈栩然安排的。
陈舍微忙了一日回家才见到赵先生，因为心中有疑，态度始终不能似从前那般自如。
赵先生欲言又止，陈舍微见他愁眉不展，怕是疑自己生出了轻视之心，索性道：“赵先生，家中的长果桑树，寻个由头悄悄去了吧。”
赵先生呆立当场，有心辩解，张口结舌了半晌，还是一句话也说不出。
此时陈舍微再回家，赵先生已经于中午回去泉溪去了。
听说陈舍巷死了，谈栩然也是意料之外，不知怎的就想起那日在茶室门外听见的人声，如今想想，其实有些像陈舍巷。
她正想着这件事，忽觉唇上软热，陈舍微亲了过来，显然不怎么把陈砚方还是陈砚圆放在心上。
他亲吻的时候，总是很乖顺的闭着眼，吻到情动处，睫毛就颤动起来，什么也藏不住。
夕阳把花窗的明暗镂空落在谈栩然脸上，并蒂莲的影子遮住双眸上，似乎在催她闭眼，好沉静享受这一个美好的吻。
谈栩然浓翘的眼睫轻遮，觉察到他的舌尖轻轻勾过上颚软肉处，被舐到了关窍，耐不住泄出一声发颤的轻哼，心道，‘好学生。’
花窗外的回廊上，朱红的窗框卡得正好，阿巧只瞧见谈栩然闭目的样子和陈舍微发顶那几根桀骜不驯的呆毛。
‘若是能有主子们的一半情意，也是世间难得了吧？’
阿巧在心里算了算日子，惊讶的发觉真是没几日了，连吴燕子都紧张得一闲下来就坐立不安，而她的婚事比吴燕子要更早。
一场婚事，除了后知后觉的新娘，还有个靠忙碌缓解紧张的新郎。
世上最甜蜜的气味，除了情投意合之人的新房，估计就是正在榨蔗的糖寮了。
这糖寮原本就一个石轳一个盆一口锅，再加上一头老牛，如今也在陈舍微的授意下盖起了房舍，添了好些石轳、榨盆，规模翻了好几番。
令石匠新做的石轳也是依着旧模样，圆墩墩的两个并排而立，缝隙狭窄，以用碾压甘蔗。
绕着石轳中部一圈各凿四方孔十来个，如齿状，更便于嚼碾蔗渣，用硬木贯穿中轴，用来安装犁担，以便牲口可以驾着运转。
榨蔗时，人驱牛走，石轳随之转动，另有一人将甘蔗捅进两轳相切处，再有一人收集榨过的蔗渣反复榨取三次，蔗汁流入凹陷底座，供人收集。
“今儿日头好，把那些蔗渣都拿出去晒晒，免得又赶上阴雨天，烧的时候呛得要命。”
吴缸一边说，一边往糖寮里边的煮糖房走去。
蔗汁滤去杂物后正在几大口过里用小火煮着，慢慢从碧黄汁水变成棕褐黏浆，满室的甜香，熏得人都柔软愉悦了起来。
甘蔗收获的时候，天已经冷下来了。这糖寮里又甜又暖和，就算是劳累些，好多人都愿意在这上工。
熬糖要费上三四个时辰，这些都是水磨的学徒功夫，只有添些石灰水，以便沉淀糖汁，净化酸味的技艺，还要仰赖经验老道的师傅。
吴缸走到给陈家的那一锅姜汁红糖边上看了看，见是妇人正往蔗汁里倒细磨好的姜汁呢，瞧她用纱布滤过，不留半点姜丝，满意的点点头。
糖熬好了之后，要倒在竹席上打糖，吴缸一进来，窗边密密麻麻的小脑袋就是一缩，见他没有驱赶，一个个小脑袋瓜又探出来。
打糖需得铁铲来回搅动，直到糖开始蒸掉残余的水分，凝成糖粉，成粉再铲起，用木棒来回研磨成细粉。
这做的是红糖粉，也有做红糖块的。
红糖块稍微省力些，将糖浆普通晾凉凝结，再用长木条切成规整的方块，送到下一处供妇人用油纸包裹，或是有糖铺子要的多，就直接堆在干净的竹筐子里，由他们零卖时再称斤给顾客。
切好的糖块总有多余的边角，这些孩子们守在窗口，为得就是这个。
边角料也是金贵的糖，价钱稍低一点，糖铺也收。
糖寮的监工和老师傅全都是等着年底拿分红的，产量越高，他们到手的银钱就越高，怎么肯叫贪嘴的娃娃白吃？许他们在窗口闻闻味就不错了！
也就是吴缸拿着几板糖块分给孩子们吃，众人才没什么怨言。
见吴缸东看看西瞧瞧，又没什么吩咐，就有相熟的邻人笑道：“管事的，你可是来看喜饼的？放心，新米、芝麻、花生、核桃、红枣还有冬瓜糖都备好了，是怕做的太早潮了不好吃，呶，闻见没？已经在熬豆馅了。”
吴缸红着脸，正想说什么，就听见吴老娘找他来了。
“老三，老三！还不回家去收拾收拾，看你那乱七八糟的样！说出去谁信是做新郎官的人？”
未免吴老娘着急上火再骂骂咧咧，吴缸快步走了，身后传来善意的哄笑声。
陈舍微虽然忙，可也没忘了吴缸的婚事，吩咐就用自家的好糖来给他做喜饼喜糕喜糖。
除了吴缸的喜饼，还有吴燕子的嫁女饼，陈舍微吩咐了，都不能含糊。
陈舍微总共定了八种糖糕，也凑个吉利数字。
豆沙米粿、红糖粳米条、咸甜小礼饼、炸芋头饼、菜头酥饼、粩花、麻粩还有花生芝麻糖。
成婚这日，八种糖糕一匣子，分发给邻里亲朋。
陈舍微还特叫人做了几匣净素的，送给承天寺的师傅们品味。
能住在沁园边上，与陈舍微做了邻居的人家，一般也都是家中有田有地，不愁吃喝的，富贵官宦也不少见。
西边这家的夫人是新由小妾扶成的继室，虽就是个员外老爷夫人，倒是很有架子，捏着喜饼匣子问一句谁成婚，得知是个丫鬟，便也不怎么上心，随手赏给下人吃了。
岂料自家老爷在邻近现任的泉州府通判家吃茶时，谈栩然恰好叫人送来喜饼，顺便就打开佐茶吃了，因为是新鲜出炉，又是不计较本钱的下料费工，极是好味，想着自家定然也有。
可回到家中，见下人围做一堆，吃得正高兴，气得胡子都飞了！
喜饼可以由宾客带回家，待客上席面的碗糕就要现做现吃了。
碗糕有白糖和红糖两种甜蜜，在蒸笼里爆开笑呵呵的裂口，红糖赤色自带浓郁喜色，白糕素净也无妨，撒上一撮晾干的蔷薇瓣碎，典雅又喜庆。
吴燕子今日也穿了新衣，跑前跑后的张罗着。
孙阿小在厨房走不开，见吴燕子站在道旁给一溜送碗糕出去的仆妇让路，眼睛都离不开那托盘上一对对的白赤碗糕，忍不住笑道：“可别急，你成婚那日也有这好模样的碗糕。”
吴燕子抿着嘴笑起来，藏着羞意道：“真的，那蔷薇瓣碎可还有？”
孙阿小笑道：“有，有！”