第110章 鸳鸯锅

　　回到家中，张景阳把他事先让人打好的鸳鸯锅拿的出来。张顾远一脸迷惑的看着他，“阳阳这是什么锅？”

　　“这叫鸳鸯锅，今天我们吃火锅，一会儿弄好了你就知道了。”坐着张景阳开始吩咐秋火和米月，让她们两个人把自己要弄的东西准备好，顺便又去厨房和厨娘说了一遍。

　　厨娘到底是做饭了20多年，经验丰富，听张景阳一说就懂了，她把汤料什么调了出来，让小厮把锅端到了一直没人住的房间里面，在里面搭了个简易的锅用煤炭起了火。

　　按照主子的吩咐，用羊肉做了底汤，又在里面加了许多辣椒，另一半做的清汤，洗了一盆子豆芽，切了些豆腐。又准备了一些五花肉，把庄子里送来的青菜也都洗了干净，最后也没有什么好弄的了。

　　当张顾远被张景阳拉到这个空荡的房间时，看到地上的锅和里面煮沸的东西，疑惑的道，“这是什么啊？怎么里面还把锅隔成了两半？”

　　“这个是火锅的一种，称为鸳鸯锅，就是让不能吃辣的人吃另一半儿吃辣的人吃这一半，这样就可以方便两个人用了。”

　　张顾远还是没听懂什么叫火锅，直到吃饭的时候才弄懂。张景阳让他们多弄了两个锅，把府中的下人也都聚集到了一块，一起吃火锅。

　　其他的锅都是八九个人，只有他们这里两个人，本来张景阳还想让管家和他们坐一个桌，谁知道还没有说出口，就被张顾远直接给分好了，直接让管家和他们坐到一块儿。

　　看着大家不知道怎么动筷，张景阳把准备好的青菜，抓了一把扔到了红汤的锅里，等过了两分钟感觉青菜好了，就夹到了自己的盘子里。

　　大家看着也有样学样，顿时觉得新奇极了。张顾远也尝试着吃了一口，只不过红汤里的辣椒太多了，辣的他有点受不了，最后只能吃清汤。

　　只不过清汤的味道可没有红汤好，渐渐地，他开始把红汤里的看夹到清汤里涮一下再吃。

　　不一会，清汤也被他染红了，张景阳看着他笑道，“这下子你不用麻烦了，直接在清汤里吃就行。”

　　张顾远清咳了一下，“你不觉得辣吗？”没等张景阳回答，突然想到了什么，又道，“阳阳这种火锅是从哪里学的呢？我怎么从来没有听说过这种吃法？”他有些好奇地盯着张景阳。

　　其他桌的听到也有点好奇的看着他。

　　张景阳愣了一下，随后就把自己想到的说辞拿了出来，“这是我在一本书上看到的，以前尝试过吃感觉很不错，即不浪费，在冬天里吃又很暖和，浑身都热，很适合这个季节。”

　　“果然是读书人，没想到这种吃法以前别人就用过，我们活了大半辈子，却才