第二十六章
和舒九天敲定好分店的事情，还有雪糕培训的人手，莫燃想着舒九天说的没错，可以趁这个时候把奶茶推出来，和雪糕搭配着卖。
主要是他也想喝奶茶了，奶茶简直让人上头。
和舒九天说了之后，对方的反应很懵：“总感觉你取的名字都很奇怪啊，奶茶是什么？加了奶的茶吗？这样能好喝吗？”
他想象了一下奶加茶的味道，摇了摇头。
莫燃：“……好像你这样总结也没错的样子，不过肯定不会这么简单的，奶茶里可以加很多东西，可以有很多种口味，关键是夏天想喝冷的可以加冰，冬天想喝热的可以用热水做，味道肯定不会差。”
只是这样描述，舒九天也想象不出来，但他对莫燃很自信，说不定奶茶这东西又会成为他们元夏朝的爆款呢。
他毫不犹豫道：“行，那接下来我们酒楼就准备推出奶茶，你需要什么材料跟来福说，然后教教我们怎么做。”
“奶茶，顾名思义，就是由奶、茶和白砂糖做成的。茶叶最好是品质好的，做出来的味道才会好喝，奶嘛，羊奶牛奶都可以，用羊奶做的奶茶一般都会加点盐来调制，味道偏咸，这种口味比较小众，所以做奶茶最好还是用鲜牛奶来，不过我记得你曾经说过牛奶很难得到，这个要怎么解决？”
“要牛奶？”舒九天愣了下，想了想说：“其实也可以解决，让人到养牛的人家里收购牛奶，多跑几个镇得到的牛奶数量也不少，或者也可以到城里买，但是城里的奶都是当天收的当天卖，多少不能保证，而且价格会比自己亲自收集的贵很多，不划算。当初你说要做牛奶味雪糕的时候我就想着有点麻烦，用的数量不多，才让你用其他的奶替代。
既然奶茶需要大量的牛奶的话，最简单的方法是，”舒九天说到这里停了一下，打了个响指：“找西域人交换。”
“西域人？不是说西域离我们元夏朝很远吗？跑一趟西域需要很久不说，牛奶回来也变质了。”
舒九天笑了笑，解释道：“这个倒不用我们去西域，因为西域相较于元夏朝，土地贫瘠，经济落后，自己做出来的东西有限，所以每年都会有很多西域商人来我们这里交换需要的物品运回去售卖。
比较受西域人欢迎的是丝绸、瓷器、茶叶、吃食之类的东西，而我们元夏朝会和他们换水果、乐器、汗血宝马，饰品等。
其中有些西域商人也会赶一群出奶量很高的牛过来，只是一般他们最先会去的地方是京城，很少会来到这里，如果我们要的话，可以到京城把那些牛都买下来。”
舒九天一口气说完，伺候的来福连忙递给他一杯茶，莫燃颔首，暗想那些不就是奶牛吗，有奶牛就好办了。
“那我们就先买几十头奶牛回来吧，公母各要一半，以后可以自己给它们配种生小奶牛。”莫燃提议道。
“好，其他还需要什么吗？”舒九天手指把玩着茶杯，喝了一口热茶，问道。
“还要红茶，白砂糖，量越多越好，另外还有做芋圆珍珠的香芋、南瓜、紫薯、木薯粉，红糖之类的，这些应该都有吧？”
舒九天一个大少爷对莫燃说的一些食材不是很清楚，喊了声来福，来福立马上前道：“回少爷和莫燃小姐，我没听说过香芋和紫薯这两种东西，不过我会记下，让人找找看有没有，还请莫燃小姐把它们的图像画出来。”
来福来了纸笔给他，莫燃纠结地皱起眉头，半晌还是下了笔，小心翼翼地画好，展示给他们看。
舒九天和来福看了半天，也没看出来莫燃画的什么，只看到几个圆还有勉强能看出是叶子的东西。
舒九天看了会，默默问道：“莫燃，你能不能跟我们说说你画的是什么啊。我们看不懂。”
莫燃就指给他们看：“这边这个长椭圆形的就是紫薯，旁边的是藤蔓和叶子。这个就是香芋了，这种植物的叶子很大。”
看着自己画了跟没画一样的灵魂画像，莫燃说完也默了。
然后补救似的说：“我还是跟你们说一下特性吧，香芋外观圆柱形，表皮棕黄色，里面的芋肉是白色或者紫红色带有斑点，直接用手拿的话手会痒，碰到它的植物粘液也一样会痒。紫薯表皮和薯肉都是紫红色的，很好辨认，这两种果实都是长在地里的。”
来福一一记下，怕自己漏了哪样，还让莫燃重复了遍，记在纸上就出去安排了。
莫燃又看了眼自己的画，越看越觉得自己傻，刚才怎么就没想到直接说就好，还要把自己的缺点暴露出来。
他把纸团吧团吧揉成一个纸团，然后扔在桌上，眼不见为净，结果就看到阿久把纸团拿起来，把纸展开。
莫燃恼道：“不能看，扔掉。”
阿久傻傻地笑了笑，夸了句好看，然后把纸叠好，给塞到了自己的袖子。
莫燃：“……”
舒九天看了看莫燃的脸，奇怪地问：“包厢里很热吗？”
莫燃一时没明白他的意思：“不热，还好。”
“那你脸怎么那么红？”
“有吗？”莫燃慌忙反手摸了摸自己的脸，好像确实有点热，他镇定道：“你看错了，没脸红，只是有点闷。”
他怎么可能会脸红，只是替阿久睁眼说瞎话感到羞耻而已。
“是吗。”舒九天轻笑了声，转到了其他话题：“不过话说回来，我开的好像是酒楼，现在卖完雪糕又要卖奶茶，没有新菜肴出来，怎么想都有点奇怪。”
他可怜兮兮地对莫燃眨眼睛，言外之意就是希望莫燃能帮酒楼出点新菜式。
莫燃撇了撇嘴，无奈道：“看来奶茶也不够你发挥了。”
“所以？”舒九天期待道。
“我之前跟你说的辣椒树你种了多少？”莫燃突然跳到了另一个话题，让舒九天差点没反应过来。
“辣椒树……种了许多，自从酒楼出售辣椒酱后，很多人都知道原料是什么，争着把野外的辣椒树挖回去种，我们酒楼种的辣椒够做辣椒酱辣椒粉。”
“那就好，那我们就做火锅吧。”莫燃拍掌道。
.
此后过了两天，九天酒楼的后厨里运回来许多肉类和蔬菜，还有其他各种各类的食材，天还没亮就有很多帮厨在里面忙忙碌碌的处理食材，把肉类切成薄薄的肉片，装盘。
黑夜散去，大大小小的商铺纷纷开门招揽客人，到了固定时间，九天酒楼准时开了门，有小厮扛着木梯架在门口两边，底下各有人扶着，然后两个小厮一人拎着红绸布的一头，小心爬上梯子，稳稳地把红绸横挂在门口上面。
他们的举动吸引了路过的人，人们纷纷聚过来，对红绸布上的字指指点点的。
有个人一字一顿的念出上面的红底黑字：“今日起，本酒楼新推出菜肴火锅，及新饮品奶茶，欢迎各位食客前来品尝！本日前五十名食客可免费获得任意口味奶茶一杯，火锅半折！”
这句话把所有人的好奇心都挑了起来，议论纷纷。
“九天酒楼要出新菜肴火锅？火锅和奶茶是什么吃食？”
“没听说过啊，也不知道好不好吃。”
“火锅半折又是什么意思？只需要付一半的钱吗？”
“如果是这样的话可以试试看，这九天酒楼最近也不知道得了哪位大厨的指点，推出的吃食是真好吃。”
“确实，自从他家出了雪糕这个冷饮，我每天都要吃一碗呢。只是这取的都是什么名称，听起来奇奇怪怪的。”
有人问守在门口的小厮：“小兄弟，能跟我们说一下这火锅是什么东西吗？”
那小厮也不是很懂，谨慎地答道：“火锅就是、有汤，然后放很多菜进去，喜欢吃什么都可以放进去。”
有些人听了觉得没什么特别的，还讽刺道：“这什么乱七八糟的菜放进去能好吃吗？我猜这菜就是乱搞的，骗大家的钱吧。我才不会上当，这东西请我吃我都不吃，散了散了。”
那人说完就溜了，其他人听完有些犹豫，眼见人渐渐散去，那小厮觉得自己可能闯祸了，着急忙慌地跑到后院向东家请罪，没想到东家一点没怪罪他，挥挥手就让他下去了。
到了正午吃饭时间，九天酒楼里坐满了人，大家都看到了门口的红绸，只是到底没几个人真的点火锅，问了下菜单和价格就过去了。
最终点火锅的人就两三个。
只见很快就有店小二把火锅专用的锅搬到了点了火锅的食客面前，然后是一份份装盘精致的食材，倒入火锅底料点火，静静候在一旁，等汤底沸腾之后就教食客怎么涮火锅，待人掌握之后就退下，任对方自己动手。
这吃法很新奇，食客还是第一次在吃饭时需要自己动手煮，好奇地按照店小二教的方法涮了片肉吃掉，其他人暗自观察他们的反应。
点了火锅的人吃下第一片肉之后，脸上没有什么表情，动作自然地把下一片肉放到锅里煮，然后继续吃。
乍一看以为是因为味道一般般，但他们很快看到那些人吃东西的动作越来越快，脸上现出满足的神情，甚至吃完后还让店小二加菜。
？？？
然后他们又看到店小二端着几杯什么东西过来，放在点了火锅的人的桌子上，说是附带的奶茶。
众人心想那就是奶茶？看起来没什么奇特的，只是一杯茶水而已。
得了奶茶的食客用勺子捞了捞，捞到几颗棕色圆球，店小二介绍说是珍珠。
看着他们喝完奶茶的那些食客好奇地等待反馈，然而那些人什么都不说，吃完付钱就走了。
走了？
我们看了那么久你就给我们看这些？好歹说些感想啊。
一些人抓心挠肺的想知道火锅和奶茶到底是什么味道，问了下价格，还挺贵的，但有几个人还是拼桌点了一份，价格平摊。
新的火锅上桌，他们点的是辣味底料，火一烧开，浓郁的带着辣味的香味瞬间扩散到整个大堂。
“这，好香啊。”有人陶醉地说。
等菜一上来，被香味诱惑的他们迫不及待地夹着肉涮了涮塞进嘴里，从未吃过的味道在口腔里爆开，令他们惊奇地睁大眼，互相点头说好吃。
其他人闻到香味就有些忍不住，见吃的人都点头，纷纷重新点了火锅和奶茶，一时间店小二忙得不得了。
靠在二楼栏杆上看食客反应的舒九天见状总算舒了一口气，莫燃不由笑道：“都说让你放心了，没有人能抵挡火锅的诱惑。”
“我也就意思意思紧张下，其实我还是很相信你的，这火锅味闻的我都想吃了，还有奶茶，你是怎么做出那么好喝的味道来的，太神奇了。”舒九天笑嘻嘻道，闻着空气中的火锅味。
“你知道做法，就那样做出来的。我们中午就吃火锅吧，放辣的底料，带劲。”
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