和景家合作那可是大事,倘若日后成功了绝对是日进斗金,我看你馨香园如何压得过我。
不过这话他是不会现在说的,免得让这位老朋友得红眼病。
“哦呵呵,这不是听闻主子要光临范老弟的铺子吗,老朽过来瞧瞧热闹。”
范世安今日第101次理了理自己身上的衣服,透过缝隙翘首以盼,生怕错过了什么。
而此时馨香园的门口正站着一位华服公子,抬头饶有趣味的打量着糕点铺子的外观,陌苍手中提着几盒糕点默默的跟在身后不去打扰她。
馨香园的占地面积要比以前的文渊斋大多了,不愧是十二家铺子里营业额最好(曾经)的,在装饰上也很有心思,而且右手边的厨房区域完全被隔离了开来,看起来就很高端大气上档次。
夏婉柔迈进铺子里,便见柜台处摆满了各色糕点,蜜饯大类分的清清楚楚,而且每一份前面还有一个试吃的盒子,可以说很具有创新性了。
“这位公子,可是来买糕点的?我们馨香园应有尽有,您需要些什么?”
“我找你们掌柜。”
夏婉柔话音刚落,便见里间里走出两个人来,打头的赫然就是见过一面的范掌柜,而身后则是跟着毛掌柜。
“主子来了,您里面请。”
几个站在柜台处的伙计闻言惊讶的看了一眼夏婉柔,顿感恍然大悟,原来今日的喜事是在这里呢!
一盏茶的功夫过后,夏婉柔便坐在了里间的主位上,下首坐着的是两位掌柜,只是范世安的那双眯成一条缝隙的小眼睛时不时的瞄过陌苍手中的油纸包上,显示着他迫切的心情。
“陌苍,将东西交给范掌柜吧,毛掌柜也尝尝新糕点合不合胃口。”
第77章 售卖烤鸭
夏婉柔带来的不止有蛋糕,还有冷藏了一晚上而成的冰皮糕点,豆沙馅、榛子馅、紫薯馅应有尽有,单单看外形就和外面的糕点不一样。
呆萌的兔子,憨憨的小猪,可爱的大熊,还有各种花色的花朵,玫瑰,郁金香等应有尽有,五花八门。
范掌柜在油纸包打开的那一刹那,就被眼前奇形怪状的糕点给惊呆了,总算是明白自家主子为什么嫌弃他的糕点没有创新了。
那是真的没有创新!
“怎么会有这么好看的兔子?!还有猪,怎么会看起来白白胖胖,反而可爱的紧?”
猪这种动物谁都见过,只是一般看起来脏脏臭臭的毫无美感可言,然而眼前被做成糕点的猪看起来不像是猪,因为这猪的四肢是立起来的,但却能让人一眼就认出来,圆圆的鼻孔大大的耳朵再搭配短短的尾巴,怎么看怎么都是一只可爱的猪!
现代版的q版动物画像,顿时俘获了他的心。
毛掌柜也起身看去,目光落在憨居可爱的小动物上,顿时拔不出眼来了。
“这糕点好漂亮!”
单单这卖相就足够甩那些四四方方的糕点一条街了,倘若让他咬一口,他都有种负罪感!
两人顿时舍不得下手,望着眼前各种颜色的小动物们颇有些不知所措。
这吃,还是不吃呢?
是个问题。
夏婉柔望着怔怔出神的两人有些好笑。
“都尝尝吧,傻看着干什么,难不成以为这糕点只是卖相好?”
自然不是!
自从油纸包打开的那一瞬间,二人就闻到了糕点散发出来的各种香味,豆沙的香甜,紫薯的馨香充斥着二人的味蕾,要说不好吃他们都不信。
范掌柜搓了搓手,率先拿起一个白嫩嫩的兔子,手上顿时传来一阵柔软的触感,q弹q弹的很是一种别样的体验。
“竟然是软的?”
尝试的咬了一口色彩洁白如雪的兔耳朵,便感觉点心酥软滑爽之中透着淡淡的甜味,不仅不沾牙反而有一种丝滑的感觉,吃起来舒爽急了。
只需要一口,他就知晓这糕点比之馨香园里的豆沙糕好上太多。
“好吃!”
“这榛子味的小猪也好吃,酥香可口,里面的果仁十分香甜,原来榛子可以用这种方式点缀!”
二人几乎是把每种形状的冰皮糕点都吃了一块,吃完竟然丝毫不觉得甜腻,真是奇了怪了。
夏婉柔也不催促他们,坐在一侧喝茶品茗,待沉浸在糕点之中的范掌柜反应过来之时,顿感老脸一红。
这他做糕点几十年了,竟然有一天吃糕点吃的如此失态!
丢尽老脸喽!
“咳咳,主子,这糕点的模具可否让属下瞧瞧?”
这下不用夏婉柔动手,陌苍直接将那些木制带着弹簧的模具哗啦啦的放到了桌子上,粗粗算下来有十几种那么多。
古代的模具也就只是模具而已,需要将糕点放进去然后倒过来敲打几下才能完成,然而桌子上的模具却不一样,造型独特的可以。
范掌柜拿在手中试着推拉了几下,赫然发现这种模具省时省力了许多,只需要轻轻一按,成型的糕点必定能够轻易的脱落,而不会伤及糕点的形状。
“这模具的设计当真是前所未有!”
夏婉柔从身上拿出几张写满字迹的纸,递了过去。
“这是几种糕点的秘方,你照着上面所写做出来便是,模具让木匠多打几套,另外还有一种饮品也在其中,我已经给馨香园定做了500个竹筒,过几天就有人来送货,其他的东西你自己看着办。”
“多谢主子,属下一定将它们尽快做出来,摆在柜台上售卖。”
范掌柜恭敬的接过厚厚的一叠纸,脸上笑的牙不见牙的,倍儿高兴。
夏婉柔点头,“对了,我见你这糕点铺子有些大,西边可否隔出一片区域来?”
“主子要做什么用?”
“你觉得昨日吃过的烤鸭如何?”
“色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻,比之醉雨轩的招牌烤鹅更甚。”
“那就好,烤鸭的方子也交给你了,不用留客人吃饭,只需要做个外带的小窗口即可,记得搭配春饼和其他解腻的蔬菜,用油纸包好了让客人带走,定价由你来定。”
她之所以捯饬烤鸭完全就是为打击醉雨轩的烤鹅,而如今将军府旗下也没有什么酒楼之类,就先开个窗口外带吧,索性京城的繁花街道距离各个大臣府上很近,烤鸭带回去也不会影响了口感。
范掌柜这下不仅是乐了,那双眼睛里迸发出来的全是银子。
“是,属下知道了!”
还有这等好事呢,那醉雨轩的烤鹅可是卖出了一只五两银子的天价,他这烤鸭肯定不遑多让,馨香园又多了一个大进项!
“记得将糕点和烤鸭之间隔开区域,味道别串了。”
“是!”
得亏他馨香园的铺子摊的比较大,这下好了,一个铺子两开!
旁边一