手？”

“多处理几条吧，草鱼的刺比较少，把肉慢慢剔下来，再一点一点把大刺拔出来，之后斜刀切片，片成像我这样的。”

“主子放心吧，一定处理好。”

之后，夏婉柔把几人切好的姜葱放在一个干净的盆子里，随即倒了点白酒去腥，还有两个鸡蛋的鸡蛋清，放了一小勺的白糖，两勺的盐和粉面子水然后不停地抓，不出一会儿感觉上劲了。

“学会怎么腌制鱼片了吗？”

“会了。”

她看向一侧的冬儿，对方学着她的样子也将后面处理过的鱼肉片加了进去，一边抓一边等着。

夏婉柔扫了一眼旁边的辅料，便见大蒜和葱切末，姜也是切末的碾碎的干辣椒就在旁边，除此之外冬儿还准备了花椒等大料。

“准备的还挺齐全。”

“这些都是常用的，主子来了厨房每次都用，奴婢们早就学会了。”

“就你机灵。”

锅里放油，夏婉柔先把切成细丝的酸菜炒了半熟，又把刚刚熬好的鱼汤倒了进去。

“李婶，你准备一个小锅，一会儿我要烧油用。”

“这就去。”

等到锅里的汤开了，把腌好的鱼片下入锅里，待又开锅就盛出来，还是两大盆子，上面洒上葱姜蒜的末。

第501章 过年

鱼片和酸菜被放在两个大海碗之中，交相呼应，酸菜鱼便只剩下了最后一步。

见李婶把小锅烧起了油，夏婉柔走过去接了过来。

“我来吧。”

紧接着，她在小锅之中放入准备好的花椒大料，之后再倒入辣椒碎，待油温热到一定程度，就将其泼在了葱姜蒜末上，随着滋啦一声，鱼肉和酸菜在高温油下顿时沸腾起来，整个厨房之中马上就飘出了诱人的香味。

冬儿深吸了一口气，面露陶醉之色，“好香啊！”

随着滚烫的热油在海碗里翻滚，鱼肉和酸菜的味道渐渐混合起来，产生了一种是神奇的化学反应，众人便闻到一股浓烈的酸辣香味从海碗里散发出来。李婶和几个丫头立在厨房之中，闻到这股浓香的味道都只觉舌头不由自主的流出口水，她们从来没有闻到过这种味道。

“闻起来就这么想，想必口感一定很好吃吧？”

“那当然，主子亲自做出来的菜，哪一次不是好吃到让你咬断舌头？”

“嘿嘿说的也是！”

几个小丫头叽叽喳喳，已经迫不及待了。

李婶见状无奈一笑，从旁边的橱柜里拿出餐具，朝着夏婉柔递过过一只勺子。

“主子，您先尝尝味道？”

“好。”

夏婉柔接过来，从大海碗中舀起来试了试，便发现勺子里面的酸菜鱼汤温度刚好。

“味道不错，你们也尝尝吧。”

对比起在她以往吃过的酸菜鱼，眼前的这一份明显更加馨香，鱼肉在口中感觉更有嚼劲，她把这种不同归结为古代食材的纯天然。

李婶几人感觉这句话就像是天籁，早就忍不住了，纷纷拿起一侧的勺子和筷子伸向了大海碗。

当众人将鱼肉或者鱼汤送入嘴里时，触到嘴巴的一刹那，只觉某种压抑不住的感觉直冲脑海，眼泪一下就下来了。

“这酸菜鱼口感好特别，酸辣温和，还夹带着鱼肉的鲜香，真是美味！”

现在她们整个嘴巴里，都是那种难以言喻的美味。

冬儿没有那么多的形容词，嘴巴被这股又酸又辣的味道占据，只能不住的点头以示附和。

“嗯嗯，好吃，好吃！”

“鱼肉竟然还可以这么做？之前吃鱼不是蒸就是煮，味道跟这个完全不一样啊！”

“说实话，奴婢一直不喜欢吃鱼肉，感觉它有些柴，如今看来奴婢不喜欢的不是鱼肉，而是鱼肉之前的做法啊。”

“说的是，这草鱼的鱼片经过滚烫的油，竟然可以变得入口即化，简直是闻所未闻。”

李婶尝了尝味道之后，便开始收拾起剩下的食材来。

“主子，这酸菜鱼的做法老奴也看会了，您就交给老奴吧。”

“嗯，今儿个过年，麻烦李婶多抄几个大菜出来，让大家热闹热闹。”

“主子放心吧，保证大家都能吃得饱饱的。”

今年不同以往，别院因为有了夏婉柔这个主子，所有人的心情就变得不一样了，更重要的是自从夏婉柔到来之后，所有人的伙食以肉眼可见的速度变好了。

第502章 挣大银子

李婶的速度很快，带着春夏秋冬四个丫头十分利索，不出两刻钟的功夫就折腾出来一大桌子菜，因着厨房里烧的很旺，在冬日里也没有冷掉。

见众人忙的惹祸，夏婉柔自给自足，从橱窗里拿出一个小碗从海碗里分出来一些，又从李婶做好的菜里分出几种来，将这些全部放进了一个小小的食盒当中走出了后院，径直去了前面。

不多时，她便出现在了两个灵位前，将几道小菜一一摆好之后，从一侧的香案之中取出几支香慢慢点燃，双眸看向了灵位上的两个名字。

“父亲，母亲，今天是大年夜，过年好。”

夏婉柔跪在正中央的蒲团上给二位结结实实的磕了几个响头，虽然她不是真正的夏婉柔，但自从慢慢有了原主的记忆之后，便对这对父母有了不一样的感情。

这份感情一部分是承自原主，另一部分也是她心中滋生起来的，脑海之中回想着以前一家三口的日子，她便觉得十分艳羡。

【希望你们一家三口可以团聚，永不分离。】

夏婉柔在心里，加了一句祝福。

待她从房间里出来之后，陌苍已经等候在门外了。

“主子，今日是大年夜，皇宫里有宴会，跟往年一样三品大员以上的官员们都参加，您”

“我就不过去了，稍后我会亲自准备些吃食，再写封请罪书给舅舅，晚些时辰你便送过去吧。”

“是。”

陌苍没有过多疑问，近一年的相处让他越来越了解眼前的这位新主子，心中也渐渐由认可变成了敬重。

傍晚，随着噼里啪啦的一阵阵爆竹声，夏婉柔来到陌国的第一个年便开始了。

偌大的客厅里，李婶几人按照夏婉柔的吩咐摆满了桌子，四五张长方形的木桌紧紧相连，两边各自放置了六把椅子，刚好每人一个位置。

夏婉柔过来的时候，大家已经坐满了，她朝着桌子前唯一的一个空位走过去，发现左右手分别坐着程嬷嬷和容叔，再往下便是陌苍锦儿几人，桌上错落有致的摆放着许多碗筷，因着长公主和夏红枫没有走几年，众人身上的衣裳大多偏灰白色。

“主子，新年好！”

锦儿最是活泼，笑嘻嘻的举起了手中的茶杯，夏婉柔笑了笑，见众人都等着她，便示意的举起了手中的杯子。

“新年快乐，大家都吃吧。”

“好哦！祝主子身体安康，心想事成。”

程嬷嬷几人纷