香皂的作坊里盯着了？赵掌柜那边可是下了五千个的订单呢。”

“得嘞，成亲还不如看账本好玩呢，主子咱们回去吧。”

目送着迎亲的队伍离开，两人一前一后的朝着别院而去，不多时便消失在了上河村里。

随着肥皂和香皂的热卖，新建作坊里的皂角以肉眼可见的速度在减少。

由于要保护制作秘方，整个作坊里用的都是自己人，因此锦儿这个管事也忙成了狗，当五千个肥皂加香皂的大订单完成之人，真个人都蔫了。

书房里，夏婉柔看着正在有气无力算账的锦儿，开始反思自己是不是像个黑心老板，而且还是个雇佣童工的黑心老板。

“累了吧？最大的订单已经忙完，你也歇歇吧，把事情交给程嬷嬷代管几日。”

原本还无精打采的锦儿，闻言立马把头摇成了拨浪鼓。

“不行不行，主子好不容易把事情交给奴婢来办，可不能再要回去。”

管事虽然累点吧，但是她过的也充实，而且能够帮到夏婉柔，这是锦儿最开心的事情，怎么可能就因为累而功亏一篑呢？

万万使不得。

“我行，我一定能行，再来个大订单也能忙得过来，主子您要相信我！”

第439章 奶油蛋糕

夏婉柔抽了抽嘴角，无奈点头。

“行，你行，但可别把身体给累坏了，要不你想吃点什么，我去给你做？”

“这奴婢可不敢让主子做吃的，于理不合。”

锦儿脑袋里闪现过各种美食，嘴巴无意识的做了两次吞咽的动作，但理智上村，因为顾及着规矩，依旧把头摇成了拨浪鼓。

精明的夏婉柔一眼便看出了她，也没有多说，起身便朝着外面走。

“那你忙着，我出去转会儿。”

锦儿不疑有他，规规矩矩的做好，再次埋头算起账来。

不多时，夏婉柔到了厨房。

李婶见到来人立马迎了上去，“主子，眼看着天气越来越冷，您怎么过来了？想吃什么，奴婢吩咐她们去做。”

“不必，我想做的你们不会，看着就好。”

“主子又要做新吃食？”

“也不算是新吃食，就是在蛋糕上加了些花样，你们几个打下手吧。”

考虑着锦儿丫头喜欢吃甜食，而之前夏婉柔交给馨香园的糕点都是无水蛋糕一类，因此今日便想着升级一下，把奶油蛋糕给做出来。

在她的强烈坚持下，李婶最后选择妥协，带着春夏秋冬四个人开始做起了蛋糕，而经过多次联系，几人已经轻车熟路的打鸡蛋混牛奶了。

夏婉柔环视一周，打算开始做黄油，这可是做奶油蛋糕必不可少的原材料。

黄油，味道独特纯香，含有丰富的营养物质，是牧民招待宾客的佳品。可以从奶皮子里提，可以从白油中提，也可以从鲜奶凝结出的油皮中提取。而托了来自游牧民族齐家兄弟的福，昨日她特意入手了一些上好的牛奶，这次刚好能够用上。

得亏最近的天气有些冷，这些牛奶被保存的很好，最是适合炼制黄油了。若想从牛奶凝结出的油皮中提取，首先还是要将牛奶撇出浮在上面的油层，然后倒进锅里，用温火加热同时搅动。待烧开后，黄油便会浮出，渣滓下沉，将黄油撇出，剩下的也是黄油渣，不过这种黄油渣非常的酸。

当其他人准备烤制蛋糕的时候，夏婉柔便开始制作起来了，待过了半晌，整整五、六十斤牛奶才可提取二斤左右的黄油，足见其珍贵。

“好香啊，这是什么味道？不像是牛奶，也不像是蛋糕，究竟是什么味呢？”

不知何时，冬儿已经来到了夏婉柔的身边，秀气的小鼻子一抽一抽的，正在分辨这边的气味。

夏婉柔笑了笑，视线看向自己手里已经成型的黄油和淡奶油。

“别闻了，是它们的味道，是不是感觉奶香奶香的，而且还混合者一股甜甜的味道？”

“对对对，主子说的对，就是这种味道，闻起来就感觉好好吃，这也是蛋糕吗？”

夏婉柔摇了摇头，“不是，稍后等做出东西来你便知道了。”

“主子，蛋糕已经烤上了，您这边有什么需要帮忙的？”

“你把这些东西打发，打成胶体状就行。”

说罢，她便将手里的淡奶油递了过去，顺便还给了一个简易版的打蛋器。

第440章 裱花

冬儿沉吟了片刻，疑惑道，“就像是之前打蛋清一样吗？”

“对。”

“主子就放心交给奴婢吧。”

打发蛋清已经不是第一次做了，虽然累了点，但对于冬儿来说熟练的很，没过多少功夫便交了差，鼻尖那种奶香混合着甜味的味道更佳浓郁了。

好想吃一口啊！

冬儿忍住要吃一口的冲动，把东西给了自家主子。

“东西已经打好了，主子，春儿已经把蛋糕也从烤箱里拿出来了，还需要什么吗？”

夏婉柔拿出一块油纸当做裱花用的工具来用，见状笑了。

“先把蛋糕晾一晾，待冷了下来才行，至于其他的就不需要了。”

刚出炉的蛋糕是热的，而奶油遇热很快就会融化，这可不是好现象。

至于要不要加一些其他的东西？如今已经是初冬季节，什么应季的水果都没有了，她便放弃了在蛋糕里加入水果的打算。

冬儿听话的把蛋糕放在了院子里，很快就冷却了下来，而这个时候夏婉柔已经用张师傅出品的硬油纸做好了裱花的尖嘴。

“拿过来吧，你们都看着，以后制作蛋糕就交给你们了。”

“是。”

春夏秋冬连带着李婶，规规矩矩的站在了四周，将视线落在了夏婉柔的手上，只见眼前一花，那圆圆的蛋糕上立刻出来了一朵玫瑰花，像是变魔术似的，完全没看明白。

目瞪口呆。

“主主子，这花到底是怎么做出来的？奴婢们没有看清。”

“是啊是啊，主子您慢点，怎么三两下就变出来个玫瑰花？”

娘啊，这到底是什么圣手？

夏婉柔先是举起了手中的模具让众人看了看，“盛装奶油的油纸包是有形状的，这种形状很容易行成花色，只要手腕稍稍用力就行。”

几人定睛看去，果然发现装有奶油的油纸包最顶端有个五角形，依稀可以看得到里面的奶油。

“原来是这样，怪不得这花色如此好看呢。”

夏婉柔尽量将动作放慢，不出一会儿又裱出了一朵儿白色的花，和刚才的那朵交相呼应，占了蛋糕的四分之一。

“可是看清楚了？”

众人点头如捣蒜，“看清楚了，挺简单的嘛！”

确实挺简单的，但是做蛋糕这样的事情，是属于“一看就会，一做就废”的类型。

夏婉柔笑笑没有多说，示意的看向盆子里多出来的奶油。

“既然都学会了，就一个个的都试试，左右你们烤的蛋糕有点多，自己给自己做一