第50章 你说什么就是什么
两人高高兴兴的把东西搬回家,然后温巧芸在前面牵牛,张富贵在后面扶着牛车,半抬半拉的,跟大青牛一起把牛车也弄回去了。
至于村里那些人的议论,很抱歉,谁也没有被影响到。
温巧芸是习惯了,张富贵是全然不在意。
“丫头,你休息一会儿再做饭,我去山上找几棵合适的树回来,在猪圈旁边再搭个牛棚。”
温巧芸:“那你小心些。”
要说温巧芸这后院可不小,占地面积比几间屋子加起来还要大个两三倍呢,猪圈鸡圈兔舍都在后院,现在加上一个牛棚,也一点不拥挤。
当然前院也不小,院墙又高,地上铺着青石板,就像练武场一样。
张富贵最喜欢做的事情之一,就是在前面院子里打打拳练练武,足够高的围墙也不会让他成为明月村的稀罕物。
多好……
等张富贵上山后,温巧芸把两斤山獐子腿拿出来,切成小块用清水泡上,这是最简单的去血水的办法之一,然后开始准备配料。
野味比家养的猪肉更紧实,腥味也更重,温巧芸自问没那个手艺能够炖出好喝的清汤来,所以准备了干辣椒和不少的姜蒜花椒,准备炖一锅红汤樟子肉。
这只獐子连皮带肉,一共卖了十两银子,还不包括他们带回来了半条腿,大概有两斤左右。
而买大青牛用的是家里的钱,所以温巧芸就买了三十斤精米回来,今天中午准备做精米饭。
要说起家里的积蓄,其实不少。
最早之前她就攒了三十两买汉子的银子;
张富贵打猎,陆陆续续又攒了五六两;
后来卖掉的石斛,一百两,用了几两,张富贵又只带走了十两,加上今天十两。
这么算下来,一百四十两,足够一个五口之家生活十几年了。
而且还不算这段时间,温巧芸时不时的把家里吃不完的鸡蛋,鱼,兔子野鸡,也拿去镇上换了钱。
卖东西换的钱,就用来日常买点猪肉和家里没有的干货等开销,完全够了,甚至还用不完。
至于张富贵的卖身契只花了十两,大青牛二十两,也还有足足一百一十两现银在手里呢。
所以明月村那些人的暗中猜测,其实也没毛病,温巧芸的身家的确不少,即便算不上村里的首富,但可以随意支配的银钱,绝对是最多的。
因为人家可能是一大家子十来口人,好多年才省吃俭用的攒了百十来两,却都是掌握在老人手里的,而且还要给晚辈交兵役徭役人头税等。
反之温家,就俩人,张富贵年纪还没到,兵役徭役的也就二三十两,人头税两人一年也就一百来个铜板而已,这样算下来,每个人的平均财产,温巧芸张富贵绝对是村里最多的。
当然,这些事情也就他们自己心里清楚,没必要大声嚷嚷出来。
所谓怀璧其罪,闷声发大财什么的,温巧芸还是懂的。
温巧芸想着家里的钱,就觉得高兴,连做饭的动作都轻快了不少。
除了炖野味,还炒了一盆豆角,今天她高兴,米饭里面什么都没加,就纯粹的精米饭,以往每年收割稻谷的时候才舍得吃上一两顿,现在总算可以实现精米自由了。
温巧芸做米饭不是直接加水煮,而是先用水把米饭煮到七分熟,再过滤,米汤单独放到一边,然后把滤了水分米饭倒进垫了纱布的小蒸笼里。
锅里加水,跟蒸包子一样,把米饭蒸熟,这样吃起来米饭粒粒分明,还有嚼劲,是温巧芸最喜欢的做法。
尤其是滤出来的米汤也很好喝,米香味很浓很香。
最近番茄大丰收,两人吃不完,这东西又不能存放,卖更卖不出去,毕竟家家户户都有,所以即便温巧芸只种了十株,每天也能收获两三斤。
用开水烫了两个番茄,剥皮后切成小块,撒上一小撮细砂糖腌制,又是一道凉菜。
即便温巧芸已经尽可能的,每天都多准备一些菜了,可番茄黄瓜这些,依旧每天都有不少用来喂猪喂鸡。
没办法,腌黄瓜也不能做太多啊,这玩意儿又不能当饭吃,也不是每天都有人买。
等温巧芸把饭菜做好,张富贵也拖着几根处理好的树干回来了。
“丫头,树枝我都搁山上呢,等晒上几天,我们再去弄回来成不?”张富贵头也不抬,扛着几根树干往猪圈那边走去。
温巧芸舀了一盆清水,又拿了拿了帕子,端出去放在洗脸架上:“好,我饭做好了,你先来洗脸吧。”
温巧芸看了一下,全是松木,是一种不容易腐烂的木头,防水防腐蚀效果也很好。
不过,温巧芸还是说:“看天气,这几天应该不会下雨,就先把牛拴在猪圈旁边吧,松木晒几天再涂点桐油,这样保存的时间更长一些。”
是他们之前没准备好,明知道家里要添丁进口了,居然忘了准备牛棚。
张富贵自然没有异议,说白了,对于家里地里这些事儿,他还是个新手呢,桐油防潮防腐什么的,也不是没听过,但是没想到而已。
洗了脸洗了手,一进厨房,张富贵就是本能的吸吸鼻子:“好香啊,丫头你这手艺真是越来越好了。”
肚子还配合得咕咕叫唤,证明自己绝对没有说谎!
“快吃饭吧,不是说明天想去水库看看吗?下午我们就把树干收拾出来,最好再弄点茅草回来;对了,晚点还要把牛牵到山上去,让他自己吃草。”
温巧芸盛了两碗饭,知道张富贵无肉不欢,又直接舀了一勺樟子肉浇在上面。
半勺汤汁半勺肉,张富贵最喜欢这样吃了。
“好好,听你的,你说做什么就做什么。”
张富贵迫不及待的吃了一口,微辣的汤汁浸入米饭,饱满滋润的油脂一下子就布满整个口腔。
要说这吃饭,还是要大口吃肉大口喝酒的比较爽,在家里规矩多,连吃东西都要讲究不少的礼数,忒烦。
果然还是小丫头这里最安逸了,当初往逃命的时候往这边走,果然是他这辈子做的最正确的决定了!
刚这么想着,又是一块后腿肉放到了他碗里:“你干活累,多吃点,等以后有机会了,我们自己养几只小羊,我给你做涮羊肉吃。”
“你还会涮羊肉?”张富贵惊讶了,羊肉腥味重,可不是谁都能够做好的。
温巧芸笑得很温和:“多试几次嘛,对了,等下次去县城,我们去书局看看吧,看看能不能买到一些关于做菜的书。”
张富贵自然是巴不得,点头点得跟小鸡啄米似的。