第三回呢。
当然,他也知道,这丫头也不是完全的舍不得,她只是更喜欢喝粥而已。
温巧芸:“要忙起来了,忙很久,这段时间要多吃点吃好点,不然身体承受不了,以后老了容易生病。”
她每年冬天都要做十几斤腊肉腊肠,也全都是为了这段时间,还有下半年十月前后,荞麦和稻谷都要收割,忙下来又是半个多月。
忙起来的时候,是没时间去镇上买菜买肉的,所以平时腊肠腊肉她都不吃,想吃荤腥的时候就去街上买,腊肉腊肠特意留着春耕秋收的时候补充体力的。
张富贵听了温巧芸的解释,直接举了个大拇指:“小小年纪就知道爱护自己的身体,不错不错。”
“快吃吧,吃了饭我做一个竹夹子,我们去捉黄鳝。”温巧芸主动夹了一块腊肠放到张富贵的碗里。
这腊肠她是烟熏过的,可以存放的时间更久,吃的时候也是洗干净了,直接用水煮熟切片,原汁原味,味道还不错。
张富贵颇有几分受宠若惊,毕竟这丫头难得大方一次,但是转念一想,这分明就是提前给他补充体力,接下来才好继续干活呢。
的亏她之前赶他走的时候,他死皮赖脸的留了下来,不然现在可就吃不到这丫头做的腊肠了。
张富贵完全没想过,因为他没走,接下来就跟着温巧芸忙收割忙耕种,累不死也会累得他掉一层皮。
他现在的注意力,完全被这口味不一样的腊肠给吸引了:“跟我以前吃的不太一样呢,你是怎么做的?对了,都没看到你把腊肠放在哪里的。”
温巧芸大概解释了一下烟熏的过程,这里的人吃腊肉都是直接用盐腌制,然后挂在通风处晾着,跟烟熏的味道自然不一样。
至于腊肠放在哪里的?当然是杂物室,不过装在一个水缸里,又放在阴凉的角落,所以张富贵才不知道。