第257章 开始做土豆淀粉
只一上午，温巧芸就收了上万斤土豆，最让她满意的是，杨柳村的村民拉来的土豆，全都给分了类，大的小的，还有挖坏的都是分开装的。
所有大土豆，全部被村民帮忙送进了地窖中，小个头的和挖坏的则是留在了院子里。
这只是两进的院子，后面还有个小厨房，前院正要有个水井。
“翠英，下午去人市看看，找几个人回来，明天上午来干活，把这些小的挖坏的土豆全部做成淀粉。”
趁着现在还没有特别冷，偶尔还能见到太阳，争取早点把淀粉做出来，免得这些小土豆放坏了，尤其是挖坏的那些，最是不经放。
“好的小夫人。”翠英说着把刚才记的账目交给温巧芸，上面清清楚楚的记录了每一户人的名字，和他们家的土豆数量。
“小夫人，这土豆淀粉也是跟红薯淀粉一样的做法吧？我看这城内也有卖红薯淀粉和粉条的，会做的人应该也不少。”
本来红薯粉条最开始只有少数人会做，毕竟做起来也麻烦。
不过听说之前干旱的时候，大家都没什么吃的，反倒是这个红薯粉条，放了好几个月还是好好的，所以慢慢的大家就开始大规模的学习做红薯粉条了。
当然，这其中也少不了太子在背后推波助澜，也不知道是不是受了那句「民以食为天」的启发，他现在格外关心老百姓的营生。
尤其是一些简单又饱肚子的食物，恨不得推广全国，就好比这个粉条。
把红薯淀粉做成粉条，可比直接吃红薯好多了，不说可以做菜可以炖汤可以直接煮，最重要的是存放时间长，温巧芸的话来说，只要不受潮，放一两年都可以。
“做法是一样的，找几个人回来就行，还要多准备一些大水缸水桶等。对了，这土豆的各种做法吃法也不用瞒着，若是以后你们出去了，有人问起，直接说就是了。”
这一点才是最重要的，他们要做的就是把这些方法推广出去，让越多的人知道越好。
“放心吧小夫人，这个就算您不说，我们也知道的。”翠英笑道，这也是大家最佩服小夫人的地方。
不管什么东西，也没想过藏私，甚至巴不得全天下的老百姓全都学会了，就不会饿肚子了。
就小夫人身上发生的事情，这要是搁在其他人身上，怕是生怕第二个人知道了，影响自己赚钱吧。
但是小夫人不会，她也喜欢钱，但手里钱够用了的时候，也就不那么在乎了，反而最不喜欢有谁浪费，就好比这个土豆。
至少在小夫人这里，那些穷苦人用来垫饱肚子的土豆，仅仅只是大家已知的那些做法，完全就是暴殄天物！
当然，小夫人这样认为，是完全有资格的。
这会儿已经接近正午，两人说话间，一缕阳光从天上照射下来，透过树枝晃了一下温巧芸的眼睛。
正往后院走的温巧芸忽然停下，看着地上阳光的痕迹，忽然道：“或许，我们现在就可以试试我的方法。”
“嗯？小夫人说什么？”翠英没听清。
温巧芸摇摇头：“没什么，等明天文旭回来了再说。”
这事儿她还是要跟朱文旭商量一下才行，若是做得好，明年就可以直接让大家按照她的方法来种土豆，免得又浪费一年时间。
翠英没再多问，她也知道，小夫人虽然好说话，可要是她不想说，谁也别想逼她说什么。
下午的时候温巧芸也没出去，并不意外果然又有人挑着土豆找来了，不过不是杨柳村的，而是别的村子。
第二天一早，温府前院就热闹起来，大门敞开，七八个男男女女的都在院子里忙活。
洗的洗切的切，大门外面还多了一个磨盘一头驴，这里没有粉碎机，但是磨盘也是很好用的。
都是三四十岁的中年人，上有老下有小，也不需要多说什么，一个个的干活都很卖力。
温巧芸只是在吃了早饭之后出去看了一眼，就没多管，转而带着柳姨和翠英一起去城里逛街了。
春香家果然没有送土豆来，温巧芸也不意外，毕竟如果是她，她也会先尝试自己支个摊，这样肯定比直接卖土豆赚钱。
买了点菜和肉，今天下午朱文旭就要回来了，又买了一条鱼和两斤排骨。
她之前给了朱文旭一些银票，让他去钱庄兑换成碎银，在军营的时候只要有钱，也可以开小灶的。
她以前不知道就算了，现在知道了，当然要让自家汉子吃好的，反正她又不缺钱，就盼着自家汉子好好的度过接下来的这一年。
“老板，这是什么豆子，怎么这大啊。”
几人正在一个干货店闲逛，温巧芸还在搜寻什么是家里没有的，好存点，翠英却是看到了角落一个灰扑扑的小口袋。
“这个叫芸豆，很耐煮，买的人不多，我这几斤都放两个月了也没卖出去。”
老板苦着脸：“当初也是看一个老太太卖得辛苦，十个铜板给收了，谁知道直接卖不出去。”
两人说话的时候，温巧芸也走了过去，看到袋子里白色的大豆子，顿时笑了。
“老板，我给你是一个铜板，把这一袋子全部给我怎么样？”好歹不能让人家亏欠不是？
老板大为惊喜：“真的？夫人您要这个芸豆？不用十一个，就十个吧，我不亏本就行。”
虽然只是十个铜板，可对做生意的人来说，少赚钱没关系，万万不能亏了，那才是最重要的。
温巧芸也没推辞，不给过还是另外又买了一些东西，比如肉干奶粉，黄豆绿豆等，甚至在离开的时候看到角落挂了几条干鱼，也给一并收了，看得那老板笑得眼睛都快要看不见了。
一到家，温巧芸就抓了两把芸豆，用热水泡上，这芸豆很大个，而且很硬，若是直接炖，的确很难煮熟，不彻底煮熟的芸豆是不好吃的。
所以这东西要提前泡发，尤其是在冬天，最好是使用的前一天晚上就泡上，不过她现在直接用热水泡，应该也来得及。