何一个演员的表现都不能出错。

彭木几乎是趴在监视器前面，去盯着看群演们在镜头里的表现，免得他们在没人注意到的时候穿帮，也让这个长镜头失去意义。

长镜头为什么被视为考验导演和演员水平的照妖镜？

就是因为在长镜头下，所有演员不论主次，表演情绪必须一气呵成。

这就极度考验演员的临场爆发功底和导演的场面控制水平。

且缺一不可。

为了一个完成完美的长镜头，事先可能需要无数次的磨合。

就像现在，为了这场群戏的长镜头，所有在场的演员至少磨练不下二十次，每个人的神经都高度紧绷，不想因为自己一人而拖累几十号演员。

最后成果喜人。

其中最令人欣慰的，应属江棠的表现。

也许江棠在外，是当红大明星。

但是在剧组，在演员行当里，她还是年轻无比的新嫩。

就像是刚刚主要和她对戏的那位唐二叔扮演者，就是著名的国家剧院演员，还在帝京电影学院任有教职。

这位老戏骨有过无数观众印象深刻的荧幕形象，这次演个道貌岸然的唐二叔也是信手拈来，情绪层次递进，从徐缓到推进到爆发，再到落下到平缓再到爆发。

所谓跌宕起伏的演技是什么，所谓游刃有余的演技是什么，这位老戏骨用亲身证明了他黄金配角的不可撼动。

中间有几场戏，就是戏中的唐二叔被侄女唐菱气急，怒目而瞪，随时可能暴起的样子，绝对是拿出了演技最高水平，瞬间拔高气场至今让身边配戏的演员们心有余悸。

所以他们当时无不在担心江棠这个新嫩，万一在老戏骨面前露了怯怎么办，一个长镜头又废了。

结果，江棠交给他们想象以上的答卷。

面对老戏骨排山倒海般压来的演技气场，她不仅没有畏缩后退，还拿出分庭抗礼的架势，完全是气闲神定的唐菱样子。

而且这气，不是压过，也不是稍弱，而是恰恰平衡。

只有这样具有说服力的表演，才会让片场众人，和未来观众们相信，唐菱是一个能超越她只知道勾心斗角的二叔、无视周遭豺狼虎豹然后率领唐记走上新巅峰的天才掌勺人。

连着几场戏拍下来，饰演唐二叔的老戏骨，对江棠印象大好。

“演得很好！小姑娘很有天赋！”

江棠颔首谦虚道谢。

老戏骨欣慰笑道：“我听何遇教授提起过你，没想到你的水平比我想象中的更好。你那厨艺，应该是下了苦功夫的吧？”

老戏骨这句话，让周遭不少好奇的人，跟着竖起耳朵。

江棠点点头：“对，在厨房练了一个多月。”

“我就知道！”老戏骨很是满意，“看你切菜颠勺的样子，就知道不是一天两天集训出来的样子货，难怪导演敢直接对着你的手拍呢！”

江棠拍下厨的戏份，可是一个替身都没用。

导演除了集中拍她的手法，还几次给过全身镜头，让她没有半点作弊的机会。

但这也恰恰把江棠的努力，在镜头面前展现得淋漓尽致，等到剧集播出之后，估计又会成为新的话题。

老戏骨很是欣赏江棠这种刻苦，在现在轻轻松松就能赚到大笔金钱的年轻人当中，她这样对待演技的认真，是真的很难得。

“好好努力，我相信你以后肯定有大成就。”

老戏骨留下这句话后，满意欣慰地离开。

片场其余人也在收拾着准备撤退。

守在片场旁边的严佩琪也冲过来，给江棠递来小风扇和冰袋。

现在还是九月底，天气仍有些炎热，江棠又在闷热锅灶前站了拍了几个小时的戏，这会儿满头都是汗水。

江棠吹了会儿，觉得凉快些了，才跟片场的各位工作人员道别离开。

在她走后，原本在导演椅上磨磨蹭蹭的彭木，也趁着旁人没注意的时候，悄悄起身来到料理台旁边。

那里放着的白色瓷盘上，恰好盛着江棠刚刚亲手做出来的炸菌菇。

这道菜原本是杨芝芝凭空臆想出来的，试着做了做，彭木尝过味道不怎么样。

后来才经过专业顾问刘老爷子的改良，成了现在这个版本。

对它，彭木还没来得及品尝过。

本来戏里所有下厨镜头，彭木都打算用近景拍手不拍人的办法，找替身解决，这也是美食剧里常用的办法。

谁知江棠主动提出亲身上阵，连专业顾问刘老爷子也认可江棠的水平。

起初彭木大致看了看，觉得江棠样子上看着不错，再经过后期一剪辑，天才厨师的风范就出来了，便没有拒绝。

他只是照例准备了替身，想着要是等江棠上场后不行，也有人可以临阵替补。

结果效果出来还不错，彭木也就放弃原先打算。

至于菜的味道如何，他没尝过，还不知道。

直到刚刚，他隔着镜头，看到那些群演在瞬间迸发的强烈喜悦。

第354章 没人能逃脱美味

群演是彭木亲自点头选的，水平如何他也知道。

要是演技能自然细腻到刚刚那种地步，绝对不会还在群演里打转。

唯一能解释的理由，就是他们不是在演，而是真实流露。

这就勾起了彭木的好奇心。

真有那么好吃？

想试。

彭木向来从心。

说试就试，偷溜到料理台旁后，从还没来得及收拾的盘子里，轻轻捻起一块已经完全冷掉的炸菌菇，没有犹豫地送进嘴里。

彭木随之怔住。

已经冷掉的菜都这么好吃，如果还是热腾腾的状态的话

“噗。”

彭木惊而回头，发现江棠和她的小助理就站在身后。

彭木很想掩饰自己做了什么，可是抬手，指尖还有刚刚偷吃剩下来的酱汁呢。

“咳咳咳咳！”

因为尴尬，彭木发出惊天动地的咳嗽声。

连带着把片场其余剩下人员的注意力都给吸引过来。

彭木强装出镇定地跟江棠打招呼：“怎么？有什么东西拿掉了吗？”

江棠点点头，从料理台上拿起她的手表。

这是戏里唐菱为了做菜特意摘下来放在一边的。

江棠离开时不慎落下，想着回来取，没想到会看到这么有趣的画面。

“彭导，要是喜欢的话，我可以单独给你做一盘。”

彭木很想摇头说不必。

但是鲜美的酱汁还残留在舌尖，就像有魔力似的控制住他说话的趋势，硬是把拒绝掐住。

不是说过，彭木向来从心吗？

所以

“好啊！”

彭木接受得很快。

只要他不尴尬，就没人能让他尴尬！

江棠也没有要取笑他的意思，她的提议也是认真的。

正好锅里还是热的，她便卷起袖子，当场下厨，给彭木又做了一盘炸菌菇。

彭木