第三百七十九章煮果酱
事分轻重缓急，相比遮阳避夜的帐篷来说，煮糖这件事不止重要还很紧迫。
顿时，村长下令借用这两天清理到空田上去的那些柴禾，当然，天没黑前女人跟孩子也需尽力收集干枯秸秆。
听到要煮糖，孩子们那叫一个积极，便是最小的那几个都嚷嚷着快些捡柴禾，而婆子们，一阵寻思后便鲁起袖子开干。
这天气，切开的果子放到第二天指定得坏，不试一把简直是对不起自己。
“我那还有两个新布袋”杨婆子看着熟透的甜瓜说道。
一听便明白她什么意思的李婆子顿时附和：“我家也有几个，都能用”
过滤，几个布袋已经足够。
只见关婆子转身拿洗锅笤帚：“我洗锅”
默默的，林婆子去拿火石。
对视一眼，关二婶跟弟妹一起收集几家比较大的盆，坛，而秦望舒，她洗了个手后抠挖出甜瓜籽，西红柿籽。
知道了种子脱水后发芽率更高的她，在将种子淘洗干净后铺开新草席晾晒开来。
当女人跟孩子们挎着秸秆枯枝回来时，关家跟杨家的大铁锅盛满了甜瓜汁，老李家，林家跟杨夏至的小铁锅里则干煸着攥干水分的瓜瓤。
老婆子们一致觉得瓜瓤能够做果糕，所以用小锅干煸着，打算将瓜瓤里仅剩的那点水分也培干。
“好香~”
“实在太香了”
“吸，奶~很快就有糖吃了吗？”
甜瓜味道本来就不小，这一煮，香甜气息是更重了，整个空气里都弥漫着甜瓜的特殊香甜，馋得孩子不停吞咽。
于心不忍的，李婆子吆喝：“去洗手，洗了手来吃瓜瓤”
得到自家大人首肯的孩子那叫一个欢快，而鸡蛋大小一团的瓜瓤让他们分外满足，吃着，收集枯败秸秆的兴致更加高昂。
“这是？”吃饱过来交流一下的王村长被大小铁锅里的汁水，瓜瓤吸引，眼神不由自主透露出探求。
心想糖不是重点，重点是种神物，村长乐呵呵说了起来：“听闻这甜瓜汁能煮糖，正巧吃不完，便试试”
“你听谁说的，我怎么一点都没听过”若知道这甜瓜能煮糖，他那里用得着活胀死撑。
感觉自己就这么错过了一个世界的王村长很是不得劲，满眼都是老哥哥你不厚道。
心道一个我也是才知道的，杨村长干巴巴吐出句：“听说多少能当真，我不煮出来我哪里敢乱说”
“·····”确实是这个理。
心头遗憾却也深知道理是这么回事，王村长收起埋怨的眼神，转看向杨婆子起锅的瓜瓤。
杨村长腼腆一句：“都是粮食，舍不得丢，试试能不能做成点心”
满心都在点心二字上的王村长悠悠转过眼来瞪着杨村长，在这一刻，捶他一顿的心都有了。
咧嘴，再一次，村长说：“只是老婆子们的想法”
能不能煮糖都不知道，又怎么可能知道煮糖遗留下来的渣渣能干啥！
深吸，王村长心想，糖是不想了，其它，他务必要问一声：“那红果子与苞米你们怎么打算？”
“听说那红果子也能做果酱，那苞米，咱打算过个水后凉晒开”都是没弄过的，我说了，你们敢不敢试一下就是你的问题了。
果然，听到他这话的王村长并没什么特别高兴的情绪，转眼，眼神扫过就着坛子捏西红柿的秦望舒，关三婶，林婆子，然后看向将热气腾腾的瓜瓤凉开的杨婆子，李婆子，在见两人将剩下的瓜瓤倒进锅，并各舀进两瓢小沸的果汁时，他目不转睛，直到焦香袭来，两婆子觉得差不多起锅时。
“就这样？”
抹了吧汗，杨婆子笑眯着眼：“水汽干了，在煮就要糊了”
所以，是不是就这样不知道，只是不能在煮了。
心头计量着这股香甜怎么都不会难吃了去，他腆着脸讨要：“能否给小弟尝一口”
没有犹豫，杨婆子大方的给舀过去小半碗，跟着也给村长舀去满满一碗，让他们尝尝。
眼看着王村长与几家长辈就要尝，实在瞧不过去的秦望舒只能开口。
“爹，村长叔，杨梅酱，青梅酱什么的不是都要冷了吃？”
“呃！”
杨梅酱咋吃不知道，听都没听过，这青梅酱却确实得冷了吃。
冷了的青梅将不管是调来做菜，还是凉水都是一绝。
后知后觉发现这果酱与农家时常会煮的青梅酱异曲同工，关二叔打来盆水。
等着它凉是等不得，让它凉却很快。
片刻功夫后，王村长享受的说出两字：“好吃！”
耐心被他一举击溃，村长他们等不下去，顿时，挨个就着碗边品尝起来。
“又香又甜，又绵密又嫩滑，最重要的是满口留香”吧唧着嘴，老财爷爷仔细感受，而后一句便让后头的几人没话可说。
见几人这个表情，杨婆子与李婆子相对一眼，而后毫不犹豫将秦望舒她们三捏出来的西红柿倒进锅。
这时，吃得舔碗的王村长抬着碗直接蹲到了火塘边，一点不觉得热的，他帮忙添火。
渣渣都能做成这么好吃的果酱，更不要说连汁带水下锅的。
心头，王村长想着这红果子不如甜瓜甜，但也是有甜味的，若是这红果子也能煮出果酱，那买了种子的钱说不定能挣回来，他转头看向蹲在身边的杨村长。
“老哥哥，这果酱应该能值不少钱”这般热的天气，兑碗水喝着得多解热。
没装作听不出王村长的言下之意，村长中肯道：“确实能卖个好价钱”
“你们？”这些打算怎么卖？
悠悠垂眸，像是挣扎一般，许久，村长才说出：“咱老的老，小的小，粮食又不多了，只希望它们能抵几天事”
“······”
怎么都没想到对方会有不卖这样打算的王村长失语了，同时，我们能不能也整点去卖这话，他不好意思说了。
几家在有钱，在不稀罕卖东西，这果酱在是道听途说，先做出来的也是他们，身为看客，抢人家一步这样的事他实在不好意思说出来。
抬手拍拍王村长的肩头，杨村长笑道：“咱们谁跟谁，我巴不得你们能多挣点银子”
诗三百八十章出糖率好高
“···老哥哥”
心有万千感激却不知如何表达。
谁希望你挣钱，谁希望你会比他好？
没有的，便是有些亲人都只是嘴上说好听的，背地里诅咒你这辈子都该比他不如。
“咱两就别说那些多余的话了，等着你多挣些钱以后请我喝了两杯呢”
“··以后定多请你喝几杯”
有杨村长这句话，王村长一秒都蹲不下去了，道了谢便赶紧回去，而村长，在王村长的影子消失在夜色里在难寻找后转向秦望舒。
不缺钱了，看事情的态度都不一样了。
他们···居然都没想过去卖钱！
而他们没想到，那个必然听到过的也不提。
就不相信说到果酱时没人与金钱联系在一块的村长，开始怀疑起这个听说。
然而，思绪起落浮沉一遍后，他含笑摆头。
便是说她联想到的，最终出口的也只会是别人说罢了。
站起，想通的村长接过自家老婆子手里的搅棍，示意她休息一下：“这糖多半能成”
“已经成了”依着多年煮糖经验，杨婆子估摸水汽已经干透了：“孩子们咋还不回来？！”
这时才发现月亮都升起来的村长顿时焦虑。
还好，下一秒远处便走来人影。
杨婆子：“怎么去了这么久？”
杨大嫂：“娘，我想着天黑就看不见了，就让大家先捡着”
杨婆子：“还多不多？”
杨大嫂：“不多了，咱几个去就能拿回来”
红果子还没煮好，玉米还没下锅，女人们能想到多捡些秸秆是好事，杨婆子自然不会骂人，而女人们，在交代孩子们别捣乱后又出去了一趟。
在回来，两口大锅里的糖都起锅了，孩子们拿着棍儿糖吸嗦，而秦望舒跟关三嫂，一人扯着一边布袋给铺平在充满潮气却不算湿的草席上的糖稀扬风。
凑近，李大姑热切：“不老少”
“据娘她们估计，该有一百二三十斤左右，也就是说，这瓜一斤就能出三两五左右的糖”
三两五！！
糖！
不止李大姑惊讶，便是杨大嫂等人都被震到了。
只见，各位嫂子张着嘴，半天说不出话来。
一斤麦最多能出五钱的糖，这甜瓜多了麦芽多少倍了···难怪被叫做甜瓜！
“一人至少一斤七两五”挑着眉，秦望舒含蓄的问着大家喜不喜欢。
“·····”
喜欢？
哪里会不喜欢，只是这份喜欢里又饱含辛酸，苦涩。
在麦芽糖一百五十文一斤时她们都没怎么见过，现在，粮价冲天，人人却都有糖吃，还是比麦芽糖好了不知多少倍的仙果糖。
“三婶，如今··城里应该很缺糖”这么好的糖，实在是让人不敢多想。
撩侄儿媳妇一眼，关三婶喟叹：“可惜，咱不能卖”
在大家都急需这个解释时，关三人下巴朝秦望舒一点。
接受到任命，秦望舒大方一句：“在多些钱，咱得成为整个难民群体的眼中钉肉中刺”
蓦然想起别人眼里的她们，在想到昨天晚上听到的那些张狂言论，媳妇们喟然，然后在听到孩子们质问大丫的声音时收起不能有的心思。
“爷~，****都抬不起来的大丫喊像两老。
内心一个就知道流淌，李婆子嗯了声后说出煮糖，煮果酱，汆烫玉米的事。
闻声，大丫幽幽一句：“我与我娘的甜瓜已经吃了”
相比玉米跟更加结实点的红果子，尽力将甜瓜吃了这应该是所有今天领到果粮的人共同的想法。
毕竟，玉米，红果子馊了还能入口，这水叽叽的甜瓜要是馊了酸了，那口感想都不敢多想。
可，你们吃完是你们的事，你们吃完难不成还得怪我说迟了。
“都是吃进肚子，今天吃了与以后慢慢吃是一样的”
张嘴，想说糖能买钱，吃下肚的甜瓜几泡尿就没了，却见老婆子话落直接转开眼，到口的话硬生生被憋了回去。
咬着唇，听了会孩子们的吸嗦，萧然的，她转身。
说了又能怎么样，奶也好，爷也好，都不会帮她心疼。
本以为大丫回去后，张氏应该会行动起来，却没想到不多时后大丫又转了回来。
“奶，您能告诉我这果酱是怎么做的吗？”
一点不怀疑张氏的脸皮，大丫的底线，老婆子又一次平淡开口：“将果子捏碎，下锅熬煮到差不多为止”
所谓的差不多全看个人，实在怕毁了果子，大丫硬着头皮多问一句：“奶觉得什么样算差不多”
想了想，老婆子给出自己的答案：“水退干净时”
“谢谢奶”
“不用客气”
“·····”
被老婆子一句不用客气骚得脸红到耳朵根的大丫一秒都撑不下去了，转身便跑入夜色里。
片刻后，隔了个李大姑，老李家，林家的张氏母女的位置燃起了火光，而下游，山沟村那边，越来越多的光亮闪烁，离得近的还偶能听到几个声音。
“老大媳妇，你们洗个手将瓜瓤子团出来，今个晚上咱就吃它”
“娘，这就洗手”
杨大嫂带着几家媳妇一起动手，没多会便将培干的瓜瓤捏成团。
相比没有培干水分的，这种将水分培干的瓜瓤有劲道了不少，那除去水分后余下的糖分让它更加容易成形，而口感。
棉而不烂，甜而不腻，简直是刚刚好。
“唔，拿来做月饼绝对一流”感觉吃到水果月饼内馅口感的秦望舒惊呼出声。
听到月饼两字，小夏好奇。
“什么是月饼？”
“就是····”赫然想起这里并没中秋，端午，秦望舒胡扯一通：“就是一种糕点，听说它即能是咸口的也能是甜口的，既能用核桃，瓜子做馅料也能用果脯，果酱，鲜，腊肉做馅儿”
“···这书者绝对没吃过多少糕饼”多吃过几回的也不至于这么的异想天开。
在小夏心里，她四嫂的听说能有两种意思，一种就是真听人说了，另一种就是游记，野趣上看到过。
很明显，这种用肉做馅料的甜品一般人想不出来。
没有习惯性的拓展小夏心里承受能力，秦望舒赫然陷入了各种月饼制作的泥潭。
···总的来说就是面团将馅料包着烤出来。
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