第291章 店铺开张了
一天后，黄道吉日，宜开张。
福小芸特意买了好几串一百响的鞭炮来，在自家铺子门口就炸响了。
就连李妍那里，为了帮福小芸庆祝，甚至都还请了人来舞龙舞狮呢，整个朱雀大街上，热闹极了。
早晨，热闹完了以后，福小芸的酒肆就算是正式开业了。
那天在庄子上的时候，福小芸吃到那张管事推荐的厨子做的菜，觉得十分美味，特意询问起了这位厨子的情况。
询问完，福小芸决定聘请这位厨子，作为她以后酒肆的主厨！
也不用经常下厨做菜什么的，平时只需要偶尔巡视厨房，指点一下酒肆里的那些厨子们做菜即可。
同时，福小芸还开出了二十两银子一个月的高价来！
正所谓有钱能使鬼推磨，福小芸出二十两一个月，并且还能根据酒肆的生意来进行提成，那位厨子也没多想，便答应了。
除此以外，那位厨子还决定带自己的两个儿子也过来。
他们原本是京城里别的酒肆的厨子，不过既然他决定来福小芸这儿来，也为了不辜负福小芸的青睐，他就让自己的两个儿子过来帮忙。
他的两个儿子，其实也是继承了他的手艺的。
虽然目前还没达到炉火纯青的地步，但也还是不错了。
福小芸当时就同意了，于是乎正好，三天后她的酒肆，就能够正式开业了。
关于菜谱，福小芸这里也有挺多的，这位厨子看过以后不免惊讶，表示他愿意参与研发。
他也觉得，这些菜肴一旦推广开来，他们的酒肆，生意一定会很好！
福小芸还算满意。
她现在已经想好了，这里的酒肆现在很宽敞，目前就还是先做饭市，等赚了银子，她再特意开一间甜品店。
除了以前的奶茶、蛋糕之类的东西，她还可以推出什么芋圆小丸子啦，牛奶桂花冻之类的东西。
铺面也不需要多大，甚至还可以做外卖！
今天，酒肆开张以后，福小芸在门口贴了一个「开业一律八八折」后，就陆续有客人进店来了。
福小芸的菜品定价，其实和京城里别的酒肆是差不多的。
不过嘛，这里可是京城最最繁华热闹的朱雀大街，打了八八折以后，价格上还是相对便宜了一些的。
再者，福小芸推出了简餐。
例如红烧肉面，还有排骨面，以及卤排骨饭再配菜什么的，价格也很便宜，一下子就吸引了不少人过来。
这天晌午。
福小芸这个老板娘几乎都要忙得脚不沾地了，酒肆的门外，就进来了一个人。
“哟呵，这么热闹呀！看样子，生意很红火嘛，铺子还这么大！看样子，比在咱们镇上的时候，都要厉害啦！”
正一边说话一边进来的人，正是张大夫。
福小芸听见熟悉的声音，高兴不已，忙就跑了过去，看见了张大夫还有田金芳和福有才，都来了。
田金芳是最吃惊的那一个。
她是看着福小芸长大的，从前还在村子里的时候，他们家虽然日子不错，但比起现在来说，那也是差得远了。
更何况，这里是京城呢！
彩织镇再繁华，那也是远远比不上的！
“师傅！”
福小芸跑了过去，然后看向田金芳和福有才，还算客气，便道：“大伯娘，大堂哥，你们也来了。”
“小芸，这…这里真的是你开的酒肆？”
福有才也是惊讶不已的。
彩织镇上福小芸的那些铺子，他也是知道的，那些铺子里他也去瞧过，那些甜品价格可不便宜呢。
他娘洗一个月的衣裳，都未必能吃得起几次。
可现在，这里可是京城啊！
“嗯，是我的铺子。”
福小芸笑着，便道：“咱们也别站在门口说话了，先进内堂吧。这会儿二楼还有空出来的雅间。”
“师傅，大伯娘，大堂哥，你们一路过来也都辛苦了，先吃顿饭，咱们再说话！”
二楼的雅间。
福小芸那里一边喝茶，一边等着上菜，就听张大夫那里说了一些关于现在彩织镇上的情况。
福小芸他们离开了以后，赵老爷那里的人就接手了福小芸的铺子。
铺子生意仍然红火，只是因为福小芸不在，没办法像以前一样源源不断地推出新的菜式了。
这生意嘛，自然比起刚开始最热闹的时候，就要差上一些了。
可即使是这样，张大夫还是知道的，福小芸的那些铺子里，每天的进项，也都是非常可观的。
而且，赵老爷做生意的确讲诚信。
该给的分红，还是从来都没有少过的，这一点令人很放心。
至于张大夫和田金芳还有福有才这里，他们在彩织镇上住着的时候还是非常安生的，没发生什么事。
福小芸听完，还算放心。
转而，她看向了田金芳。
田金芳比起以前还在村子里的时候，其实要憔悴一些。
毕竟洗衣服又不是什么需要太多技术的活儿，田金芳为了赚钱，难免会多接一些单子回来。
这就弄得田金芳手经常都会破，可伤了以后却又没办法好好养伤，必须不停地洗衣服，才能赚到钱。
再者，这也是体力劳动，田金芳损耗也比较大，看起来也有点儿苍老了。
田金芳那里，大约是察觉到了福小芸的眼神了，眼里闪过了一丝不自然，稍稍有点儿局促不知所措。
福小芸虽然才不到九岁，但让人不容小觑，即使是田金芳现在，也完完全全不敢对福小芸如何的。
“小芸…”
鼓起勇气，田金芳还是开口了，她道：“你要是不嫌弃的话，我以后能在你的酒肆里洗碗么？”
“我…我的要求也不高。就是你能给我和有才提供一个住的地方就好了，也不用多大，能睡觉就行！”
田金芳现在也明白，福小芸是个有本事的，她只要安分守己，福小芸也不会对自己做什么。
福小芸闻言，也忍不住打量了一眼田金芳。
缓缓的，福小芸才开口道：“这不是问题。不过，我这儿却也不缺洗碗的人。大伯娘，我还是给你换个别的活儿吧。”
“呃…”田金芳咬了咬唇。
别的活儿，她还能做什么呢？
“我这酒肆里，缺一个掌柜。”福小芸道：“大伯娘若是不嫌弃，留在这儿帮我当掌柜的也就是了。”
“平时也不需要干什么，你就是看看，这里酒肆里的伙计们有没有认真干活，应付客人的时候，态度好不好。”
“还有平时厨房里，那些从庄子上送来的食材是不是好的，有没有伙计瞒着我滥竽充数，欺上瞒下这些的。”
“比较杂，但也比较简单。平时也不用你应付客人，你看呢？”
其实就是个打杂的，远远算不上掌柜。
不过嘛，福小芸觉得，福有才其实也是个有志向的，听说他之前跟福二贵在同一间书院里读书的时候，经常也都是名列前茅的呢。
这也就是说，福有才只要肯努力，以后的成就也不会差。
这就够了。
即使是为了福有才，福小芸想着，和田金芳打好关系，总也不是一件太亏的事情。
“真…真的吗？”田金芳张大了嘴巴。
她原本还想着，福小芸要是不收留自己，她以后也只能去做一些体力活儿了呢，可万万没想到，她还能有如此体面的一天！
“嗯，真的。”
福小芸点点头，便道：“关于住的地方，我也能帮你们安排。这酒肆后面有个小院子，那里面平时会放一些食材。”
“除了这些以外，空余的屋子也有。就是那里有阵子没住人了，也只有床板和架子什么的，得靠你自己收拾了。”
“可以，可以！”
田金芳忙不迭点头答应，又道：“我自己收拾！谢谢你，小芸！”