柜和钢琴给人别具一格的感觉,只不过有些细节还有待改进",韩洋说道这里停顿了一下。
政纪看到韩洋的表情,知道接下来的话恐怕不太好听,鼓励韩洋道:"不要想太多,有什么建议和改进的提议就说出来,我是门外汉,细节的地方还是需要你们来提建议"。
韩洋听了政纪的话,点点头深吸了一口气说道:"的确有些问题,第一是设备,"他看了眼咖啡机的位置接着说道:"说实话,这里的设备如果是给不常接触咖啡的人群来说是足够的,可是对于一些专业的人看来,设备还差了不少,许多精加工的设备并没有,要想让咖啡店能更好的发展,那么硬件就必须跟得上,否则的话注定只能满足一些低端客户,在忻城这里可能感觉不到,如果在大城市的话,咖啡行业竞争激烈,那么品质注定是分出胜负的决定因素。"
政纪听了点点头,他当初建立"雕刻时光"的时候的确是抱着让父母打发时间的心态,所以准备也并没有多么充分,设备更是本着能做出咖啡来的目的随便采购了一些,专业性根本谈不上,听了韩洋的话,他明白,自己的这家咖啡店在忻城这个小城市也许还能盈利,可如果在大城市里注定要被淘汰。
"你说的不错,设备方面我的确没有仔细考虑,既然你提出来了,那么缺什么你尽管采购,不要怕资金问题",政纪想了想说道。
韩洋点点头继续说道:"这只是一方面,其次是员工的培养,我观察了下,咖啡店内的员工素质层次不齐,有的人根本不懂咖啡这个行业,只会端茶倒水,这是不行的,一个咖啡店要想做大做强,就必须有自己的企业文化与晋升机构,所以招聘人员也是很重要的,咖啡店这个行业其实也是看脸的行业,服务员最好是容貌气质上佳,而且要进行必要的培训,了解咖啡的基础知识,能为顾客进行基本的讲解,不能一问三不知,其次也要要好的晋升机制,让每个员工有拼搏的动力,才能将优秀的员工留住。"
政纪点点头,的确,餐饮行业是服务类行业,工作人员的样貌对顾客影响很大,就像是你吃饭的时候面对一个长相歪瓜裂枣的人肯定胃口不佳是一个道理,咖啡店这类高端消费场所更是需要服务人员形象到位,政纪想了想点点头说道:"嗯,这方面你是内行,就按你说的来办,今天晚上我请员工吃饭的时候会将你作为"雕刻时光"的总经理介绍给大家,以后咖啡店的事情就由你来全权负责。"
"谢谢老板,我一定不辜负您的信任,将咖啡点做大做强"韩洋听政纪的话,慎重的点头应到,他感到了沉甸甸的重担压在了自己身上,如果自己做不出什么成果,他都不好意思面对如此相信自己的政纪,同时他的心里也有一丝激动,他多年的梦想终于能够从自己的手里开始进行了,不管再苦再难,他都要做出一番事业。
政纪并不知道此刻的韩洋内心里五味杂陈,他又和韩洋聊了会天,看到顾客源源不断的走进店里,很快就座无虚席,工作人员们也忙的脚不着地,夏雨更是不停的调制着咖啡,看了看时间,就打了声招呼离开了。
随便在家吃了一口,等着时间快到第一节课开始的时候,政纪才从家出发,朝着学校走去,刚到校门口,就看到门口或站或蹲着许多形迹可疑的人,还有的人手里拿着照相机探头探脑的四处瞭望着,还有些年纪10到30岁之间的年轻男女同样守在校门口,有的人手里还抱着花,期待的看着四周。
"刘玉,你不会骗我吧,哪里有什么政纪,这都几点了,学校都上课了吧,人家是大歌星,怎么会有时间来上学呢?你可害我白逃学了,我明天可怎么跟老师交代啊",其中一个脸上有些雀斑的女生手里抱着鲜花脸色晦暗的对身边的同伴道。
"我怎么会骗你呢?我在一班的朋友亲眼见到政纪来上课了,我是和你关系好才将这个消息告诉你的,你居然还怀疑我?再等等吧,说不定他会来呢?"刘玉不甘心的看了看四周辩解道。
"好了刘玉,不要生我的气,都怪我太心急了,你应该知道我是多么喜欢政纪,我一直想亲眼见见他,就算他今天没出现我也不会怨你的",女生有些歉意的对同伴说道。
"嗯,我也知道你喜欢他,所以才告诉你,咱们耐心些再等等看"刘玉一边安慰朋友,一边四处留意着,忽然,她的眼睛一亮,指着不远处校门口的一名戴着墨镜朝学校满满走去的男子对身边的同伴低声说道:"你看,那个人像不像政纪?"
女生听到刘玉的话,顺着她的手指望去,越看那个男子越想自己朝思暮想的政纪,她要紧牙点点头,小跑着朝男子方向过去。
"哎,你等等我,咱俩一起",刘玉看到同伴率先启动,也赶紧加快了步伐追了上去。
那名男子正是政纪,早在刚才他就看到了校门口的异状,虽然知道自己会来上学的消息肯定会流传出去,可没想到消息竟然会传的如此之快,他上午刚来,下午就有人在门口守着,虽然他已经尽力保持低调,戴着墨镜想要悄悄地进去,可还是被眼尖的人看到了,他看到不远处向他快步走来的人,不由的有些头大,埋头向校门内走去。
尽管政纪已经尽力的加快速度了,可终究还是被一对女生拦住了去路,他看了眼女生身上的校服,就知道她们的身份,一中的学生,看样子是逃课来的。
"请,请问你是政纪吗?"拦在政纪面前的女生气喘吁吁的一脸期待的看着政纪问道。
政纪看了眼女生身后近在咫尺的学校大门,刚想绕过去,可是看到女生脸红红的气喘吁吁一脸期待的模样却改变了主意,笑着点点头说道:"嗯,是我,同学你有什么事吗?"
听到政纪道出了自己的身份,女生一脸兴奋的看着政纪,尽管她心里已经有了一丝准备,可还是忍不住紧张的语无伦次,张大嘴不知道该说什么,过了几秒才缓了缓将手中抱着点鲜花双手捧到政纪面前说道:"你,你好,我是二中的学生李晓燕,我很喜欢听您的歌,我也很喜欢您,希望您能收下我的这点心意,"说完后期待的看着政纪。
为了表示尊重,政纪也摘下了墨镜,直视着女