第9章 感觉一切都值得(1 / 1)

第9章 感觉一切都值得

  “这个是北方特色菜,名叫[吉祥土豆茄子泥]”

  “而这个是南方特色菜,[鱼香豆角茄子]时间紧迫,我也就做了两道菜,您可以尝尝。”

  她对自己的手艺很自信,做菜多年,她已经可以严格的把控火候和佐料份量。

  只要适合的东西合在一起,总能出其不意。

  罗管家看着这菜,因为都是普通的小菜,所以也没炒出什么花里胡哨的名堂。

  他想起刚才的凉皮,拿起筷子尝了一下,眼睛一亮。

  “味道极好!”

  茄子和土豆入口即化,却唇齿留香。

  而这个鱼香豆角茄子,不像土豆茄子泥一样两者味道彻底融合,这道菜豆角表面包裹着鱼香,里头却还是豆角的香味,茄子还是茄子的香味。

  总之,这两道菜很不错!

  李大厨也尝了尝,刚才他看到她的动作,行云流水,原来做菜也能这么好看又好吃。

  这个小妇人,让他刮目相看。

  罗管家满意的点头,他看着陆南枝:“其实县衙招厨娘,并非是招长期的,三天后上头会派人过来巡查,这菜是给他们做的。”

  “也就是说你做一天的厨娘就行了,做的好了,我们会给你十两银子,明白吗?这件事不能说出去。”

  陆南枝赶紧点头:“您放心,我守口如瓶。”

  “行,那三天后的卯时你就过来准备,这两天你需要什么菜,都可以找我。”

  “好。”

  陆南枝以为要做几个月的工,没想到就一天。

  县太爷就是有钱啊。

  不过这次上面来的会是谁啊?

  知府大人还是京城来的钦差大臣呢?

  不过跟她没关系,她回家以后想想,有什么特色的南北菜可以做的。

  “罗管家!”

  这时候,有个丫鬟匆匆跑来:“夫人说那个叫凉皮的很好吃,她晚上还想吃,老爷也非常高兴,还赏了做厨的二两银子。”

  陆南枝闻言,整个人都差点飘了。

  她想起自己第一次直播,有人给她打赏了999块钱的金饭碗。

  她一直都记得那个人的ID,虽然她不缺钱,但是她很感动有人认可自己。

  不过,后来她才知道,打赏她的那个人,是她的爷爷。

  也是爷爷让她在那条路上走的更远。

  甚至后来她有了三千万粉丝,被人称为误入人间的小仙女,她也没能忘记那一次打赏。

  就像现在,有人欣赏她的厨艺,给了她二两银子。

  这二两银子,可以解决她目前的所有困境!

  民以食为天,果然在古代最好做的还是餐饮。

  罗管家也很欣赏陆南枝,她做的菜都被旁边的几个学徒一抢而空了。

  凉皮他们轮不上,但是这个菜,他们还能舔盘呢。

  咳咳,他们也不是馋,就是学习学习,吃了这个东西就知道里面有什么,就可以学着做了。

  罗管家轻笑,给陆南枝递上二两银子:“拿着吧,那面你也带回去,只要好好办事,银子少不了你的。”

  “谢谢罗管家,我把这几份凉皮都做了,晚上夫人还吃的话,加了调料就可以直接吃了。”

  “好。”

  罗管家以为她会得意忘形,没想到最先想到的还是主人家的事。

  他对她很满意,如果三天后她表现很好,留下她在这里给夫人做菜也未尝不可。

  陆南枝赶紧把剩下的浆给烫成凉皮。

  那几个小学徒也过来加火、帮忙。

  这次的速度快多了,李大厨盯着她的动作,陆南枝便给他讲解起来。

  “凉皮一定要用大火,火力是最重要的,起了一层以后要均匀摇晃,才能让它薄厚一致,不会影响口感……”

  李大厨仔细的听着,连连点头,做厨十年的他也仿佛回到了学徒时代。

  陆南枝做了七八碗凉皮,也用完了所有的浆。

  罗管家已经去忙了,厨房里就只有李大厨和三个学徒。

  看着已经临近大中午,家里还有四个孩子,她也就没有再多停留。

  罗管家不太看中面筋,李大厨沉迷凉皮无法自拔,想着罗管家说自己可以带走,她有些心动。

  “拿走吧,没有你在我们也不会处理。”李大厨笑道,拿出一个小篮子递给她:“下次把篮子送回来就行。”

  投桃报李,她愿意教给他技术,他也不会太强硬。

  “谢谢。”陆南枝把面筋拎上,还剩很大的一坨,够孩子们尝尝了。

  “那我就先回去了,谢谢。”

  陆南枝拎着东西离开,到门口的时候大黄狗朝她摇尾巴。

  “谢谢许叔。”陆南枝朝门口的许叔一笑。

  许叔摆摆手:“行了,赶紧回去吧,你能留下那是你的本事。”

  “还是谢谢。”陆南枝道谢以后,看着他抽旱烟的烟枪,想着有机会她给他做一杆。

  之前找不到素材的时候,她会学习很多华夏五千年的老手艺,所以她会做的还挺多。

  她摘了几片桦树叶子遮住篮子,捏着二两银子,她进了铺子买了盐和面粉,现在还不是吃米饭的时候。

  她的面粉买了不少,因为她打算去卖凉皮了。

  既然县令夫人这个北方人喜欢,县令大人这个南方人也喜欢,那这镇上的人们应该也喜欢。

  她记得明天是赶集的日子,镇上最繁华的街道人来人往,她可以先去那边碰碰运气。

  若是不错,她可以把凉皮卖到西风城里去,那是这附近最大的县城。

  她拎着大包小包,扛着一袋面粉走回家。

  本来就疼的腰,现在更是酸疼,但是牛车要多花两文钱,这剩下来的两文钱她买了五个菜包子,她自己吃了一个,剩下的放在篮子里,带着回家给四个小的。

  她这次还是走的小路,好在她家距离其他人邻居都远,所以她大包小包的背回来,没人看见。

  到家的时候,她放下东西敲了敲门。

  “谁啊?”

  还没来得及说话,就听见里面传来冬青冷冷的声音。

  “我,你嫂子。”

  “嫂子!!!”

  “嫂子你回来了!”

  他们赶紧跑过来开门。

  门被打开,看着这八只眼睛盯着自己,陆南枝觉得自己做的一切都很值得。