第86章 包饺子(1 / 1)

穿成年代文里的娇软炮灰 颜箩王 3569 汉字|0 英文 字 3个月前

第86章 包饺子

  生欢在屋里趴着, 就听见有人敲门,开门一看是拿着麻袋进来的唐甜甜。

  “快进屋,外边冷。”生欢给拿过来棉拖鞋, 唐甜甜跟儿子都换上。

  “还是你家屋里暖和,刘姐好!郝姨好!我妈给拿来老鼻子笋干了, 你爱吃多给你拿点,这回还拿竹荪了呢, 煲汤火锅绝了, 对了夏天你教我做干肠, 我妈一直说给你拿腊肉尝尝,这个火腿我妈特意跟人家换的,我家的还不好吃呢。”

  “天哪, 阿姨太见外了!”

  “这有啥的, 她一打电话就叨咕你, 我感觉若是她能来非得认你当干女儿不开,你拿着吧,我还想请教怎么做呢, 我做了腌笃鲜,诶呀妈呀齁的我呀!”

  “腌笃鲜最好用鲜笋,正好我腌了些辣白菜跟萝卜干, 回去你拿点,三两天就能吃了, 还有豆腐乳,你家没有了吧?”

  “我跟你讲,早就没有了, 我早就想来打秋风了, 但是你怀孕我哪里好意思!”

  生欢无语, 刘姐给倒一壶热水让唐甜甜暖身子。

  “谢谢刘姐!”

  “不客气,应该的。”

  “甜甜啊,你家小军那孩子呢?今咋没跟你一起来?”

  “那小子今天跟同学打雪仗去了,齐东风说男孩子就得野,不能拴裤腰带上。”

  唐甜甜叹口气,怕儿子像齐东风祸害小姑娘,还怕儿子不像齐东风软弱。

  生欢美女无语,总觉得唐甜甜是在炫耀她儿子能放手,她自己能潇洒。

  唐甜甜坐一会儿就要回家做饭,生欢拿搪瓷盆给装了四颗辣白菜,满满一盆,装了一饭盒萝卜条使劲压。

  “对了,郝建军早上做了豆腐,给你拿点!”

  “那太好了!豆腐怎么做都好吃!”

  生欢又给拿了个大饭盒装了一盒豆腐,这才给绑一起让她拎回去。

  “明个给你送回来啊!”唐甜甜端着盆回家了,刘姐也开始做饭。

  生欢昨天晚上让郝建军拿出来羊蹄跟羊脸,刘姐不会弄卤味,生欢做的麻利,没一会儿就把一锅卤上了。

  唐甜甜拿来的笋干,生欢泡了两把,想着明天能吃。

  郝建军拿上来的牛油,炼完之后放各种香料辣椒,屋里没有排风辣极了,好在开开门差不少。

  熬满满一锅料,最后放进烤盘里凝固,锅里剩点底就做了个麻婆豆腐。

  奶包中午也吃豆腐,嫩豆腐里打鸡蛋上锅蒸,老豆腐扣个洞,往里放上胡萝卜猪肉小白菜馅上锅一蒸。

  郝建军早上做的豆腐多,好几筐摞在一起,冻两筐冻豆腐够吃好久,两筐做了豆腐乳,还剩两筐。

  生欢想着做点豆腐口袋,到时候给小奶包吃,说做就做豆腐盐水泡过之后,切厚片下锅炸,刘姐切生欢炸。

  炸完一筐豆腐口袋满满的放在框里沥干油,看着壮观极了。

  再煮一锅海带水,把豆腐泡搁里边煮软,接着沥干水正好拿到台阶上铺好在冻豆腐的塑料布上。

  留的这一盆,生欢给剪开之后,跟刘姐把虾滑肉泥塞进去之后用泡好的萝卜条系紧。

  想到奶包,生欢放下了手里的辣椒酱,拿过番茄酱,爆香之后加入煮豆腐的汤,把福袋下进去之后盖上锅盖大火烧。

  想着奶包吃了好几天都米饭了,生欢拿出一把面条掰段,等福袋好了之后勾芡,捞出大人吃的,小家伙的还在锅里加入面条接着咕嘟,最后加入切末的菠菜这才可以出锅。

  郝建军发现一进屋,自己儿子醒的时候几乎没有,看着三个乖宝宝,两个小的不敢弄醒,大的还是得弄醒。

  生欢把福袋单捞出来放进盘子里,酿豆腐就三块,放进盘子里,一份豆腐蒸蛋,一份西红柿蔬菜面条放着小碗里端进屋。

  “老公!这个还有点热,凉点再给奶包吃。”

  生欢又回厨房,刘姐正扒羊头呢,生欢把饭菜端上桌剩下的羊脸肉跟羊蹄放在帘子上晾着。

  “媳妇儿,卤的太香了!”郝建军直接拿了个羊蹄,软烂脱骨,这可给小家伙馋坏了,生欢拿过来洗干净的罩衣给穿上,拍了一把郝建军:“你别馋他,气哭了还得哄。”

  郝建军笑了,他就喜欢逗儿子玩,给小家伙放进座椅了,咬一口小家伙的酿豆腐,嗯,豆腐都不烫了,能吃了。

  “儿子,能吃了,吃吧。”

  小家伙闻言开动,小手抓起福袋,还知道吹吹,试探的咬了小口,又美滋滋的晃起小脚。

  郝建军看儿子吃的欢,也夹一个:“真精致这啥玩意儿?”

  “豆腐口袋。”

  郝建军一咬爆汁,鲜香酸甜:“好吃,怪不得奶包天天就想着吃饭!”

  “今天的饭都是生欢做的,我就帮忙来着。”刘姐说的有些不好意思,属实是不应该。

  “刘姐,这是我媳妇儿的小爱好,跟自己家一样,随意些。”

  “嗯,对,我卤了羊蹄跟羊脸,刘姐你早上就给郝建军切,让他早上吃点荤 ,他训练强度大,跟咱搁家不一样。”

  “好嘞,是我想的不周了。”

  生欢笑着道:“没有刘姐,你照顾家里人很辛苦的,我们该谢谢您的。”

  “别别别,生欢这是我应该的。”

  “快吃饭,一会该凉了。”老太太发话,俩人也不谦让了,赶紧吃饭。

  下午,生欢把牛油火锅底料分割成适量的块儿,之后码进坛子里,随时吃随时拿。

  晚上唐甜甜拿来的笋,生欢就做个红烧肉炖笋脯,小奶包就是红烧羊排。

  时间转眼到了周日,生欢刚洗漱完就听见敲门声,郝建军搁厨房出来开门。

  生欢也出屋,一看唐甜甜跟齐东风带着小军来了。

  “来的这么早?吃饭没?”

  “吃完来的!”唐甜甜把盆跟饭盒给郝建军,郝建军接过薅过齐东风就到厨房剁馅了。

  “我跟奶包还没吃饭呢,你跟小军在来点不?”

  生欢把马尾挽起来个丸子头,省的头发不方便。

  “那就来点呗,我怕你吃我们馋!”

  生欢眉目带笑:“行!”

  进厨房,郝建军跟齐东风俩人在最东边的案子上切肉,一个切一个手摇挤肉馅。

  刘姐正切各种菜,该焯水的焯水,沥水的沥水。

  唐甜甜跟生欢到西边才发现,跟大锅不同的,新加了两个灶眼,东西都是小好几号的。

  生欢看到唐甜甜疑惑便道:“奶包吃东西量少,吃的跟我们不一样,所以郝建军弄了两个小灶眼。”

  唐甜甜竖起大拇指,感叹她丈夫□□的好。

  生欢无奈,这可不是她□□的,也不知道怎么一下子就遇见了个全能老公呢。

  唐甜甜翻白眼,不点破她的嘚瑟。

  生欢抿嘴偷笑:“刘姐,我要一点面,一点肉馅。”

  “行,你自己割,这两个是和完的。”

  生欢割了一点点的面,唐甜甜疑惑:“要做疙瘩汤?”

  生欢但笑不语,揪小剂子擀皮,唐甜甜更疑惑了:“做面片直接就切呗?”

  生欢无语:“我给奶包做点小饺子。”

  “哦哦,我帮你。”

  肉馅里边放葱姜水一点酱油,最后放些要做馅料的小白菜,生欢捏出一个个比拇指小点的小饺子又三十个。

  豆腐福袋泡开十个,三个里边塞进去虾滑,剩下的塞肉馅,肉馅的用萝卜条系,虾滑的用烫好的葱系上。

  之后就炒番茄汤儿胡萝卜粒跟福袋一起下锅炖。

  昨天做了不少的虾滑跟鱼滑,生欢也炒了个番茄汤下进去之后,下两把面条,加两颗小白菜,三个荷包蛋进去。

  小奶包的饺子放进锅里盖上盖子接着煮,小奶包得吃软烂的。

  面条正好捞三碗,每个碗上放两个虾滑,两个鱼滑,一个荷包蛋,两颗小白菜,在来点葱花香菜。

  “我做的虾滑鱼滑,涮火锅两个小家伙肯定喜欢,还有年糕豆腐袋子,虾滑豆腐袋子跟肉袋子。”

  “你这脑袋真是太厉害了,这你都能想出来,我以为是面呢。”

  “豆腐切片之后炸的。”

  饺子捞出来十个放进小碗了,剩下的二十个放一个碗里,虾滑福袋放在奶包的碗里,肉福袋放在桌上。

  刘姐做的笋脯炖母鸡,热好之后也端上桌。

  “刘姐做这个绝了,把笋脯跟鸡的鲜激发的淋漓尽致。”

  生欢一边给奶包扇凉饺子一边说道。

  小军吃了几个小饺子跟几个福袋就撑一边玩去了,唐甜甜也没吃多少,好吃,属实吃不下去了,赶紧喊外援:“齐东风,你快来把你儿子剩的吃了。”

  生欢也把郝建军叫出来,让他把那碗没吃的面条吃了。

  郝建军跟齐东风俩人暴风吸入,不一会就吃没了,俩人还就这鸡肉汤拌了盆饭,郝建军嫌弃口味淡又去夹了一碟子萝卜干,切了几片辣白菜。

  生欢跟唐甜甜对视,眼神里都是原来你家那位也那么能吃啊。

  吃完饭,郝建军收拾一下战场,主要给奶包洗澡。

  生欢唐甜甜进厨房忙活,郝母自己就能带几个孩子,小军也尤其喜欢这个慈祥还总是拿出来好多零嘴的奶奶。

  人多力量大,不一会儿就开始包饺子了,今年包羊肉大葱,猪肉蘑菇,羊肉酸菜,猪肉酸菜,猪肉洋葱的,猪肉芹菜,猪肉小白菜,牛肉夏天还真买到了,但是得给奶包跟媳妇吃,但是今年猪肉买的多,弄回来好几瓣猪肉。

  还有每年必不可少的粘豆包,昨天就烀了小豆发了粘面。

  人多力量大,孩子睡觉郝母也上手,六个人分两伙,干的可是快呢,中午简单的煮饺子,下午两点就包完了,台阶地方都没够,最后都直接冻雪面上了。

  包完饺子,生欢趁着人多把腐乳做了,给唐甜甜拿回去一盆,她知道回家加什么。

  郝建军跟齐东风俩人切羊肉,撕毛肚,生欢卤肥肠,炸鸡爪,木耳跟竹笋,黄花菜跟笋干都是泡好的。

  刘姐掐点菠菜小白菜跟香菜出来再切点南瓜跟酸菜。

  “你家这小菜弄的真好,秋天时候不想吃,这会看着可真招人稀罕。”

  “现在是整不了了,土都冻着呢,你可别打这主意,消停搅你的麻酱吧,俺家这个还不够我儿子吃的呢。”

  郝建军一边片鱼片一边说着,想着就说道:“媳妇儿,虾屋里还有吗?”

  “有,昨天做虾滑留了点都收拾好了打算今天用。”

  “那就好。”

  生欢炒个番茄菌菇汤底,夏天采蘑菇太多吃不了,有的晾干炖小鸡,有的焯水之后直接冻上了,吃的时候就拿出来一团方便极了。

  郝建军秘制奔驰锅终于又派上用场了,按照铜火锅改良版,因为太大容易烫桌子,底下放个装水的糖醋盘子。

  通风口打开,省的一氧化碳中毒,六个大人两个小孩围在一起热闹极了,比过年时候都热闹。

  奶包坐着郝建军跟生欢边上,郝建军已经管不了大口吃辣锅的媳妇了,只能时不时给儿子夹一块虾滑,夹一块豆腐,夹一块木耳,夹个福袋啥的。

  小家伙一点绿叶菜不吃,就一根菠菜,跟冻豆腐放一起,小家伙菠菜一直搁在盘子里。

  郝建军无奈跟儿子讲道理:“奶包,咱们吃一根菠菜好不好,然后爸爸给夹肉肉,不然就只吃木耳跟冻豆腐哦。”

  奶包像是听懂了,拿起菠菜往嘴里塞,还咀嚼两下之后张嘴笑嘻嘻地:“肉!”

  郝建军扶额,亲眼看着那菠菜掉下去,无奈从他腿上把菠菜提溜上来,小家伙楞来一下,随即就是嘿嘿乐了。

  郝建军都气笑了,把菠菜吃掉之后再给他夹一根,蘸点麻酱缠绕在筷子上:“啊~”

  奶包一口咬住筷子,郝建军把筷子轻轻拉出来,菠菜在小家伙嘴里,小家伙揪气小眉头不停的咀嚼,郝建军奖励他一块儿番茄汤底里的羊肉。

  小家伙美滋滋的吃完一块还要一块,郝建军看一眼媳妇:“媳妇儿,奶包这么能吃吗?”

  生欢拍了下头:“诶呀,今天吃饭早,他两点那顿奶没吃呢。”

  郝建军懂了,小家伙还能吃点,煮软的南瓜小家伙也喜欢,接着又夹几个鱼滑虾滑福袋晾着,小家伙吃饱了就边吃边玩了。

  郝建军也不用管他了,这会忘锅里下点虾给媳妇扒虾吃。

  郝母觉得吃不饱,跟刘姐下一碗手擀面,吃完俩人就把空间留给孩子们了。

  刘姐跟郝母进屋,齐东风跟唐甜甜才开始放肆交谈,刚才生怕惊扰了长辈。